Algas - propriedades medicinais, benefícios e malefícios para o corpo

As algas marinhas são uma fonte útil de macro e microelementos (incluindo iodo e ferro), vitaminas e fibras. Kelp é vendido fresco, seco, enlatado e, em qualquer caso, será extremamente útil. Este produto distingue-se pelo seu baixo teor calórico e pela quase total ausência de gordura na composição, pelo que as mulheres emagrecedoras apreciam especialmente.

Para os atletas masculinos, a planta ajudará a repor o estoque necessário de elementos úteis, aumentar a duração do treinamento e aumentar a vitalidade. As algas marinhas são frequentemente utilizadas na medicina popular para fins medicinais, bem como na indústria cosmética.

Conteúdo calórico, composição e BJU de algas marinhas

O conteúdo calórico da alga crua é de 23,8 kcal por 100 g, a composição química é saturada com vitaminas, oligoelementos, ácidos, independentemente do tipo de produto (seco, fresco ou em conserva). A proporção de BJU em repolho fresco é de 1: 0,2: 4,1, respectivamente.

Valor nutricional da alga marinha por 100 g:

• carboidratos - 4,1 g;
• proteínas - 0,91 g;
• gorduras - 0,19 g;
• água - 87,9 g;
• fibra dietética - 0,7 g;
• ácidos orgânicos - 3,1 g;
• cinzas - 4,2 g.

O conteúdo calórico do produto seco é de 475,6 kcal por 100 g devido à compactação. Enlatados e em conserva - 50 kcal por 100 g. Para uma dieta alimentar, as algas são às vezes fervidas, caso em que o conteúdo calórico do repolho cozido será de 21,2 kcal por 100 g.

A composição química do marisco fresco por 100 g é apresentada na tabela:

Além disso, a composição das algas contém ácidos poliinsaturados, como ômega-3 na quantidade de 0,8 mg e ômega-6 - 3,21 mg por 100 g. Há uma pequena quantidade de amido e açúcar (0,58 g).

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Recursos benéficos

As algas marinhas têm muitos benefícios para a saúde. Mas talvez acima de tudo, as algas marinhas são valorizadas por seu alto teor de iodo, que é indispensável para o bem-estar humano. A norma exigida do elemento especificado por dia para um adulto é de aproximadamente 150 mcg, portanto, uma porção de alga marinha saturará o corpo com o componente necessário por completo.

A deficiência de iodo afeta negativamente a saúde e a aparência de uma pessoa. Em particular, o cabelo afina e torna-se quebradiço, a pele fica pálida, o humor piora e a imunidade diminui, o que leva a constipações regulares.

Além disso, as algas marinhas afetam:

1. Para melhorar o funcionamento da glândula tireóide. Graças ao iodo do produto, é liberada a quantidade necessária de hormônios, que são responsáveis ​​pela regulação dos processos metabólicos do corpo. Além disso, o mau funcionamento da glândula tireóide leva ao excesso de peso, por isso as pessoas que estão tentando perder peso precisam prestar atenção especial ao repolho (cru, em conserva, enlatado - não importa).
2. Sobre o estado dos vasos sanguíneos. Graças aos esteróis incluídos no produto, o teor de colesterol no sangue é reduzido. Além disso, são os esteróis que reduzem o risco de formação de placas de colesterol, reduzem o risco de aterosclerose e o risco de coágulos sanguíneos.
3. Para proteger as células. Protege as células da destruição por substâncias tóxicas que entram no corpo com vários produtos ou do ambiente externo.
4. Melhorar a função intestinal. O produto ajuda na constipação ou nas fezes duras. Para isso, é preferível usar repolho fresco ou seco (1 colher de chá por noite), e não repolho em conserva.

Antes do uso, um produto seco deve ser despejado com água morna para que inche e, em seguida, prepare saladas ou quaisquer outros pratos a partir dele. Você também pode triturar o produto e usá-lo em pó como fonte de vitaminas e macronutrientes.

Laminaria também é útil para usar:

• com pancreatite devido ao alto teor de cobalto do produto, que promove a produção de insulina;
• com diabetes mellitus, é permitido ingerir o produto sob qualquer forma, pois tem efeito antiinflamatório.

As algas marinhas afetam o corpo de mulheres e homens de maneiras diferentes. Como exatamente será discutido na próxima seção.

