Molho de espaguete de tomate - uma receita com uma foto, como cozinhar com tomate * Crossfit

Espaguete - 300 g
Tomates - 2-3 unidades.
Alho - 2 dentes
Cebola Bulbo - 1 pc.
Pimenta búlgara - 1 un.
Sal a gosto
Especiarias para saborear
Pimenta preta moída - a gosto
Óleo vegetal - para fritar
Verdes - opcional

Proteínas 3,5 g
12,1 g de gordura
Carboidratos 21,9 g

Receita de fotos passo a passo para fazer um delicioso molho de espaguete de tomate com alho.

Dose por vasilhame: 2 porções.

Instruções passo a passo

O molho de tomate espaguete é um complemento vegetal leve à massa que complementa harmoniosamente o sabor do prato. Fazer um molho de tomate, pimentão, cebola e alho em casa não é nada difícil se seguir as recomendações da receita da foto abaixo. Os tomates devem ser colhidos necessariamente maduros, de cor vermelha intensa. Os pimentões precisam ser comprados verdes ou amarelos. Cebola pode ser usada tanto branca quanto roxa.

É aconselhável comprar espaguete de variedades duras, pois além de serem mais saudáveis que as comuns, depois de cozidas terão uma estrutura mais densa.

Passo 1

Prepare todos os ingredientes necessários para fazer o molho de tomate e coloque à sua frente na superfície de trabalho.

Passo 2

Encha uma panela com água fria para que a quantidade de líquido seja o dobro da massa. Quando a água ferver, acrescente sal, algumas gotas de óleo vegetal e acrescente o espaguete. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.

Etapa 3

Retire o espaguete acabado da panela usando uma pinça e descarte em uma peneira para que todo o excesso de umidade entre no copo.

Passo 4

Agora você pode fazer o molho. Pegue um pimentão, lave, corte o rabo e descasque o fruto das sementes. Em seguida, corte o vegetal em pequenos pedaços de aproximadamente o mesmo tamanho.

Etapa 5

Descasque as cebolas, lave em água corrente e corte os vegetais em rodelas mais ou menos do mesmo tamanho da pimenta.

Etapa 6

Lave os tomates em água corrente, corte ao meio e retire a base densa do caule. Você pode deixar a pele. Corte o vegetal em meias argolas finas.

Etapa 7

Coloque uma frigideira com lados altos no fogão, despeje um pouco de óleo vegetal. Quando estiver quente, adicione a cebola e refogue em fogo médio até que os vegetais estejam macios. Em seguida, adicione os tomates picados e os pimentões.

Etapa 8

Tempere com sal e pimenta, adicione os temperos que desejar e misture bem. Cozinhe em fogo baixo por 7-15 minutos, até que os vegetais estejam completamente macios e os tomates sejam espremidos.

Etapa 9

Delicioso molho de espaguete de tomate cozido com tomate e alho está pronto. Coloque o espaguete em uma tigela funda, despeje o molho por cima, decore com ervas frescas como manjericão e sirva. Desfrute de sua refeição!