Peitos de frango cozidos com vegetais - uma receita passo a passo com uma foto * Crossfit

Peito de frango - 2 unid.
Pimenta búlgara - 2 unid.
Feijão verde - 100-150 g
Molho de soja - 2-3 colheres de sopa eu.
Suco de limão - 1-2 colheres de sopa eu.
Tempero de curry - a gosto
Azeite - para fritar
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto

Proteínas 8,6 g
2,4 g de gordura
Carboidratos 13,6 g

Receita de fotos passo a passo para cozinhar peitos de frango dietéticos estufados com vegetais em uma panela.

Dose por vasilhame: 4 porções.

Instruções passo a passo

Peito de frango estufado com vegetais é um delicioso prato dietético que se cozinha em casa em uma frigideira com uma quantidade mínima de óleo. O prato preparado de acordo com essa receita passo a passo com foto vai agradar a quem adere a uma alimentação saudável e adequada (PP). O arroz branco ou integral é melhor para enfeitar. Os filés podem ser usados tanto frescos como gelados, o principal é descongelar a carne naturalmente e enxaguar abundantemente em água corrente para se livrar do gelo restante.

Há molho de soja suficiente para adicionar um sabor salgado ao prato, mas pode-se adicionar sal se desejar. Condimentos, além de curry e pimenta, você pode adicionar qualquer um a gosto.

Passo 1

Prepare todos os ingredientes que você precisa. Inspecione o filé, corte os filmes e as camadas de gordura, se houver, e depois lave a carne em água corrente e seque. Descongele o feijão verde ou, se for fresco, corte as caudas e corte cada vagem em dois pedaços. Lave os pimentões e corte imediatamente uma rodela de limão.

Passo 2

Corte os filés em pedaços médios de aproximadamente o mesmo tamanho e coloque em uma tigela funda.

Etapa 3

Corte os pimentões ao meio, limpe as sementes e retire as caudas. Para deixar o prato mais colorido, recomenda-se a utilização de grãos de pimenta de cores diferentes, por exemplo, uma pimenta é vermelha e a outra amarela. Não vale a pena picar os legumes muito finamente, basta picar em quartos para que a tira de pimenta não seja menor que o feijão verde.

Passo 4

Adicione pimenta-do-reino, curry, molho de soja e suco de limão espremido na hora em uma tigela de peitos picados. Use uma colher para mexer bem os ingredientes, de modo que cada pedaço de frango seja coberto com temperos e molho.

Etapa 5

Coloque uma frigideira grande no fogão com um pouco de óleo. Quando aquecer, coloque o frango e refogue em fogo alto durante os primeiros 2 minutos, depois reduza o fogo para baixo e cozinhe o frango, mexendo ocasionalmente, por 15 minutos.

Etapa 6

Adicione o feijão verde à frigideira, mexa e continue cozinhando por 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente.

Etapa 7

Coloque os pimentões picados na panela sobre a peça de trabalho; se desejar, você pode adicionar um pouco de sal aos vegetais. Mexa, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 7 minutos em fogo baixo.

Etapa 8

Experimente frango. Feito isso, retire a frigideira do fogão e deixe descansar por 5 minutos em temperatura ambiente.

Etapa 9

Deliciosos peitos de frango cozidos com vegetais estão prontos. Sirva quente com arroz cozido. Enfeite com ervas frescas, como salsa. Desfrute de sua refeição!