Tabela calórica de molhos, temperos, especiarias, incluindo a composição do BZHU * Crossfit

É difícil imaginar que alguém possa comer pratos completamente insossos e sem sabor. Mesmo com a dieta certa, ervas, especiarias ou molhos naturais podem ser adicionados aos pratos. No entanto, tudo isso também deve ser levado em consideração no cálculo da ingestão de calorias. A tabela de calorias de molhos, temperos e temperos ajudará você a navegar melhor nessa questão. Além disso, a tabela inclui o conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos.

produtos	Conteúdo calórico, kcal	Proteínas, g em 100 g	Gorduras, g por 100 g	Carboidratos, g em 100 g
Adjika	59,3	1	3,7	5,8
Óleo de anchova	235,3	16,2	18,8	0,
Maionese de laranja	514,1	2,7	54,5	3,4
Molho de laranja	55,3	0,6	4,6	3,1
Manjericão fresco	23	3,15	0,64	1,05
Manjericão seco	251	14,4	4	61
Vanilina	351	0,1	0,1	87,6
Extrato de baunilha	288	0,06	0,06	12,65
Extrato de baunilha, artificial, sem álcool	56	0,03	0	14,4
Extrato de baunilha, artificial, com álcool	237	0,05	0	2,41
Wasabi	292	2,23	10,9	40,03
Cravo	323	6	20,1	61,2
Cravo moído	274	5,97	13	31,63
Mostarda	162	5,7	6,4	22
Mostarda amarela, sementes	508	26,08	36,24	15,89
Mostarda de mesa	138,7	10	5,3	13,5
Extracto de levedura	185	23,88	0,9	13,92
Substituto de maionese, creme de leite	97	2,1	5,1	11,1
Substituto de maionese, soja	232	0,3	19,2	16
Substituto da maionese, sem colesterol de soja	482	0,1	47,7	15,8
Molho de mostarda	313	1,2	31,3	7
Molho de Sobremesa em Aerossol	264	0,98	22,3	16,07
Molho de sobremesa, semilíquido, congelado	318	1,25	25,31	23,05
Molho de sobremesa em pó	577	4,9	39,92	52,54
Molho para salada "FREE Fat Free Italian Dressing", a empresa KRAFT	62	1,4	0,9	10,3
Molho para salada "FREE Fat Free Ranch Dressing", a empresa KRAFT	138	0,7	1	30
Molho de Salada LEVE FEITO BEM! Molho Italiano ", por KRAFT	170	1,1	14,4	6,7
Molho de Salada LEVE FEITO BEM! Ranch Dressing ", por KRAFT	256	1,2	22,8	10
Molho para salada "MIRACLE WHIP LIGHT", empresa KRAFT	231	0,6	18,6	14,3
Molho para salada "Ranch Dressing", da empresa KRAFT	510	1,4	53,7	4,3
Molho para salada "Molho Italiano Zesty", da empresa KRAFT	351	0,3	35,9	5,2
Molho de salada Green Goddess	427	1,9	43,33	7,26
Molho de salada Thousand Islands, sem gordura	195	0,83	11,32	22,86
Molho para salada Thousand Islands, comprado	379	1,09	35,06	13,84
Molho para salada Thousand Islands, comprado	370	1,09	35,06	13,84
Molho para salada Thousand Islands, comprado, sem gordura	195	0,83	11,32	22,86
Molho de salada de tomate e bacon	326	1,8	35	1,8
Molho de salada verde	427	1,9	43,33	7,26
Molho de salada de repolho picado	404	0,85	34,53	22,4
Molho de repolho picado, sem gordura	329	0	20	39,6
Molho de salada italiana, sem sal, comprado	292	0,38	28,37	10,43
