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Ácidos graxos poliinsaturados ômega-6: quais são os benefícios e onde encontrá-los

Ácido graxo

1K 0 02.05.2019 (última revisão: 02.07.2019)

Quanto já se falou sobre perder peso! Às vezes até se diz que perder peso é impossível sem gordura. Causa ceticismo, não é? No entanto, este é exatamente o caso. Existem muitas gorduras diferentes. Por exemplo, ácidos graxos ômega-6.

Para que servem os ácidos graxos?

A gordura é um componente essencial para o metabolismo normal. Este é o combustível que deve entrar no corpo humano junto com proteínas e carboidratos. Exatamente. E não tem nada a ver com os "lados" antiestéticos que se projetam sobre a cintura das calças.

A gordura encontrada nos alimentos inclui ácidos graxos e glicerina. O último é um tipo de álcool. Não se parece com o etanol normal, não tem sabor e cheiro característicos. Sua única semelhança é a presença de "-OH" na fórmula química.

De acordo com a classificação, as gorduras podem ser:

  1. Saturado. São de difícil digestão pelo corpo, portanto, praticamente não estão sujeitos a cisão. Em outras palavras, entrando, eles se tornam "imóveis". Pior de tudo, a gordura saturada forma placas e obstrui os vasos sanguíneos, causando uma ampla gama de doenças.
  2. Insaturado (EFA). Os compostos moleculares instáveis ​​são facilmente digeridos e degradados. Eles são mono e poliinsaturados. O segundo grupo inclui ômega-3 (ácido α-linolênico, ALA) e ômega-6 (ácido linolênico).

Prescrição de ômega-3 e ômega-6

Os ácidos graxos poliinsaturados não têm preço. Eles têm uma ampla gama de efeitos no corpo humano.

Aqui está o que eles podem:

  • remova o colesterol "ruim", aumentando a porcentagem de "bom". Dissolva as placas existentes. Melhora o trabalho da musculatura do coração e a composição do sangue;
  • têm efeito benéfico no fígado, atuando como hepatoprotetores;
  • estimular o sistema nervoso central;
  • prevenir doença;
  • aumentar o nível de imunidade;
  • normalizar o trabalho das glândulas endócrinas, estimular a produção de enzimas, etc.

A história sobre os ácidos graxos poliinsaturados pode ser longa. No entanto, o tópico da nossa conversa hoje é precisamente o ômega-6.

© Baranivska - stock.adobe.com

Benefícios do Omega-6

Omega-6 contém ácido linolênico. Junto com ele - outros: araquidônico, gama-linolênico (GLA), etc. Não faz sentido listá-los, já que a biologia molecular não é o assunto em discussão.

Omega-6 é essencial para o corpo:

  1. ativa a função cerebral;
  2. acelera a remoção de substâncias nocivas;
  3. afeta favoravelmente a condição das unhas, pele, cabelo e ossos;
  4. aumenta a imunidade;
  5. ativa processos metabólicos;
  6. ajuda no combate ao estresse e à depressão.

Diária

Qualquer organismo é individual. Portanto, a necessidade de ômega-6 é diferente para cada pessoa. Nutricionistas anunciam a ingestão média diária de ácidos graxos poliinsaturados na faixa de 4,5-8 g.

A necessidade de ômega-6 pode variar dependendo das circunstâncias externas:

  • meses mais frios. O corpo precisa de uma quantidade maior de energia para seu próprio aquecimento;
  • exacerbação de doenças crônicas (especialmente com recidivas de doenças gastrointestinais);
  • deficiência de retinol (vit. A) e outros elementos solúveis em gordura;
  • gravidez.

Com o início da estação quente, a demanda diminui. Além do mais, as pessoas com pressão arterial baixa precisam de baixas doses diárias de ômega-6. Não devemos esquecer o equilíbrio das substâncias no corpo. Uma deficiência não é menos prejudicial do que um excesso.

Deficiência e supersaturação de ácidos graxos

Na busca pela saúde, não se deve esquecer o equilíbrio dos nutrientes. A deficiência de ômega-6 ameaça as seguintes consequências:

  • doenças das articulações;
  • enfraquecimento da imunidade (o resultado é uma doença de etiologia viral);
  • disfunções hormonais;
  • espessamento do sangue (o resultado é doença cardiovascular, risco de acidente vascular cerebral, etc.).

