A forma hidrolisada do colágeno, a gelatina, é de grande importância para as articulações. É uma proteína estrutural encontrada em todos os tecidos do corpo. É responsável por cerca de 6% do peso corporal total. O colágeno saturado com compostos de cálcio forma a base dos ossos humanos. A cartilagem e os tendões são arranjados de forma semelhante. Apenas a porcentagem de calcinação neles é menor. Eles perdem proteínas e cálcio com a idade, causando osteoporose. Essas mudanças são especialmente indesejáveis para os atletas. Portanto, é importante compensar essas perdas. Parece que a saída é a gelatina.
Mitos e fatos
O colágeno hidrolisado é obtido por tratamento térmico das fibras de colágeno animal e é completamente análogo ao antropogênico. Geralmente é usado na indústria de alimentos com o nome de gelatina. Quanto aos esportes, só recentemente começou a ter um uso generalizado. Até agora, fabricantes inescrupulosos de suplementos dietéticos os negligenciavam por causa de seu baixo custo e ofereciam aos atletas cursos caros de colágeno, alegando que a composição de aminoácidos da substância era inadequada para a construção de novas moléculas de proteína de alto grau.
Na verdade, isso não é verdade. Apesar de a gelatina perder parcialmente os aminoácidos do colágeno durante o tratamento térmico, ela é capaz de fortalecer as articulações e ligamentos. Inclui:
- Proteínas e aminoácidos.
- Ácido graxo.
- Polissacarídeos.
- Ferro.
- Minerais.
- Vitamin PP.
- Amido, cinza, água - em pequenas quantidades.
Sendo, na verdade, uma proteína hidrolisada, restaura perfeitamente os ligamentos. Eles começaram a usar essa propriedade para a reabilitação dos músculos, aumentando sua massa, mas tudo em vão. O efeito do colágeno hidrolisado foi limitado às superfícies articulares. A explicação é simples: os tecidos articulares desmineralizados pela idade, como uma esponja, absorvem a substância que vem com os alimentos.
Como um resultado:
- O local da lesão ou fratura está sendo restaurado.
- Calos ósseos e cartilaginosos se formam mais rapidamente.
- O cabelo começa a crescer.
Mas os músculos têm uma composição diferente e o colágeno hidrolisado praticamente não tem efeito sobre eles. Não para a inflamação, alterações auto-imunes, doenças graves como a artrite reumatóide, por exemplo, não são tratadas. Para remineralizar ossos e ligamentos, você precisa de pelo menos 80 g de gelatina pura diariamente. Isso é problemático, portanto, geralmente leva muito tempo para se obter o efeito desejado.
O colágeno hidrolisado não é capaz de aliviar a dor. E isso também é seu sinal, se falamos de propriedades medicinais. Mas estimula a regeneração, e os tecidos reabilitados são inertes aos processos inflamatórios e não doem. Portanto, conforme a articulação se recupera, a inflamação cessa por conta própria. Daí a conclusão: com ingestão regular, em longo prazo e com dosagem correta, a gelatina, como coadjuvante na terapia, é bastante justificada.
O uso da gelatina no esporte
O colágeno hidrolisado é absorvido do trato alimentar na forma de oligopeptídeos - cadeias de aminoácidos. Entrando no sangue, é entregue com sua corrente ao local que precisa ser regenerado. A essência da ação é a capacidade de restaurar cartilagens, ligamentos, tendões, aumentando a densidade das fibras de colágeno e o número de fibroblastos, que estimulam a síntese das próprias fibras do tecido conjuntivo.
Tomar gelatina na dose de 5 g por dia durante uma semana permite melhorar visualmente o estado de todos os tecidos, que são baseados na fibra de proteína: pele, articulações, membranas mucosas. Praticamente comece sua reanimação. E tudo isso não é na hora de fazer cursos caros de colágeno, mas apenas à base de gelatina comestível, que é bem barata.
Já os músculos obtêm uma melhora no suprimento sanguíneo devido à presença de arginina 8% na gelatina. E já com base nisso, com a ajuda de um treino de acordo com um programa especial, consegue-se um aumento real da massa muscular. Na musculação, é muito importante ter articulações e ligamentos fortes, então os benefícios da gelatina são claros. E nessa idade em que a síntese de seu próprio colágeno tende a zero, isso é duplamente importante. Atletas mais velhos geralmente tomam gelatina em combinação com vitamina C para prevenir entorses de tendão e lesões articulares.
A capacidade regenerativa do colágeno afeta toda a articulação e as fibras musculares que vão para ela. Como resultado, a reabilitação após o treinamento ou competição é mais rápida e eficiente, a divisão celular é estimulada. O efeito da gelatina não é inferior em eficácia ao complexo de colágeno.
Propriedades e indicações de uso
Tanto na prática médica quanto nos esportes, a gelatina é prescrita se:
- Há um estalo e dores nas articulações, principalmente à noite, desconforto ao caminhar.
