As nozes têm muitas vantagens - saturam calorias, melhoram a memória, a atividade cardiovascular, preservam a juventude e a beleza. A proteína vegetal contida neles é especialmente valiosa - ela participa da estrutura e do crescimento dos tecidos.
As nozes contêm gordura poliinsaturada, que faz bem ao corpo, não aumenta o colesterol e não contribui para o acúmulo de massa gorda. Todo um depósito de vitaminas e minerais é perfeitamente preservado nas nozes. Cada tipo de porca tem seus próprios benefícios exclusivos.
Amendoim
Com 622 calorias por 100 g de peso, os amendoins são famosos por sua rica composição em vitaminas e minerais. Inclui:
- serotonina - "hormônio da felicidade" que melhora o humor;
- antioxidantes - previnem o envelhecimento, remove as substâncias nocivas do corpo;
- magnésio - melhora a função cardíaca;
- vitaminas B, C, PP - imunizam o corpo;
- tiamina - previne a queda de cabelo;
- o ácido fólico ajuda a fortalecer o sistema nervoso, dá um aspecto saudável à pele, unhas, cabelo.
Recomenda-se que os amendoins sejam descascados antes do uso. Você pode secar um pouco no forno, mas aí o conteúdo calórico aumenta. Para quem gosta de caminhadas, o amendoim vai ajudar a construir músculos mais rapidamente graças à metionina incluída na composição. Normaliza os processos biliares, mas em caso de distúrbios no funcionamento dos rins e pancreatite, seu uso é indesejável.
Um adulto pode consumir de 10 a 15 unidades. por dia, criança - 10 pcs. Quem está perdendo peso deve comer uma iguaria no café da manhã ou pela manhã para que o corpo gaste energia durante o dia.
Amêndoa
Essa noz, que na Idade Média era considerada um símbolo de boa sorte, saúde e bem-estar, tem 645 calorias por 100 g.
Contém:
- magnésio - fortalece o músculo cardíaco, previne a aterosclerose;
- manganês - ajuda no diabetes tipo II;
- A vitamina E é um poderoso antioxidante que retarda o envelhecimento e mantém a pele e o cabelo saudáveis e radiantes.
As amêndoas são inestimáveis para o corpo feminino, diminuem as dores nos dias da menstruação. O consumo periódico de amêndoas é uma excelente prevenção do câncer de mama. Normaliza a acidez do suco gástrico, previne gastrites e úlceras. Você pode comer até 8-10 nozes por dia.
Uma atenção particular deve ser dada à noz para mulheres grávidas - a vitamina E com ácido fólico contribui para o desenvolvimento de uma criança saudável e madura.
Castanha de caju
Tem um conteúdo calórico ligeiramente inferior em comparação com outras nozes - 600 calorias por 100 g, mas é melhor usá-lo com pratos de vegetais ou laticínios para assimilar a proteína vegetal. Apreciado por seus ingredientes:
- ômega 3, 6, 9 - melhora a função cerebral;
- triptofano - tem efeito positivo no sistema nervoso;
- vitaminas B, E, PP - melhora a aparência e o funcionamento interno dos órgãos;
- potássio, magnésio - aumenta o lúmen dos vasos sanguíneos, evita o seu entupimento;
- o ferro ajuda a prevenir a anemia;
- zinco, selênio, cobre, fósforo.
O caju normaliza a coagulação do sangue e está envolvido na hematopoiese. O alto valor nutricional do caju ajuda na recuperação de exercícios extenuantes. Ajuda com problemas de sono. Basta comer 10-15 nozes por dia.
Pistachios
Os pistácios ajudam a tonificar durante a fadiga, contêm 556 calorias por 100 g. Contém:
- ômega 3 melhora a concentração e a memória;
- Vitaminas B - ajudam no crescimento e multiplicação das células, melhoram o estado geral do corpo, aliviam a irritação e a fadiga;
- a vitamina E é um poderoso antioxidante;
- os compostos fenólicos aceleram o processo de regeneração;
- A zeaxantina e a luteína fortalecem o músculo ocular, promovem a formação e preservação do tecido dentário e ósseo.