Molho de salada italiana de baixa caloria	200	0,3	20	6,5
Molho de salada italiana, sem gordura	102	0,39	6,68	9,99
Molho de salada italiana, sem gordura, sem sal	76	0,47	6,38	4,57
Molho de salada italiana, comprado	240	0,41	21,12	12,12
Molho de salada agridoce	15	0,1	3,7
Molho de salada de gergelim	443	3,1	45,2	7,6
Molho de salada de gergelim	443	3,1	45,2	7,6
Molho de salada com mel e mostarda, baixo teor calórico	207	0,98	10	28,47
Molho de salada de leitelho, light	202	1,25	12,42	20,23
Molho de salada com leitelho, baixa caloria	202	1,25	12,42	20,23
Molho de salada de pimenta, comprado	564	1,2	61,4	3,5
Molho de salada caseiro com vinagre e azeite	449	50,1	2,5
Molho de salada caseiro, francês	631	0,1	70,2	3,4
Molho de salada caseiro óleo de semente de algodão francês	631	0,1	70,2	3,4
Molho de Salada Rancho (Cultivado), Sem Gordura	119	0,25	1,92	26,41
Molho de Salada com Bacon e Tomate	326	1,8	35	1,8
Vinagre caseiro e molho para salada de azeite	449	0	50,1	2,5
Molho de salada francesa, sem sal, comprado	459	0,77	44,81	15,58
Molho de salada francesa de baixa caloria	200	0,4	13	27
Molho de salada francesa, sem gordura	132	0,2	0,27	29,94
Molho de salada francesa, sem gordura	222	0,58	11,52	29,72
Molho de salada francesa, sem gordura, sem sal	233	0,58	13,46	28,18
Molho de salada francês, comprado	457	0,77	44,81	15,58
Molho de salada francesa com óleo de algodão caseiro	631	0,1	70,2	3,4
Molho de salada Caesar	542	2,17	57,85	2,8
Molho de salada César de baixa caloria	110	0,3	4,4	18,5
Molho de salada Caesar, sem gordura	131	1,47	0,23	30,53
Molho de salada, sem gordura, "MIRACLE WHIP LIGHT", KRAFT	84	0,2	2,7	13,6
Molho de salada, maionese de maionese sem gordura, KRAFT	70	0,2	2,7	10,4
Molho de salada, Rancho (fazenda), comprado	484	1,03	51,39	5,99
Molho para salada, russo	355	0,69	26,18	31,9
Molho para salada, russo, baixa caloria	141	0,5	4	27,3
Molho de salada com queijo azul ou queijo roquefort de baixa caloria	86	2,1	2,7	13,2
Molho de salada com queijo azul ou roquefort com baixo teor de gordura	115	1,52	1,01	23,8
Molho de salada, com queijo azul ou Roquefort, comprado	484	1,37	51,1	4,37
Molho de salada, com diversos aromas variados, em spray	165	0,16	10,75	16,3
Molho de salada	447,2	0	47,5	5,2
Sen Soi se vestindo para funchose em coreano	541	1,3	55	10,1
Zira	112	12	5	32
Zira, sementes	375	17,81	22,27	33,74
Ivan-chá de folhas estreitas, folhas, cru	103	4,71	2,75	8,62
Gengibre, raiz seca moída	335	8,98	4,24	57,52
Cardamomo	311	10,76	6,7	40,47
Curry	352	12,7	13,8	25
Cerefólio seco	237	23,2	3,9	37,8
Ketchup	101	1,04	0,1	27,1
Ketchup com baixo teor de sal	101	1,04	0,1	27,1
Ketchup de tomate picante	98	2,5	0,0	21,8
Coentro moído	216	3	0	54,5
Sementes de coentro	298	12,37	17,77	13,09
