Salada arco-íris - uma receita simples com uma foto, como cozinhar deliciosamente * Crossfit

Tomate cereja - 4-5 unid.
Apple (amarelo ou vermelho) - 1 pc.
Rúcula - 1 cacho
Filé de frango - 1-2 unidades.
Limão - 0,5 unid.
Salsa - 2 raminhos
Cenouras - 1 peça.
Cebola (roxa) - 1 unidade.
Abacate - 1 pc.
Iogurte natural - 100-150 g
Sal e pimenta do reino a gosto

Proteínas 6,7 g
Gordura 2,6 g
Carboidratos 5,5 g

Preparamos para você uma receita fotográfica simples e passo a passo de uma deliciosa salada Rainbow, que você pode facilmente levar para um piquenique ou para o trabalho, bem como se preparar para as férias e para receber convidados.

Dose por vasilhame: 2 porções.

Instruções passo a passo

Salada de legumes folhados "Arco-íris" com a adição de peito de frango é um prato delicioso, que inclui cenoura, cebola roxa, rúcula, tomate cereja e uma suculenta maçã. A salada é temperada com um molho original feito à base de iogurte natural (caseiro ou comercial) com adição de abacate e suco de limão.

O prato não é apenas saboroso, mas também muito bonito. Pode ser servido em feriados, como aniversário ou Páscoa, ou comido em qualquer dia da semana. Fazer uma salada clássica com carne em casa é fácil se você usar a receita passo a passo simples descrita abaixo com uma foto.

Passo 1

O primeiro passo é preparar o filé de frango. Pegue a carne, lave em água corrente, corte as veias e as camadas de gordura. O frango pode ser cozido de duas maneiras: ferva em água com sal ou leve ao forno em papel alumínio. Então, quando o filé esfriar, deve ser cortado em pequenas fatias com cerca de 1 centímetro de espessura.

Para deixar o filé mais suculento, é necessário deixar a carne esfriar no caldo ou em papel alumínio fechado.

Passo 2

Lave a maçã, corte a fruta ao meio, retire o caroço e corte metade da fruta em rodelas finas. Descasque a cebola da casca, lave em água corrente e corte os vegetais nas mesmas rodelas da maçã. Lave as cenouras, descasque e rale em um ralador grosso. Lave os tomates cereja, corte ao meio e corte a base firme do talo.

Etapa 3

Agora você precisa fazer o molho para salada. Para isso, é preciso pegar no liquidificador e colocar nele a quantidade de iogurte natural indicada nos ingredientes, abacate descascado e picado, e espremer o suco de meio limão (cuidado para que as sementes não caiam). Moa o conteúdo até ficar homogêneo.

Passo 4

Para formar uma salada com flocos, você precisa levar um recipiente com paredes altas (de preferência transparentes). Os bancos são ideais para a opção de viagens. Coloque o molho no fundo do prato.

Etapa 5

Coloque as cebolas roxas picadas por cima do molho. A quantidade especificada de produtos é suficiente para 2 porções, portanto, divida todos os ingredientes igualmente.

Etapa 6

Se você está fazendo uma salada para levá-la a algum lugar com você, no futuro não precisará cobrir as camadas com molho, caso contrário, cada camada precisará ser untada. Coloque as fatias de maçã amarela e as metades de tomate cereja em cima da cebola.

Etapa 7

Lave a rúcula, raspe o excesso de líquido, remova as partes danificadas da base da folha. Pegue as ervas com as mãos ou espalhe a próxima camada inteira e polvilhe com cenoura ralada por cima.

Etapa 8

Adicione outra camada de rúcula e finalize com o filé de frango picado. Se a salada for demais e ela já ultrapassar as paredes do recipiente, pode-se socar um pouco, mas não muito, para que os tomates não estourem.

Etapa 9

Lave o raminho de salsa, retire os talos teimosos e coloque por cima do prato como decoração. Deliciosa salada "Rainbow" escamosa brilhante preparada em casa com a adição de cenoura e carne de acordo com uma receita passo a passo simples com uma foto está pronta. Sirva gelado. Desfrute de sua refeição!