O tópico de nosso artigo é gainer, o suplemento esportivo mais popular depois das misturas de proteínas e BCCA. Você descobrirá em que consiste um gainer, para que propósito ele é usado, se há algum benefício de um gainer e qual é seu possível dano.
Por que você precisa de um gainer
O que é um gainer? É simples - esta é uma mistura de proteína-carboidrato criada para um ganho de massa rápido e eficaz. Sua principal tarefa é suprir o déficit calórico na alimentação, que ocorre devido ao aumento do esforço físico.
Para que serve um gainer:
- para aumentar o depósito de glicogênio;
- para compensar o déficit na ingestão de calorias;
- para ganho de massa.
- para fechar a janela proteína-carboidrato;
- estabilizar processos metabólicos para acelerá-los.
Este último fator é frequentemente utilizado por pessoas com horários de trabalho ocupados que nem sempre conseguem comer bem.
Quem precisa de um ganhador
- Ectomorfos. Comer carboidratos complexos por um longo tempo é a única maneira de quebrar a barreira maciça e começar a crescer. Quase qualquer tipo de gainer é adequado para eles, já que um ectomorfo puro não tem tendência a ganhar gordura corporal, o que significa que é invulnerável aos efeitos colaterais de uma overdose de nutrição esportiva.
- Hardgainers. São pessoas que, por falta de nutrição ou pelo físico, não conseguem ganhar massa muscular.
- Pessoas com uma agenda lotada do dia. Neste caso, o gainer irá substituir uma refeição completa, reduzir os processos catabólicos, enquanto mantém um alto nível de anabolismo.
- Pessoas tomando AAS. Devido ao aumento da síntese do hormônio sexual masculino, a necessidade de nutrição e proteína aumenta significativamente.
- CrossFitters. As peculiaridades do treinamento de crossfitters implicam em maior gasto de energia, incluindo glicogênio. Para prevenir a rabdomiliose, é importante manter um excedente de calorias na entressafra e ingerir até 4 porções de ganhador por dia.
- Levantadores de peso. A fonte de energia não é importante para eles - o gainer permite que você facilmente e sem estresse no trato digestivo consiga um sério predomínio de carboidratos na dieta.
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Diferença entre Gainer e Misturas de Proteínas
Muitas vezes, as pessoas não conseguem entender a diferença entre um shake de proteína e um gainer. Na verdade, ambas as misturas contêm proteínas.
Vamos explicar: uma mistura de proteínas é necessária apenas para manter o equilíbrio de aminoácidos no corpo. O gainer é predominantemente carboidratos. A proteína é adicionada apenas para estabilizar o processo de digestão. Sem proteína, o gainer será absorvido pelo sangue na taxa de glicose, o que significa que não será diferente do açúcar. Além disso, parte da proteína é usada para auxiliar na fermentação dos carboidratos e parte é usada para repor o equilíbrio protéico após o exercício.
A janela de carboidratos aparece primeiro após o treinamento e, em seguida, a janela de proteína. Receber um gainer libera você de fechar essas janelas de uma só vez. Antes de tomar proteínas, você ainda precisa se abastecer de bananas ou outras frutas para abrir as células do corpo com insulina.
Resumindo: um gainer é uma mistura de proteínas com alto teor de carboidratos.
Tipos de ganho
Apesar do nome comum, o gainer não possui uma composição universal. Existem vários tipos principais de gainers. E dependendo dos caprichos do fabricante em sua composição, essas misturas não podem ser cruzadas por nenhum componente.
Considere os principais tipos de misturas de proteína-carboidrato que agora são vendidas em grandes quantidades no mercado.
Digite o nome | Proporção de carboidratos para proteínas | Característica |
Maltose | 90/10 | Como parte da maltodextrina - um carboidrato ultrarrápido que se dissolve quase instantaneamente. Causa uma rápida formação de tecido adiposo. Não tem valor prático. |
Amido | 80/20 | Um gainer complexo e caro que garante um alto aumento nos indicadores de força e um intenso ganho de massa. |
Barato | 70/30 | Ele contém vários tipos de proteínas rápidas. Difere na presença de proteína de soja na composição. Leite em pó e malta são às vezes adicionados. |
Meio a meio | 50/50 | Uma combinação rara - destinada a mesomorfos. Normalmente não é uma opção econômica, pois os componentes individuais serão mais baratos. |
De marca | 60/40-75/25 | Ganhador barato popular. Uma característica distintiva é uma bela caixa e um anúncio sobre um endossante na forma de Levron ou Pianna. |
Creatina | Qualquer | Um gainer inteligente vem em grandes embalagens de 5kg. Garante ganho de peso estável. |
Complexo | 65/35 | Ele contém carboidratos rápidos e lentos, proteínas rápidas e lentas. Nenhum ingrediente adicional disponível. Caro, mas eficaz. |
Equilibrado | 60/40 | Você só pode cozinhá-lo com proteína comprada e uma multicomposição de amido bem escolhido. |
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Beneficiar
Dependendo do tipo de gainer, seus benefícios, bem como o método de aplicação, podem ser diferentes:
- Ectomorfos com metabolismo rápido podem compensar suas necessidades calóricas com uma grande quantidade de misturas lentas e equilibradas.