Canela	261	3,9	3,2	79,8
Canela em pó	247	3,99	1,24	27,49
Molho marrom	97,5	0,7	9,1	3,3
Açafrão	325	12,7	13,8	58,2
Açafrão moído	312	9,68	3,25	44,44
Alfarroba	222	4,6	0,7	89
Folha de louro	313	7,61	8,36	48,67
Lemongrass (cymbopogon), cru	99	1,82	0,49	25,31
Ácido limão	250	0	0	0
Pó de cebola	341	10,41	1,04	63,92
Chalotas, liofilizadas	348	12,3	0,5	65
Maionese	665,5	2	72	2,6
Maionese "Home"	568	5,3	58,7	4,5
Maionese "Europeia"	665	1,4	72	2,6
Maionese "Amadora"	449	3,1	47	3
Maionese "provençal", 67% de gordura	629	2,8	67	3,7
Maionese de laranja	514,1	2,7	54,5	3,4
Maionese diet	204	1,4	20	4,4
Maionese diet sem colesterol	390	0,9	33,4	23,9
Maionese light	324	0,88	33,09	8,2
Maionese light "Mayo Light", empresa KRAFT	334	0,6	32,9	8,4
Maionese light, 22% de gordura	238	0,37	22,22	9,23
Maionese de óleo de soja, sem sal	717	1,1	79,4	2,7
Maionese de baixa caloria	263	0,9	19	23,9
Maionese sem gordura	263	0,9	19	23,9
Maionese com geléia (banquete)	374,5	13,5	35	1,5
Maionese com pepinos	471,3	3,1	49,9	2,6
Maionese com soja e óleo de cártamo e sal	717	1,1	79,4	2,7
Maionese com óleo de soja e sal	718	0,9	79,39	3,16
Maionese com sal	390	0,9	33,4	23,9
Maionese de tofu	322	5,95	31,79	1,96
Maionese de raiz forte	522,4	3,4	54,4	5,1
Maionese com creme de leite	515,7	2,9	54,9	2,8
Maionese de leite	627	2,4	67	3,9
Maionese de leite de mesa, 67% de gordura	627	2,4	67	3,9
Maionese de requeijão	290,3	7,6	26,7	5,1
Maionese extra light	110	1	8	10
Maionese, 33% de gordura, sem colesterol	333	0,9	33,3	6,7
Maionese, 40% de gordura, com azeite	361	0,37	40	0
Maionese, 78% de gordura, sem colesterol	688	0	77,8	0,3
Maionese light, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% de gordura	333	1,53	34,18	9,19
Maionese, 19% de gordura, sem sal, de baixa caloria ou dietética	231	0,3	19,2	16
Manjerona	271	12,7	7	60,6
Manjerona seca	271	12,66	7,04	20,26
Mannit	376	0	0	98,9
Marinada de vegetais sem tomate	120	1,2	7,8	12,1
Marinada de vegetais com tomate	142,7	3,2	8,7	13,7
Óleo verde	558,3	1,2	60,5	2,2
Óleo verde ou keeled, ou óleo de arenque (arenque)	553,3	5	58,7	1,2
Óleo de espadilha	524,8	6,4	55	1
Manteiga com espadilha ou sardinha	539,3	3,3	57,2	3,1
Molho de leite	143,4	3	11,5	7,5
noz-moscada	556	20	50	7
Noz-moscada, terra	525	5,84	36,31	28,49
Cor moscatel, solo	475	6,71	32,38	30,3
Hortelã, fresca	44	3,29	0,73	1,61
Hortelã seca	285	19,93	6,03	22,24
Hortelã-pimenta fresca	70	3,75	0,94	6,89
Hortelã seca	285	19,9	6	22,2
Orégano seco	306	11	10,3	21,6
Sementes de feno-grego	323	23	6,41	33,75
Páprica, pimenta doce moída	282	14,14	12,89	19,09
Pasta de sanduíche de pepino em conserva à base de óleo	389	0,9	34	22
Pimenta branca	296	10,4	2,12	42,41
Pimenta da Jamaica	263	6,1	8,7	50,5
Pimenta da Jamaica, solo	263	6,09	8,69	50,52
