Aminoácidos
3K 0 29/11/2018 (última revisão: 02/07/2019)
A valina é um aminoácido alifático (ramificado) que faz parte de 70% das proteínas, mas não é sintetizado pelo corpo. Atua como uma matriz para a síntese de ácido pantotênico (vitamina B5) e penicilina (valinomicina). O valor deste aminoácido é difícil de superestimar: o corpo não é capaz de funcionar totalmente sem os isômeros L (L) e D (D) da valina, pois são eles que fornecem a energia usada no tecido muscular e são responsáveis pelo movimento do corpo no espaço.
Característica
A valina foi obtida pela primeira vez em condições de laboratório em 1901 pelo químico alemão Emil Fischer por hidrólise de caseína. O aminoácido tem o nome de valeriana porque está envolvido na estimulação da atividade do corpo, mantendo assim sua integridade estrutural.
Valina tem características semelhantes à leucina e isoleucina. Este aminoácido é hidrofóbico, portanto é quase inerte aos processos químicos e bioquímicos do corpo, mas ao mesmo tempo determina a tridimensionalidade das proteínas e pode absorver outros aminoácidos.
A valina também é chamada de aminoácido glicogênico pela capacidade de seus isômeros se transformarem em glicose no fígado - a fonte de energia mais acessível para os músculos. Paralelamente, a vitamina B3 é sintetizada a partir dos isômeros de valina.
Propriedades farmacológicas
O próprio nome do aminoácido sugere que sua principal propriedade é o efeito sobre o sistema nervoso central com a regulação dos processos de inibição e excitação.
Além disso, ela:
- mostra um efeito estimulante;
- melhora os processos de regeneração do corpo;
- aumenta a resistência do tecido a influências externas;
- resiste ao estresse e tensão mental;
- neutraliza ativamente o desenvolvimento do álcool e da dependência de drogas;
- equilibra o metabolismo, reduzindo o apetite e promovendo a perda de peso;
- reduz o limiar de sensibilidade à dor, principalmente quando exposto ao fator temperatura;
- regula a produção do hormônio do crescimento, hemoglobina, concentração de nitrogênio no corpo;
- melhora a condição com esclerose avançada.
Requisito diário
Uma pessoa precisa de cerca de 2-4 g de valina por dia. A dosagem exata é calculada usando a fórmula: 10 mg de aminoácido por 1 kg de peso corporal. Se for necessário aumentar a dose, toma-se como ponto de partida não 10, mas 26 mg de bio-substância.
Vale lembrar que, ao tomar preparações de valina, qualquer cálculo de dose é feito pelo médico, já que o composto tem sérias contra-indicações para internação e pode trazer não só benefícios, mas também malefícios. Em caso de insuficiência hepática ou renal, anemia hemolítica, diabetes, patologia do trato gastrointestinal, o uso do aminoácido é limitado.
Fontes de alimentos
Visto que a valina é um aminoácido essencial, sua concentração no corpo depende apenas de sua ingestão com alimentos. O conteúdo de aminoácidos superior nos alimentos em correlação com o valor nutricional é apresentado na tabela.
| 100 g de produto | Aminoácido em mg |
| Queijo: Parmesão, Edam, Cabra, Processado, Suíço | 2500 |
| Queijo cottage, ovos, leite, iogurte | 2400 |
| Soja, leguminosas, nozes, milho | 2000 |
| Algas marinhas, frutos do mar | 1950 |
| Carne (exceto porco) | 1900 |
| Aves, peixes (exceto atum), porco (lombo) | 1600 |
| Sementes de abóbora | 1580 |
| Atum | 1500 |
| Cogumelos, arroz selvagem, trigo sarraceno, cevada | 400 |
| Grãos inteiros | 300 |
O B5 e o B3 são mais facilmente absorvidos de nozes e ovos.
Indicações
Valina é recomendada:
- com depressão, distúrbios do sono;
- enxaqueca;
- como componente no tratamento do alcoolismo e da toxicodependência;
- com esforço físico;
- sua falta no corpo;
- excesso de peso;
- distúrbios funcionais no sistema alimentar e urinário;
- desintoxicação;
- lesões com violação da integridade do tecido.
No entanto, a maioria dos atletas precisa do aminoácido essencial. Especialmente aqueles envolvidos no treinamento de força e funcional. Eles precisam dele para estimular processos metabólicos, recuperação muscular após o treinamento, aumentar a massa muscular e aumentar a resistência geral. (aqui está uma boa seleção de exercícios de resistência).
Contra-indicações
Valina é sempre prescrita após um exame clínico e laboratorial e é contra-indicada no caso de:
- violações graves do fígado, rins, coração;
- gravidez e amamentação;
- se o paciente for menor de 18 anos;
- diabetes mellitus, hepatite, distúrbios metabólicos;
- intolerância individual.
Efeitos colaterais
Em caso de sobredosagem, são observados sintomas de intoxicação: náuseas, febre, vómitos, palpitações cardíacas, delírio.
A falta de valina é manifestada por fraqueza e aumento da fadiga, diminuição da concentração.
Interação com outras substâncias
Ao tomar uma substância em combinação com outras drogas, é necessário levar em consideração suas características:
- o aminoácido é sempre tomado junto com a leucina e a isoleucina (a dosagem é calculada pelo médico);
- Valina nunca é usada concomitantemente com triptofano e tirosina, pois reduz sua penetração nas células cerebrais;
- o aminoácido é perfeitamente absorvido durante as refeições - com cereais, muesli;
- a falta de substância inibe a absorção de outros aminoácidos.
Sobre excesso e falta de valina
Tanto a falta quanto o excesso de aminoácidos no corpo levam a sintomas negativos. Portanto, deve-se ler atentamente as instruções de uso do medicamento, principalmente no que se refere à posologia.
Em excesso:
- problemas com o sistema nervoso: visão, tremores, perda de sensibilidade;
- problemas com termorregulação;
- distúrbios no sistema digestivo, disfunção do fígado e rins;
- desaceleração do fluxo sanguíneo, microcirculação.
A desvantagem causa:
- processos degenerativos em tecidos;
- imunidade diminuída;
- comprometimento da memória;
- insônia;
- depressão;
- erupções cutâneas.
O aminoácido é vendido em farmácias e sites de lojas especializadas. O custo depende do fabricante, a margem é de cerca de 150-250 rublos por 100 g.