Reduz o risco de desenvolver diabetes. Aumenta a vitalidade e a potência. Você pode comer até 10-15 pistache por dia.
Avelã
Provocando uma sensação de longa saciedade, as avelãs contêm 703 calorias por 100 G. Devido à pequena quantidade de carboidratos (9,7 g), não é perigoso para a figura quando consumidas em pequenas doses. Contém:
- cobalto - regula os níveis hormonais;
- ácido fólico - melhora a função reprodutiva;
- paclitaxel - prevenção do câncer;
- vitaminas B, C - melhorar o metabolismo, fortalecer a imunidade;
- magnésio, cálcio, fósforo, iodo, potássio.
Tem um efeito positivo no funcionamento do sistema cardiovascular, contribui para o fornecimento de oxigênio às células cerebrais. Retarda o processo de envelhecimento, devolvendo elasticidade à pele e força e brilho aos cabelos. Todas as propriedades benéficas das avelãs podem ser obtidas comendo de 8 a 10 nozes por dia.
Noz
O formato da noz lembra o cérebro, então essa guloseima é tradicionalmente associada à melhoria dos processos de pensamento e memória. Além disso, o produto contém 650 calorias por 100 g de peso. Uma vez que uma noz contém cerca de 45-65 calorias, pode-se comer 3-4 pedaços por dia sem prejudicar o corpo. Contém:
- L-arginina - aumenta o óxido nítrico no corpo, o que evita a formação de coágulos sanguíneos e hipertensão;
- ferro de fácil digestão - ajuda com anemia;
- o ácido alfa linoléico reduz os lipídios e o colesterol no sangue;
- vitaminas A, B, C, E, H - fortalecem o corpo;
- potássio, cálcio, magnésio, zinco, selênio, fósforo.
Especialmente útil para idosos (reduz a probabilidade de esclerose múltipla) e mulheres grávidas. No entanto, as mães que amamentam, ao contrário da crença popular, devem usar nozes com cautela. O bebê pode ser alérgico à proteína vegetal que contém. Ao planejar um filho, vale a pena alimentar seu amado com essas nozes - elas melhoram não só a potência, mas também a qualidade do fluido seminal.
Propriedades úteis são melhor reveladas quando usado com mel, frutas secas, ervas.
Pinhão
O pinhão tem 680 calorias por 100 G. É um poderoso estimulador imunológico que mantém a saúde e restaura a vitalidade. Contém:
- aminoácido oleico - prevenção da aterosclerose;
- triptofano - ajuda a acalmar com tensão excessiva, promove o adormecimento rápido;
- lecitina - regula os níveis de colesterol;
- vitaminas B, E, PP - fortalecem o cabelo, as unhas, o tecido ósseo;
- fibra dietética grossa - limpa os intestinos;
- magnésio, zinco - melhora a função cardíaca;
- cobre, potássio, ferro, silício.
A proteína altamente digerível é especialmente benéfica para atletas e vegetarianos. A dose diária é de 40 g, para quem tem problemas com excesso de peso deve limitar a dosagem para 25 g.
Conclusão
Independentemente do tipo de nozes, as crianças devem recebê-las com cautela (não antes dos 3 anos, se forem propensas a alergias - a partir dos 5 anos). As nozes são um ótimo lanche para quem está de dieta, trabalha e está acostumada à eterna falta de tempo para uma refeição completa ou para cozinhar. Se você substituir uma barra de chocolate por algumas nozes, o corpo só se beneficiará com isso. Tudo é bom com moderação - esta regra é a mais adequada para o uso de nozes. Apenas algumas peças por dia irão encher o corpo com a quantidade certa de compostos essenciais. O consumo excessivo leva a erupções cutâneas e problemas estomacais.