Pimenta-caiena	43	0,7	0,2	9,8
Pimenta vermelha moída	318	12,01	17,27	29,43
Pimenta vermelha moída	21	0,7	0,3	4,6
Pimenta preta da terra	255	11	3,3	64,8
Pimenta	40	2	0,2	9,5
Tempero de pimenta	137,8	2,9	11	7,2
Secas salsa	292	26,63	5,48	23,94
Bicarbonato de sódio	0	0	0	0
Tempero para aves	307	9,59	7,53	54,29
Tempero de Torta de Abóbora	342	5,76	12,6	54,48
Molho bom	104,7	1,5	9,4	3,9
Sal de salmoura	0	0	0	0
Alecrim fresco	131	3,31	5,86	6,6
Alecrim seco	331	4,88	15,22	21,46
Molho de salada	444	0,1	46,9	5,7
Açúcar baunilhado	56	0	0	14,4
Açúcar de bordo	354	0,1	0,2	90,9
Cana de açúcar	398	0	0	99,4
Açúcar granulado	398	0	0	99,7
Açúcar rafinado	400	0	0	99,9
Açucar crú	362	0	0	95,3
Raiz de aipo seco	191	7,8	2	36,6
Semente de aipo	392	18,07	25,27	29,55
Sementes de anis	337	17,6	15,9	35,42
Molho cremoso feito com creme de leite e / ou leitelho e manteiga, de baixa caloria, sem gordura	107	1,4	2,7	20
Molho cremoso feito com creme de leite e / ou leitelho e manteiga, baixo em calorias, sem colesterol	140	1	8	16
Molho cremoso feito com creme de leite e / ou leitelho e manteiga, baixo em calorias	160	1,5	14	7
Molho cremoso feito com creme de leite e / ou leitelho e manteiga, baixo em calorias, sem colesterol	140	1	8	16
Molho cremoso feito com creme de leite e / ou leitelho e manteiga, de baixa caloria, sem gordura	107	1,4	2,7	20
Molho de soja	53	8,14	0,57	4,13
Molho de soja, proteína vegetal hidrolisada	60	7	0,51	7,34
Molho de Soja, Proteína Vegetal Hidrolisada, Nartium Reduzido	90	8,19	0,31	14,14
Molho de soja com baixo teor de nartia	57	9,05	0,3	4,89
Molho de soja, tamari (apenas soja, sem farinha de trigo)	60	10,51	0,1	4,77
Sal	0	0	0	0
Sal marinho	0	0	0	0
Sal de mesa	0	0	0	0
Sal de mesa	0	0	0	0
Molho de laranja	55	0,6	4,6	3,1
Molho de laranja	55,3	0,6	4,6	3,1
Molho de churrasco	166	0,6	0,7	39,4
molho branco	44,8	0,6	3,5	3
Molho branco (para assar peixe)	148,6	15,3	7,4	5,5
Molho branco principal	133	12	7,4	4,9
Molho branco com ovo	236,4	12,8	18,5	5
molho Worcestershire	78	0	0	19,5
Molho holandês	432,8	5,6	44,9	1,6
Molho de cogumelo	97,1	1,9	7,7	5,3
Molho de cogumelos com tomate	133,6	2,8	9,8	9,1
Molho de ervas	310,5	1,8	32,3	3,3
Molho de espadilha	68,8	2,7	5,2	3
Manteiga e molho de ovo duro	376,4	4,9	39	1,4
Molho de cebola	63,9	0,9	5,1	3,8
Molho de aipo	243,7	2,8	21,6	10,2
Molho de rábano	131,7	1,9	10,2	8,5
Molho Champignon com Creme	163,1	4	14,7	4
Molho de curry	267	1,4	23,1	14,9
Molho agridoce	167	0,3	0,8	39,7
Molho agridoce com abacaxi	89	0,3	0,2	21,2
Molho de cranberry	180	0,2	1	42,2
Molho agridoce vermelho	240,3	14,1	5,6	35,5
Molho vermelho principal	123,1	9,9	5	10,1
Molho vermelho com vinho	186,8	11,2	11	11,4
Molho vermelho com raízes (para almôndegas)	189,8	11	10,7	13,1