- Ganho à base de xarope de maltose rápido e barato - pode ser usado para fechar a janela de carboidratos. Quando devidamente combinado com aminoácidos, aumenta os níveis de anabolismo em 300-350% durante o período pós-treino.
- Recomenda-se que os ganhadores de creatina complexos sejam tomados uma hora antes do treino para saturar o corpo com creatina e energia para quebrar o glicogênio no sangue durante o processo de treinamento.
- Cinquenta e cinquenta, combinação ideal para mesomorfos. Permite ganhar a massa muscular mais seca.
É importante entender para que serve um gainer: afinal, este não é um substituto para a nutrição, mas apenas um suplemento que aumenta o conteúdo calórico total e cobre parcialmente as necessidades do corpo pelos nutrientes necessários.
Se você não conseguir obter a ingestão de calorias, sinta-se à vontade para adicionar um gainer à sua dieta. Mas comer apenas um ganhador ou apenas misturas de proteínas é uma má ideia, prejudicial ao trato gastrointestinal e ao sistema endócrino.
Prejuízo
Existem contra-indicações específicas para tomar um gainer? Isso pode prejudicar seu corpo? Lamentavelmente, mas ao contrário das misturas de proteínas, o gainer é mais perigoso para a saúde quando tomado sem controle.
Vamos olhar mais de perto:
- O gainer não é recomendado para uso com uma taxa metabólica reduzida. Uma vez que todas as substâncias são mais fáceis de digerir e absorver, tomar um gainer pode levar a um aumento na gordura corporal.
- Não é recomendado tomar ganhador de maltose. Ele aumenta a pressão arterial, picos de insulina e tem muitos outros efeitos colaterais desagradáveis.
- Pessoas com desvios na produção de insulina (condições pré-diabéticas) devem ser extremamente cuidadosos com a composição dos gainers. Nesse caso, você pode tomar o gainer apenas com amido ou outros carboidratos complexos.
- Um ganhador de creatina pode causar alterações no equilíbrio de sal de água.
- Uma mistura de creatina proteína-carboidrato pode causar cólicas durante o exercício.
- Um gainer barato pode conter proteína ruim, o que pode causar indigestão.
- A ingestão excessiva de ganhadores de peso, que contêm vitaminas e minerais, pode causar hipervitaminose ou acelerar o aparecimento de pedras nos rins.
Caso contrário, as misturas de proteína-carboidrato não têm contra-indicações, exceto para a regulação do açúcar no sangue.
É importante entender que os demais efeitos colaterais e possíveis contra-indicações referem-se principalmente a misturas de carboidratos baratos e, posteriormente, a um significativo excesso de dosagens.
Características dos gainers para meninas
E agora uma questão muito delicada, para a qual você pode encontrar respostas contraditórias na Internet. As meninas devem ter um gainer? Em vez de uma resposta clara, vamos voltar à bioquímica e à composição.
- Gainer – é um produto de alto teor calórico com alta taxa de absorção. As meninas que não praticam exercícios físicos intensos não precisam desse excesso de calorias.
- Ganhadores baratos são depositados no depósito de lipídios quase que imediatamente. Isso se deve às peculiaridades do metabolismo feminino.
- A creatina e o sódio contidos na composição podem esconder temporariamente a cintura sob os litros de água.
Basicamente, o gainer certo é mingau com leite, e um gainer barato é um bolo doce. Portanto, quando uma menina se depara com a questão de saber se ela precisa de um gainer, vale a pena se perguntar primeiro se ela precisa de um prato adicional de mingau para nutrição. Se ela estiver na fase de ganho de massa (isso se aplica não apenas a fisiculturistas profissionais), então tomar uma pequena quantidade de gainer é bastante aceitável. Mas se uma garota veio com o objetivo de encher o saco e perder peso, então qualquer excesso de calorias apenas retardaria seu progresso. Neste caso, é melhor substituir o gainer por shakes de proteína de efeito complexo com grande quantidade de caseína.
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Como usar
Como pegar um gainer corretamente? Para obter melhores resultados, use um gainer de acordo com as seguintes diretrizes:
- Calcule a falta de ingestão de calorias.
- Calcule quantas porções do gainer isso fará.
- Não conte as proteínas incluídas na composição.
- Divida o déficit calórico em sua refeição principal pelo número de porções de ganhador de peso que você pode tomar por dia.
- Certifique-se de tomar uma porção do gainer 15-20 minutos após o treino.
Isso é o suficiente para alcançar um resultado ideal sem recorrer a nenhum truque.
Resultado
Apesar da promoção ativa do uso de misturas de carboidratos para o progresso, é importante entender que um ganhador – não é uma panacéia. Na maioria dos casos, este é um prazer injustificado e caro, que acelera o progresso em 3-5%.
Uma nutrição adequada e balanceada custará significativamente menos e, o mais importante, permitirá que você alcance um equilíbrio melhor. Na verdade, o mingau de trigo sarraceno ou o amido de batata contêm muito mais microelementos úteis, cada um dos quais o empurra para novos ganhos de força. Em vez de consumir um gainer barato, você pode simplesmente beber mel e leite. Ele sairá mais barato e em seu efeito não será diferente do uso de um produto barato de melaço-maltose.