- Proteínas 1,4 g
- Gordura 1,9 g
- Carboidratos 4,1 g
Uma receita simples com fotos passo a passo de fazer uma deliciosa e saudável salada de repolho com pepinos frescos.
Dose por vasilhame: 2 porções.
Instruções passo a passo
Salada de Couve com Pepino é um prato delicioso e de baixa caloria feito com vegetais frescos e temperado com iogurte natural desnatado ou azeite de oliva. Recomenda-se levar o repolho jovem, pois é mais suculento e saboroso. As azeitonas nesta receita são adicionadas a gosto para adicionar um sabor saboroso à salada. Se desejar, as azeitonas nesta receita com uma foto podem ser substituídas por azeitonas.
Se você não puder comprar iogurte natural, pode prepará-lo em casa ou substituí-lo por creme de leite com baixo teor de gordura (10%).
Ao usar óleo vegetal, você pode adicionar um pouco de vinagre, como cidra de maçã, para dar sabor ao seu prato.
Passo 1
Retire as azeitonas do pote, enxágue levemente em água corrente se desejar e descarte em uma peneira para permitir o excesso de umidade no copo. As azeitonas podem ser adicionadas inteiras à salada se você quiser que elas fiquem melhor, ou as frutas podem ser cortadas em pedaços pequenos.
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Passo 2
Lave os pepinos e a cebolinha. Retire as folhas de cima do repolho e enxágue também o vegetal em água fria. Corte o pepino em rodelas finas, pique finamente o repolho. Corte a cebolinha em pedaços pequenos.
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Etapa 3
Enxágue as ervas, retire o excesso de umidade e pique finamente o endro. Coloque todos os ingredientes picados em um recipiente com lados altos.
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Passo 4
Tempere os ingredientes com iogurte natural, sal a gosto e misture bem. Deliciosa salada de repolho com pepino está pronta. Cubra com uma folha de alface e um raminho de salsa. Você pode servir a salada à mesa imediatamente após o cozimento. Desfrute de sua refeição!
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