Molho vermelho com raízes (para guisado)	199,6	12,4	10	16
Molho vermelho com cebola e cogumelos (caça)	201,5	10,1	13,3	11,2
Molho vermelho com cebola e pepino	208,9	10,9	12,9	13,2
Molho de cebola	75	1,3	6,1	4,8
Molho de papoula, creme	399	0,92	33,33	23,43
Molho de mostarda com mel	464	0,87	40,83	22,93
Molho de mostarda e mel com baixo teor de gordura	169	1,07	1,47	37,23
Molho de leite espesso para recheio	173	3,6	12,4	12,6
Molho de leite para assar vegetais, carne, peixe	144,4	3,4	10,1	10,6
Molho de leite para assar vegetais, carne, peixe	144,4	3,4	10,1	10,6
Molho de leite para servir com um prato	109	3,2	7	8,9
Molho de leite para servir com um prato	109	3,2	7	8,9
Molho de leite doce	127,2	2,9	5,7	17,2
Molho de vapor	213,5	15,3	14,2	6,5
Molho pesto, pronto para comer, estável na prateleira	426	5	42,42	4,44
Molho pesto, pronto para comer, gelado	418	9,83	37,6	8,29
Molho polonês	559	5	59,5	1
Molho de arroz mirin	258	0,2	0,2	52,2
Molho de rábano	27	0,7	4,2	0,1
Molho de creme azedo	326,3	2,8	32,3	6,5
Molho de creme azedo com tomate	305,8	3	29,5	7,6
Molho de creme azedo com tomate e cebola	411	4,3	38,2	13,2
Molho de creme azedo com raiz-forte	341,7	3,7	32,3	9,7
Molho de creme azedo com champignon	169	0,6	14,5	9,1
Molho de creme de alho azedo	204,3	2,3	20,6	2,6
Molho de soja clássico	58	3,5	0	11
Molho Rusk	500,4	3,2	48,8	13
Molho de queijo	141,5	6	10,8	5,5
Molho tabasco com pimenta picante	12	1,29	0,76	0,2
Molho tártaro	283,8	3,1	26,1	9,6
Molho tkemali	417,5	5	40	10
Molho de tomate	134	7,1	5,6	14,6
Molho de tomate apimentado	98	2,5	0	21,8
Molho de tomate com cogumelos	199,9	8,4	11,6	16,5
Molho de tomate com legumes	219,4	7,9	14	16,4
Molho de endro	309	0,8	30	8,1
Molho universal	211,1	8,8	17,8	4,1
Molho de pão	81,8	1,4	7,1	3,2
Molho de raiz forte com creme de leite	217,7	3,1	19,3	8,6
Molho de groselha preta	77	0,4	0	19,4
Molho de maçã	77	0,3	0,1	19
Molho de manteiga de ovo	321	3	34,1	0,6
Tomilho seco	276	9,1	7,4	26,9
Tomilho fresco	101	5,56	1,68	10,45
Alcaravia	375	17,8	44,2	22,3
Sementes de cominho	333	19,77	14,59	11,9
Pasta de tomate	92	5,6	1,5	16,7
Endro seco	40	2,5	0,5	6,3
Sementes de endro	305	15,98	14,54	34,07
Vinagre balsâmico	88	0,49	0	17,03
Vinagre de vinho 3%	9	0	0	0
Vinagre de vinho tinto	19	0,04	0	0,27
Vinagre de álcool	18	0	0	0,04
Vinagre de mesa 9%	32	0	0	0
Vinagre de maçã	21	0	0	0,93
Funcho, sementes	345	15,8	14,87	12,49
Frutose	399	0	0	99,8
Horseradish, root	59	3,2	0,4	10,5
Saboroso, solo	272	6,73	5,91	23,03
Pó de alho	331	16,55	0,73	63,73
Pimenta em pó	282	13,46	14,28	14,9
Sábio seco	315	10,6	12,8	20,4
Sage, ground	315	10,63	12,75	20,43
Açafrão	310	11,4	5,9	65,4
Estragão (estragão), ervas frescas	24,8	1,5	0,008	5
Estragão, seco	295	22,77	7,24	42,82
Molho De Manteiga De Ovo	321	3	34,1	0,6