Batatas amassadas com ervas

Batatas - 1 kg
Azeite - 4 colheres de sopa. eu.
Sal de mesa - a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Creme de leite - 200 g
Cebola verde - várias penas
Menta - 2 raminhos
Salsa - 2 raminhos
Alho - 1 dente
Suco de limão - 2 colheres de chá

Proteínas 2 g
0,4 g de gordura
Carboidratos 18,1 g

Receita para fazer deliciosas batatas trituradas em uma jaqueta com ervas

Dose por vasilhame - 2 porções.

Instruções passo a passo

Batatas amassadas com ervas aromáticas são um excelente prato que poderá saborear não só ao almoço ou ao jantar, mas também a um piquenique. Os vegetais são incrivelmente macios por dentro, embora depois de cozidos e cobertos com uma crosta crocante. Apesar de o prato não conter muitas calorias, não deve ser usado em demasia para não prejudicar o corpo.

Quanto tempo o prato fica na geladeira? O produto deve ser consumido em até três dias. Neste caso, as batatas devem estar em um recipiente fechado.

Passo 1

Para fazer batatas cozidas com casca, é aconselhável levar tubérculos jovens com casca não muito grossa. Os vegetais devem ser bem lavados (pode-se usar um pano), coloque em uma panela e despeje água fria. O tempo de cozimento é de aproximadamente 10-15 minutos.

Passo 2

Enquanto as batatas estão sendo cozidas, é preciso cuidar do molho com que o prato será servido. Para fazer isso, você precisará picar finamente as penas da cebolinha, salsa e folhas de hortelã. Anteriormente, as verduras devem ser bem lavadas em água corrente e secas.

Etapa 3

Agora você precisa misturar o creme de leite, as ervas picadas, o dente de alho picado e o suco de limão em uma tigela pequena. Mexa bem o molho e leve à geladeira por um tempo até que as batatas estejam cozidas.

Passo 4

Quando os vegetais estiverem prontos, escorra a água da panela, transfira os tubérculos para uma toalha de algodão e seque.

Etapa 5

Quando as batatas esfriarem completamente, é preciso pegar uma assadeira, untar com azeite, colocar os vegetais por cima. Os tubérculos devem ser levemente pressionados para baixo, mas para que a integridade do produto seja preservada e nenhum purê seja obtido. Para fazer isso, você pode usar uma paixão.

Etapa 6

A superfície dos tubérculos de batata triturada deve ser cuidadosamente untada com azeite e pincel de silicone.

Etapa 7

Envie uma assadeira com as folhas em branco para um forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos, até que a superfície das batatas esteja coberta com uma crosta dourada.

Etapa 8

Batatas cozidas com jaqueta assadas no forno, prontas para comer. Polvilhe o topo com cebolinhas picadas. Legumes são servidos à mesa junto com molho de creme de leite. É muito fácil fazer esse prato de acordo com uma receita passo a passo com uma foto. O principal é seguir exatamente as instruções acima. Como resultado, as batatas acabarão sendo incrivelmente saborosas, saudáveis e satisfatórias. Desfrute de sua refeição!