Maçãs recheadas com passas, nozes e tâmaras

Maçãs vermelhas (grandes) - 4 unid.
Açúcar mascavo - ¼ xícara
Canela - 1 colher de chá
Passas - ¼ de vidro
Nozes - ½ xícara
Datas - ¼ de vidro
Manteiga - 1 colher de sopa. eu.
Água fervente - ¾ copo

Proteínas 8,9 g
0,6 g de gordura
Carboidratos 8,6 g

Uma receita fotográfica simples passo a passo para cozinhar rapidamente maçãs recheadas com passas e tâmaras e assadas no forno é descrita abaixo.

Dose por vasilhame: 4 porções.

Instruções passo a passo

Maçãs recheadas são uma sobremesa deliciosa e moderadamente doce, fácil de fazer com as próprias mãos em casa. As maçãs são assadas no forno pré-aquecido a 180 graus. O recheio é composto por nozes, passas e tâmaras (sem caroço), mas não cristalizadas, mas naturais, assim como açúcar mascavo / de cana e canela.

Dica: na receita da foto passo a passo descrita abaixo, você precisa moer as nozes até o estado de farinha, mas se você não tiver um liquidificador, pode moer as nozes em um pilão ou com um rolo de macarrão, rolando-as na tábua da cozinha

Passo 1

Use maçãs maduras e firmes, sem danos externos à pele ou amassados. Enxágüe bem em água corrente e seque com um papel toalha ou simplesmente deixe secar naturalmente.

Passo 2

Para preparar o recheio é preciso pegar no liquidificador e moer as nozes com o açúcar mascavo e uma pequena quantidade de tâmaras (das quais foram retiradas as sementes), passas e canela até virar farinha grossa. Algumas das passas e tâmaras devem ser deixadas intactas.

Etapa 3

Usando uma faca pequena, colher de chá ou um cortador de caroço, corte o meio da maçã para que o fundo permaneça intacto e as bordas não sejam muito finas ou apertadas. Recheie as maçãs com o recheio de terra um pouco mais da metade, e cubra com as passas e algumas tâmaras, picadas com faca. Polvilhe o recheio com uma pitada e coloque um pequeno pedaço de manteiga para cada um. Transfira as maçãs para uma assadeira, sem untar o fundo.

Passo 4

Despeje água fervente em uma assadeira e leve as maçãs para cozinhar em um forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. Após o tempo alocado ter passado, verifique se a sobremesa está pronta. Se as maçãs amolecerem, podem ser retiradas. Deliciosas maçãs recheadas assadas com nozes, passas e tâmaras estão prontas. Sirva quente, polvilhe com canela. Acompanha bem chantilly e sorvete branco. Desfrute de sua refeição!