Coxas de frango com arroz - uma receita de como cozinhar em uma panela * Crossfit

Coxas de frango - 6-8 unid.
Arroz de grão longo - 2 xícaras
Óleo vegetal - a gosto (para fritar)
Manteiga - 20-30 g
Cebola - 1 peça. (pequeno)
Alho - 3-4 dentes (ou a gosto)
Caldo de galinha - 2-2,5 xícaras
Água - 1,5-1,75 xícaras
Páprica moída - 1 colher de chá
Cebola seca em pó - 0,5 colher de chá.
Alho seco e moído - 0,5 colher de chá.
Tomilho seco - 1 colher de chá
Cúrcuma - a gosto
Sal - 1 colher de chá
Ervilhas congeladas - 3-4 colheres de sopa eu.

Proteínas 24,6 g
Gordura 13,2 g
Carboidratos 58,7 g

Oferecemos-lhe uma receita visual passo a passo com uma foto, segundo a qual poderá cozinhar em casa deliciosas coxas de frango com arroz.

Dose por vasilhame: 6-8 porções.

Instruções passo a passo

Coxa de frango com arroz e legumes, cozida em uma panela comum no fogão, é um prato saboroso, apetitoso e original que não pode deixar você indiferente. Se você seguir as recomendações fornecidas nesta receita de fotos passo a passo, a comida certamente será rica em sabor e aroma.

Adendo! Você pode fazer quadris com ou sem ossos. Para retirar a carne do osso, é necessário fazer uma incisão ao longo dela e, em seguida, cortar cuidadosamente a polpa com uma faca afiada. Você pega o lombo da coxa.

Frango e arroz são uma ótima combinação, que muitas vezes se torna a base para o preparo de todos os tipos de pratos. A receita que propomos pode ajudá-lo se quiser agradar aos seus entes queridos com uma refeição saborosa e satisfatória, mas está a faltar tempo. Além disso, o prato acaba sendo muito satisfatório, pois dá energia por muito tempo.

Vamos começar a cozinhar coxas de frango cozidas com arroz e temperos. São uma ótima opção para um farto almoço ou jantar em família.

Passo 1

Vamos começar preparando as próprias coxas. Eles precisam ser bem lavados em água corrente e, em seguida, com uma faca afiada, remover a pele. Não precisaremos disso. Ao mesmo tempo, leve a frigideira com um pouco de óleo vegetal para o fogão e espere até brilhar. Em seguida, coloque as coxas de frango preparadas.

Passo 2

Após 5-7 minutos de fritura em fogo moderado, vire a carne para o outro lado com uma espátula de cozinha. Lembre-se de que cada lado da carne deve ser bem passado.

Etapa 3

Agora você precisa preparar as cebolas. Deve ser descascado, lavado e seco. Em seguida, corte-o em anéis ou meias argolas (proceda como quiser). Coloque a cebola preparada em uma frigideira com a carne e continue fritando.

Passo 4

É hora de adicionar seus temperos favoritos. Polvilhe o prato com páprica moída e seca, alho, tomilho e cebola. Misture bem. Adicione o açafrão por último. Isso dará à sua comida um atraente tom dourado.

Etapa 5

Depois disso, você precisa definir o fogo mínimo. Adicione um pedaço de manteiga à frigideira. Ao mesmo tempo, enxágue bem o arroz e coloque no recipiente com as coxas de frango. Resta tirar o alho da casca, lavar e secar. Os cravos podem ser colocados por cima do arroz inteiros ou em rodelas. Sua tarefa é adicionar tempero.

Etapa 6

O arroz deve ser servido com caldo de galinha e água (devem ser frios: assim a comida ficará mais gostosa). Ajuste a quantidade de líquido enquanto cozinha. Você pode precisar um pouco menos ou mais do que o indicado na receita.

Etapa 7

Tampe o recipiente e cozinhe em fogo baixo por 20-30 minutos ou até o arroz estar pronto.

Etapa 8

As ervilhas congeladas são adicionadas por último. O prato deve estar completamente cozido. Coloque as leguminosas em um recipiente e misture bem.

Etapa 9

Só isso, deliciosas coxas de frango caseiro com arroz e legumes de acordo com uma receita com fotos passo a passo estão prontas. Resta organizar a comida nos pratos e servir. Um aroma incrível certamente se espalhará pela cozinha, então a família ficará ansiosa pelo jantar. Desfrute de sua refeição!