Omega-6 ajuda a manter a beleza natural e a saúde. Para isso, basta consumir a quantidade ideal de ácidos graxos. A deficiência é carregada de envelhecimento prematuro.

Um excesso de EFA no corpo ameaça a inflamação dos órgãos internos. Por exemplo, casos de desenvolvimento de oncologia são conhecidos pela medicina. A depressão é um sinal certo de excesso. Se você está preocupado com esses sintomas, reveja sua dieta com urgência.

© 632imagine - stock.adobe.com

Fontes de Omega-6

O ácido graxo poliinsaturado ômega-6 é uma daquelas substâncias que não é produzida pelo corpo humano e deve ser fornecida com os alimentos.

Lista de alimentos ricos em EFA:

  1. Nozes, sementes de linho, etc. Os grãos de noz contêm uma dose recorde de EFAs (cerca de 11.430 mg / 30 g). Seguem-se as sementes de linhaça: 1818 mg / 30 g.Estes produtos são muito ricos em calorias e de difícil digestão, por isso não podem ser abusados.
  2. Óleos vegetais. O primeiro no TOPO é o milho (7.724 mg / 1 colher de sopa). Em seguida - gergelim (5576 mg / 1 colher de sopa), depois - semente de linhaça (1715 mg / 1 colher de sopa). No entanto, ao consumir óleos, deve-se lembrar que eles não podem substituir materiais vegetais inteiros. Este último está cheio de fibras dietéticas e outros elementos úteis. É aconselhável optar por óleos prensados ​​a frio. Eles são usados ​​para preparar refeições prontas.
  3. Grão de bico (ervilhas de cordeiro) e aveia. O conteúdo médio de EFA nesses produtos é de cerca de 2500 mg / 100 g.
  4. Polpa de abacate. Essas frutas tropicais são os verdadeiros detentores dos recordes de teor de ômega-6 entre bagas e frutas (1.689 mg / 100g).
  5. Centeio, trigo sarraceno (950 mg / 100 g).
  6. Um peixe. A truta contém 380 mg de ômega-6 por 100 g, salmão - 172 mg / 100 g.
  7. Framboesas (250 mg / 100 g).
  8. Couve-flor e repolho branco (29 mg e 138 mg, respectivamente). Além disso, é a couve-flor que mostra a combinação única de ômega-6 e ômega-3.
  9. Polpa de abóbora (33 mg / 100 g).
  10. Folhas de alface (folha de dente de leão, espinafre, alface, etc.) Em comparação com os kernels do kernel, existem muito poucos EFAs. No entanto, o equilíbrio único dos elementos mais valiosos não só ajudará na saúde, mas também perderá peso. Verduras comestíveis são alimentos com calorias negativas. Ao digeri-los, o corpo gasta mais energia do que recebe.

© lblinova - stock.adobe.com

Equilibre e equilibre novamente!

A proporção ideal de ômega-3 para ômega-6 é de 1: 1. Esses EFAs têm o efeito oposto no corpo. Fazendo em quantidades iguais, eles se "equilibram".

Na prática, é um pouco diferente. Como regra, apenas uma proporção de 1: 4 pode ser alcançada. A maior parte dos EFAs vindos de fora é o ômega-6. Acontece que a proporção parece 1:30! O resultado inevitável é um desequilíbrio com todas as consequências negativas possíveis.

A solução é o ômega-3. Alternativamente, um complexo balanceado de EFAs Omega-3-6-9. O cumprimento competente das instruções ajudará a eliminar os problemas existentes. E também para restaurar a saúde, aumentar a força e a resistência, o que é especialmente importante para os atletas.

Aditivos

Suplementos apenas com ômega-6 não estão disponíveis. Mas nutricionistas e médicos costumam aconselhar o uso de um complexo de três ácidos graxos: ômega 3, 6 e 9. Vamos considerá-los na tabela abaixo.

O nome do suplemento dietéticoDosagem (mg)Forma de liberação (cápsulas)Custo, esfregue.)Foto de embalagem
Omega 3-6-9 NOW Foods10002501980
Super Omega 3-6-9 NOW Foods12001801990
Omega 3-6-9 Complex Natrol120090990

calendário de eventos

total de eventos 66

Assista o vídeo: Ômega 3 - O que é e para que ele serve? (Julho 2025).

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