As barras de proteína são usadas como um lanche leve para ajudar no crescimento muscular. Eles não são adequados como substitutos para uma boa nutrição. O produto é produzido por dezenas de empresas - nem todas as barras de proteína são igualmente eficazes, além de terem diferentes finalidades e conteúdos.
Vamos considerar quais tipos de barras de proteína são mais populares no mercado de nutrição esportiva, quais são seus benefícios e possíveis danos.
Principais variedades
Dependendo da composição e da finalidade, as barras são divididas em:
- Cereais. Recomendado para perda de peso. Contém fibras, essenciais para estimular o funcionamento do intestino.
- Proteína alta. O nível de proteína está acima de 50%. Usado para estimular o crescimento muscular antes ou depois do exercício.
- Baixa caloria. Adequado para perda de peso. Eles geralmente contêm L-carnitina, que promove o catabolismo da gordura.
- Alto carboidrato. Necessário para aumentar a massa muscular (atuar como ganhadores).
Benefício e dano
O bar proporciona uma sensação de plenitude. A combinação de micronutrientes, vitaminas, carboidratos e proteínas promove o crescimento muscular.
Foi estabelecido experimentalmente que a inclusão de proteína na dieta pós-carga junto com carboidratos na proporção de 1/3 proporciona uma recuperação mais rápida de glicogênio no corpo em comparação com uma dieta "pura" de carboidratos.
O prazo de validade do produto na embalagem intacta é de 1 ano. Apesar dos benefícios do uso das barras de proteína, elas não são recomendadas como substitutas de uma refeição completa, pois o corpo necessita de uma alimentação mais variada e balanceada.
5 regras de seleção
Ao escolher as barras, leve em consideração os objetivos de ingestão, composição e sabor, a quantidade de calorias. Ao comprar um produto em um supermercado ou farmácia, guie-se por 5 regras:
- Para a reposição mais rápida dos custos de energia, são recomendadas barras, que contêm 2 a 3 vezes mais carboidratos do que proteínas.
- O produto deve conter mais de 10 g de proteína. Em termos de aminoácidos, as barras mais benéficas são as barras de ervilha, soro de leite, caseína ou proteína de ovo. O hidrolisado de colágeno não contribui para o crescimento muscular.
- Os adoçantes artificiais (xilitol, sorbitol, isomalte) são indesejáveis, principalmente se esses componentes formam a base do produto (ocupam o primeiro lugar na lista de ingredientes).
- É importante ter menos de 5 gramas de gordura por 200 calorias. Foi estabelecido experimentalmente que as gorduras monoinsaturadas de avelãs, azeite e peixes gordos contribuem para a perda de peso. Pequenas quantidades de gorduras animais ("saturadas") são permitidas. O óleo de palma ou as gorduras hidrogenadas são indesejáveis (marcados com "trans"), são considerados prejudiciais e são usados para aumentar a vida útil.
- Concentre-se em alimentos com menos de 400 calorias.
Avaliação
A classificação é baseada no conhecimento da marca, qualidade e valor do produto.
QuestBar
Contém 20 g de proteínas, 1 g de carboidratos, fibras, vitaminas e oligoelementos. Custo 60 g - 160-200 rublos.
Jardim da vida
Contém 15 g de proteínas, 9 g de açúcares e manteiga de amendoim. Recomendado para perda de peso. A fibra da semente de chia e o concentrado de fucoxantina de alga marinha estimulam o catabolismo da gordura.
O custo aproximado de 12 bares de 55 g cada é 4.650 rublos.
BombBar
É considerado o melhor para perda de peso. A barra é natural, com muita fibra, vitamina C, 20 g de proteína e ≈1 g de açúcar. Preço 60 g - 90-100 rublos. (Uma análise detalhada do bombbar.)
Barra de Proteína Weider 52%
Contém 26 g de proteína (52%). Recomendado para atletas profissionais e aqueles em dieta protéica. O produto estimula o crescimento muscular. Preço 50 g - 130 rublos.
VPlab Lean Protein Fiber Bar
Um bar popular entre as mulheres pelo seu gosto requintado. Promove a perda de peso. 25% de proteína e 70% de fibra. Preço 60 g - 150-160 rublos.
Vega
Proteína de base vegetal, glutamina (2g) e BCAAs. Tem um sabor adocicado, embora seja desprovido de carboidratos. São produzidas 17 variedades.
O custo de 12 Vega Snack Bar de 42 g cada é 3 800-3 990 rublos.
Turboslim
Rico em proteínas vegetais, fibra alimentar e L-carnitina. Custo 50 g - 70-101 rublos.
Protein Big Block
Contém proteínas (50%) e carboidratos. Usado para musculação. O preço de uma barra de 100 g é de 230-250 rublos.
Barra de alta proteína VPLab
Inclui 20 g de proteínas (40%), vitaminas e minerais. Valor energético - 290 kcal. O custo de 100 g é de 190-220 rublos.
Barra de L-carnitina do sistema de energia
Recomendado para perda de peso. 300 mg de L-carnitina. Custo 45 g - 120 rublos.
VPLab 60% Protein Bar
60% de proteína de soro de leite e um mínimo de carboidratos. Promove o crescimento muscular. O custo de 100 g é de 280-290 rublos.
Barra de Proteína Profissional
Inclui ácidos aminocarboxílicos, oligoelementos e vitaminas. 40% da composição é representada por proteínas. Conteúdo calórico - 296 kcal. O custo de uma barra de 70 g é de 145-160 rublos.
Power Crunch Protein Energy Bar
Contém polipeptídeos e extrato de estévia. Inclui 13 g de proteína e ≈4 g de açúcar. Uma barra de 40 g da variedade "Red Velvet" custa 160-180 rublos.
Luna
Contém 9 g de proteínas, 11 g de açúcar, vitaminas e fibras. Faltam ingredientes lácteos. 15 barras de 48 g cada custam 3.400-3.500 rublos.
Rise Bar
Inclui 20 g de proteína (amêndoas e proteína isolada de soro de leite) e 13 g de açúcar (mel natural). O custo de 12 barras de 60 g cada é 4.590 rublos.
Barra Primária
Proteínas de soja, soro de leite e leite compõem 25%. 44% são carboidratos. O produto também contém fibra alimentar. O custo de 15 peças, 40 g cada - 700-720 rublos.
Proteína diária
Inclui 22% de proteína do leite e 14% de carboidratos. O valor energético de 40 g do produto é 112 kcal. O custo de uma barra de 40 g é de 40-50 rublos.
Resultado
Barras de proteína são uma opção de lanche eficaz, uma fonte de proteínas e carboidratos. Usado para suprimir a fome ao perder peso. A escolha de uma barra depende da finalidade de uso e das preferências individuais.