O efeito das algas no corpo feminino

As algas marinhas têm um efeito positivo no corpo feminino e se espalham para:

1. Função da mama e prevenção do desenvolvimento de neoplasias. O consumo regular do produto protege as células da destruição por radicais livres, reduzindo assim o risco de tumores.
2. Processo de emagrecimento. Kelp (seco e fresco) é simplesmente um produto dietético ideal que pode ajudar a limpar os intestinos e preparar muitas refeições de baixas calorias que satisfazem perfeitamente a fome. Ao mesmo tempo, satura o corpo com elementos úteis, dos quais geralmente é privado durante dietas rígidas. Mas lembre-se que, para perder peso, não se deve comer repolho com maionese ou na forma de saladas comerciais prontas, pois o número de calorias será muitas vezes maior.
3. O curso da gravidez. Durante esse período da vida da mulher, as algas são simplesmente necessárias como um componente que afina o sangue.

Além disso, as algas são usadas como cosméticos, tanto secas como frescas. Com a sua ajuda, são feitas máscaras para rejuvenescer a pele do rosto e envolvimentos, que vão ajudar a livrar-se das manifestações da celulite.

Benefícios para homens

Os benefícios das algas para os homens também têm suas especificidades. Os exemplos mais marcantes:

1. Prevenção do câncer de próstata e piora da função sexual. Graças ao fucoidan incluído no produto, a imunidade aumenta e os radicais livres são neutralizados, é isso que protege o organismo das neoplasias. Além disso, está cientificamente comprovado que esse elemento combate o câncer de forma mais eficaz do que vários cursos de quimioterapia.
2. Aumente a eficácia do treino físico graças ao ferro incluído no produto. É o nível suficiente de um oligoelemento no corpo que afeta positivamente a resistência e a produtividade dos esportes.

O uso sistemático deste produto ajuda o homem a queimar gordura no abdômen, e este é o local mais problemático em termos de correção.

As propriedades curativas das algas marinhas

As propriedades medicinais das algas marinhas são utilizadas na medicina popular para várias doenças. Vamos considerar os usos mais comuns:

1. As algas marinhas são utilizadas para limpar os vasos sanguíneos no tratamento da aterosclerose. A receita é extremamente simples: você precisa adicionar meia colher de pó de alga marinha a qualquer refeição por 2 a 3 semanas.
2. O produto é usado para limpar a pele de venenos e dar elasticidade. Para obter o efeito desejado, você precisa derramar 100 g de algas secas com 1 litro de água e manter por uma hora e, em seguida, despeje a tintura em uma banheira com água morna (cerca de 38-39 graus). É necessário realizar procedimentos com água em 10 minutos.
3. As algas são usadas para prevenir o hipotireoidismo. Para fazer isso, é necessário incluir algas secas diariamente na dieta por algumas colheres de chá ou comer algas enlatadas em 250-300 g por dia.

O pó seco não só pode ser adicionado como tempero aos pratos, mas também misturado com água para beber.

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Contra-indicações e danos

Os malefícios do uso de algas podem ser causados ​​pela sensibilidade individual a um dos microelementos que compõem o produto, por exemplo, o iodo, bem como por uma reação alérgica ou intolerância ao produto.

É contra-indicado comer um produto se:

• tem doença renal;
• o nível de iodo no corpo é aumentado;
• uma pessoa sofre de urticária ou furunculose;
• tem tuberculose;
• uma pessoa sofre de doenças agudas do sistema digestivo.

A norma diária de algas marinhas frescas ou em conserva para um adulto é de 300 g, o que é suficiente para comer duas a três vezes por semana para saturar o corpo com minerais úteis. Durante a gravidez, você deve obter permissão de seu médico antes de comer algas.

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A alga marinha é um produto de baixa caloria e incrivelmente saudável que funciona bem tanto para mulheres quanto para homens. As algas podem e devem ser consumidas por atletas como estimulante natural. Ao perder peso, o produto será um grande benefício para você - não só ajudará você a se livrar dos quilos extras, mas também melhorará o estado da pele, tornando-a mais tonificada e elástica. Além disso, com a ajuda das algas, você pode rejuvenescer o corpo e se livrar da celulite.

Assista o vídeo: Dr. Rey - algas - veja o que elas podem fazer pela sua saúde!! (Novembro 2024).