Não só os atletas novatos, mas também os atletas experientes nem sempre estão cientes da diferença entre os tipos de nutrição esportiva. Muitas pessoas não conseguem nem mesmo explicar para que propósito a proteína ou o gainer são ingeridos. O fato é que ambos os suplementos são projetados para suprir a falta de nutrientes que não são fornecidos com os alimentos. No entanto, esses produtos funcionam de maneiras diferentes.
É necessário escolher a nutrição esportiva com base nas necessidades do seu corpo. Se o objetivo dos exercícios na academia é a perda de peso e uma pessoa é naturalmente inclinada ao excesso de peso, é recomendável tomar misturas de proteínas com alto teor de proteína. Se for impossível construir massa muscular devido ao metabolismo acelerado e à magreza natural, é mais sensato tomar gainers, que contêm muitos carboidratos (incluindo os rápidos).
Leia mais sobre as diferenças entre um gainer e uma proteína no artigo.
Diferenças entre um gainer e uma proteína
A principal diferença entre os dois produtos é a composição diferente. Os suplementos de proteína são produtos quase puros de proteína com poucos carboidratos e gorduras. O principal objetivo da ingestão de proteínas é "adicionar" a quantidade necessária de proteínas puras sem exagerar a ingestão de calorias. Isso é conveniente quando a necessidade diária de proteína torna-se tal que já é difícil obtê-la com alimentos regulares (você precisa comer com muita frequência ou porções muito grandes). Para pessoas ocupadas, o suplemento será útil quando não houver tempo ou oportunidade de fornecer uma refeição com poucas calorias.
Com forte falta de calorias, recorrem a gainers. Um gainer é um complexo proteico com alto teor de carboidratos, bem como gorduras, vitaminas e minerais. Esses suplementos são necessários para ganhar massa muscular rapidamente para pessoas com metabolismo acelerado e problemas de crescimento muscular. Nesse caso, os gainers podem ser ingeridos ao longo do dia, com base no conteúdo calórico diário de cada dieta.
Todos os outros são aconselhados a tomar esses suplementos imediatamente após a atividade física para repor a energia perdida. Esta é a única opção viável - caso contrário, eles não serão consumidos adequadamente, mas convertidos em gordura corporal.
Pessoas naturalmente com sobrepeso ou obesas só podem se prejudicar pegando um gainer. Os carboidratos não processados a tempo começarão a se depositar rapidamente nos tecidos adiposos - os resultados dessa recepção estarão longe de ser perfeitos. Os treinadores, nesses casos, são aconselhados a ingerir proteínas, que mantêm o equilíbrio dos aminoácidos nos músculos e promove seu crescimento.
Um fato importante: ambos os suplementos às vezes contêm creatina. Este aminoácido ajuda a fortalecer o sistema imunológico e estimula os processos metabólicos nos músculos. Além disso, as proteínas nas proteínas e ganhadores diferem na taxa de absorção. Por exemplo, sabe-se que a proteína dos ovos de galinha é absorvida mais rapidamente do que a carne bovina. Mas isso não significa que alguém "alimentando" o corpo com os aminoácidos necessários, obtidos de um determinado tipo de proteína, seja melhor do que outro. Proteínas facilmente digeríveis são quebradas mais rapidamente e entram na corrente sanguínea.
O que é melhor - proteína ou gainer?
Os músculos precisam de energia para reconstruir sua estrutura após um treino exaustivo. Além disso, o corpo precisa de proteínas - esta é a base e o material de construção para criar um corpo de alívio.
Decidir qual suplemento deve estar presente na dieta não é fácil. Um treinador ou médico ajudará a fazer isso comparando a atividade física do atleta com sua dieta.
Por conveniência, consideraremos três tipos de físico dos atletas:
- Um jovem e magro estudante procurando fazer os músculos de Arnold em um piscar de olhos. Sua dieta principal é um sanduíche de queijo no café da manhã, sopa na sala de jantar para o almoço e bolinhos ou purê de batatas com salsicha no jantar. Depois de melhorias óbvias em seu menu (refeições completas de peixe, carne, vegetais e cereais), ele ainda não engordou. Essa pessoa é idealmente adequada para tomar um gainer 2-3 vezes ao dia.
