Feijão verde refogado - uma receita com uma foto, como cozinhar * Crossfit

Feijão verde - 500 g
Alho - 1 cabeça
Cebola (pequena) - 1 peça.
Tomate (tamanho pequeno) - 3 unid.
Salsa fresca - 1 cacho
Especiarias e condimentos - opcional
Sal comestível a gosto
Pimenta preta moída - 1 pitada pequena
Vegetais ou azeite - conforme necessário
Água fervente (para escaldar tomates) - se necessário

Proteínas 1,3 g
Gordura 3,1 g
Carboidratos 3,7 g

Dose por vasilhame: 2 porções.

Instruções passo a passo

O feijão verde refogado é um prato saboroso e saudável que irá deliciá-lo não só pelo seu baixo teor calórico, mas também pelo seu sabor agradável. O prato é preparado para não mais de uma hora, mas o tempo de cozimento pode ser diferente, pois muito depende do tipo de feijão e da idade. Você pode adicionar seus ingredientes favoritos, como cogumelos, couve-flor ou brócolis à sua refeição, se desejar. Você pode experimentar e adicionar carne picada ou carne picada. Como cozinhar feijão estufado em casa de forma rápida e fácil, você aprenderá mais em uma receita passo a passo com uma foto.

Passo 1

Prepare todos os ingredientes primeiro. Prepare 500 gramas de feijão, além de 3 tomates e ervas. Escolha seus condimentos e especiarias preferidos, bem como cebola e alho. Se tudo estiver pronto, você pode começar a cozinhar.

Passo 2

Lave o feijão verde e corte em pedaços médios. Lembre-se de que quanto menor for o corte, mais rápido o prato vai cozinhar.

Etapa 3

Agora você precisa preparar os tomates. Primeiro, eles devem ser descascados. Para fazer isso, você precisa fazer cortes na parte inferior do vegetal e, em seguida, despeje água fervente sobre os tomates e deixe por 3-5 minutos. Quando o tempo passar, tire os tomates e descasque-os. Este procedimento é necessário para tornar os vegetais mais fáceis de descascar. A consistência desses tomates é mais uniforme e o produto embebe melhor o prato com seu suco. Corte os tomates pelados em copinhos.

Passo 4

Coloque o feijão picado em uma panela, cubra com água e leve ao fogo. Cozinhe o produto por 20 minutos.

Nota! A prontidão dos grãos pode ser determinada da seguinte maneira. Fure o produto: se estiver meio acabado, ou seja, fura bem, mas com um crocante, retire do fogão.

Etapa 5

Enquanto o feijão cozinha, você pode fazer outros vegetais, como cebola. O vegetal deve ser descascado e enxaguado em água corrente. Essa manipulação deve ser feita com alho. Uma ou duas cabeças de alho são suficientes para um prato, mas se você gosta de pratos mais saborosos, pode adicionar quantos quiser. As cebolas descascadas e lavadas devem ser cortadas em meias argolas finas. E o alho pode ser picado arbitrariamente.

Etapa 6

Pegue uma frigideira, despeje nela óleo vegetal ou azeite de oliva e leve ao fogo. Quando o azeite estiver quente, coloque a cebola picada e o alho na frigideira. Cozinhe os vegetais por um ou 2 minutos.

Etapa 7

Agora você pode adicionar o feijão verde meio cozido, cortado em pedaços, na panela de cebola.

Etapa 8

Após o feijão, coloque o tomate pelado e picado na frigideira. Coloque uma panela com legumes no fogão e cozinhe por 15-20 minutos. Adicione sal, especiarias e pimenta-do-reino alguns minutos antes de terminar o cozimento.

Etapa 9

Coloque o prato pronto em pratos repartidos. Pique a salsa finamente e polvilhe no prato. Servir quente. Esperamos que você não tenha mais a dúvida de como cozinhar feijão verde em casa. Desfrute de sua refeição!