- Escriturário sedentário, casado, com dois filhos e chefe da Lexus. Ele passa a maior parte do dia sentado em uma cadeira e dirigindo seu Hyundai. Nos últimos 5 anos, apareceu uma "barriga" e as calças foram esfregadas entre as pernas com muita frequência. A dieta principal desse tipo é o coffee break com donut, cerveja e batata frita com os amigos à noite e prato de batata frita e bife no jantar. Ele deve dar uma olhada mais de perto na proteína pura, que vai substituir os coffee breaks, lanches e cerveja com os amigos.
- Um empresário ocupado, inteligente e sempre correndo para algum lugar. Ele começa de manhã correndo no parque e à noite vai ao CrossFit ou passa várias "voltas no ringue". Sua alimentação é saudável, mas apenas no café da manhã e no jantar, e no meio do dia, no máximo uma xícara de café expresso. Um complexo de ambos os suplementos é adequado para essa pessoa. O primeiro lanche na forma de proteína, um ganhador após o treino, e possivelmente uma mistura deles no meio do dia.
Assim, a escolha entre proteína e gainer é altamente individual e depende de muitos critérios:
- Da maneira de comer. Se a alimentação diária é escassa em proteínas e carboidratos, suplementos especiais são indispensáveis.
- Da construção do corpo humano:
- Ectomorfos, pessoas propensas à magreza, podem pegar gainers sem medo.
- Endomorfos com tendência à obesidade não devem usar carboidratos em excesso por medo de ganhar quilos extras.
- Mesomorfos, pessoas com proporções corporais próximas às ideais, é melhor misturar suplementos para obter aproximadamente a mesma proporção de proteínas para carboidratos. Isso os ajudará a praticar esportes, mantendo os contornos do corpo e a definição muscular.
Uma contra-indicação direta para a realização de gainers será moderar a atividade física na academia para perder peso. Via de regra, essas pessoas têm uma tendência natural para o sobrepeso e não precisam de carboidratos adicionais, obtendo uma quantidade suficiente dos alimentos. O treinamento, neste caso, deve ser acompanhado pela ingestão de suplementos protéicos.
Proteína ou gainer: o que escolher para um iniciante
Um atleta iniciante se perde facilmente na variedade de nutrição esportiva apresentada nas prateleiras. A escolha é baseada no tipo de figura da pessoa.
Se os atletas têm dificuldade em ganhar massa muscular e os processos metabólicos são muito rápidos, é necessário um gainer com alto teor de carboidratos. Com ele, os músculos serão capazes de se recuperar do treinamento e crescer com eficácia. No entanto, se os treinos não forem intensos e os carboidratos não forem totalmente transformados em energia, eles se transformarão em gordura subcutânea e aparecerão quilos extras.
Se um iniciante está acima do peso, ele pode ficar totalmente sem aditivos. O principal é formar uma alimentação saudável e equilibrada.
Se um atleta novato não é obeso e, por estar muito ocupado, não tem tempo para se alimentar normalmente durante o dia, ele deve adicionar proteínas à dieta. Isso é necessário para obter sua ingestão de proteínas.
Você pode beber gainer e proteína ao mesmo tempo?
É permitido consumir suplementos ao mesmo tempo apenas se certas regras forem seguidas:
- a proteína é ingerida pela manhã, ao acordar e antes da atividade física no corredor;
- o gainer é levado imediatamente após os esportes para repor a energia gasta;
- longos intervalos entre as refeições são preenchidos com um dos suplementos;
- proteína lenta é uma boa maneira de terminar o dia.
Ao combinar proteína com um gainer, mantenha as proporções iguais. Nesse caso, o treinamento se tornará o mais eficaz possível e os músculos receberão os materiais de construção necessários para o crescimento e energia adicional.
Proteína e gainer são absolutamente compatíveis e bem absorvidos pelo corpo. Além disso, o atleta economiza muito na hora de misturar sozinho as formulações.
Não há milagres
Alguns treinadores e atletas cultivam o mito de que com a ingestão de um gainer ou proteína, o ganho de massa é de 5 a 7 kg por mês ou mais. Isso não é verdade. Por si só, qualquer nutrição esportiva não dá resultados - é apenas um material de construção para os músculos.
A única função da nutrição esportiva é a "adição" de substâncias necessárias ao organismo, como proteínas, gorduras e carboidratos, que o atleta não tem conseguido receber durante o dia em quantidade suficiente para si.