- A dor é acompanhada por inchaço na área lesada.
- Alterações patológicas no sistema musculoesquelético foram reveladas.
- A mobilidade articular é limitada, aparece rigidez.
- Eritema, edema da superfície supra-articular é visualizado.
- O diagnóstico de artrose ou artrite é feito.
Em casos de pequeno desconforto e esmagamento, o efeito ocorre dentro de algumas semanas:
- A cartilagem se regenera.
- Os ligamentos estão sendo restaurados.
- A desmineralização é inibida.
- O crescimento dos fios de cabelo é ativado, a condição das placas ungueais é melhorada.
- O metabolismo, a atividade cerebral e a memória são melhorados.
As qualidades da gelatina são semelhantes às do colágeno. Restaura perfeitamente os tecidos das articulações, cura o corpo como um todo. Além disso, é rapidamente absorvido no intestino, o que é importante para a gravidade do processo patológico.
Contra-indicações
O colágeno hidrolisado tem poucas limitações para seu uso:
- Coagulabilidade sanguínea elevada.
- Patologia vascular.
- ZhKB e MKB.
- Problemas com o sistema digestivo.
- Hemorróidas.
- Intolerância individual.
- Sensibilização com gelatina.
- Gota.
- CKD.
- Violações de câmbio.
Para a prevenção de problemas intestinais, é aconselhável combinar a ingestão de gelatina com laxantes naturais: ameixa, beterraba, kefir, damasco seco. Senna também é útil.
Receita: 200 g de laxantes naturais são misturados com 50 g de ervas, preparadas com um litro de água fervente e infundidas. Beba gelado em uma colher de chá à noite. Guarde em um recipiente de vidro na geladeira. O produto pode ser congelado se colocado em um recipiente de plástico.
Termos de uso
A gelatina não é uma panacéia para doenças articulares. É eficaz nas fases iniciais da patologia e para sua prevenção. Nesse caso, a substância deve ser tomada diariamente, 5-10 g na forma de pó ou granulado.
Eles são adicionados a qualquer líquido ou tomados secos. Os métodos de preparação de coquetéis medicinais são diferentes. A mais popular é a gelatina com água: à noite, algumas colherinhas da substância são despejadas com meio copo de água comum em temperatura ambiente. De manhã, a massa resultante é diluída em mais meio copo de água, mas já quente e bebida com o estômago vazio por 20 minutos antes de comer. O curso é de 14 dias. Pode ser adoçado com mel. Se for difícil beber, recomenda-se fazer uma bebida fresca a cada três dias.
A gelatina seca é comumente usada por pacientes ou atletas que monitoram seu peso. É adicionado 5 g a qualquer produto dietético. A única condição é a ausência de problemas intestinais. Coma em pequenas porções ao longo do dia. As compressas nas articulações ou aplicações são feitas de gelatina, que reduz o inchaço e a inflamação.
Nos esportes radicais, a gelatina é consumida duas vezes ao dia, 5 g após as refeições. É seguro e fácil de combinar com outras drogas. Os métodos de recepção são os seguintes:
- O pó é regado com uma grande quantidade do seu líquido favorito: água, suco.
- Pré-misturado em água e bebido imediatamente.
- Jelly está sendo preparada.
- Adicione ao gainer ou proteína.
As melhores receitas
Oferecemos maneiras comprovadas de tempo e resultados de usar gelatina:
- Com leite: dissolva 3 colheres pequenas de gelatina em 2/3 xícara de leite morno. Depois de meia hora, os pedaços resultantes são mexidos e a massa é aquecida no micro-ondas até se dissolverem completamente. Adicione um pouco de mel ou açúcar, deixe esfriar e leve à geladeira. A geleia é comida em uma colher três vezes ao dia durante uma semana. Nesse caso, o cálcio do leite também atua, fortalecendo os tecidos.
- As soluções aquosas de gelatina podem ser utilizadas mornas com uma colher de mel - esta é uma garantia de nutrição dos tecidos com os microelementos e substâncias biologicamente ativas necessários. O mel só tolera água morna, em qualquer outra perde suas propriedades benéficas. Portanto, os médicos proíbem fervê-lo.
- Comprimir. Um saco de gelatina é distribuído entre camadas de gaze dobrada em quatro e pré-embebida em umidade. Este desenho envolve o conjunto, por cima - o celofane sob um lenço ou xale quente por algumas horas. O calor deve ser sentido. Taxa de frequência: duas vezes por semana. Curso: um mês com intervalo de 30 dias.
Tal uso de gelatina é justificado tanto para fins medicinais quanto esportivos. Contribui para o fortalecimento total e eficaz da cartilagem e ligamentos da bolsa articular, seu trabalho confiável com esforço físico adicional.
Suplemento dietético com gelatina de colágeno hialurônico BioTech
Preparações com gelatina
Se os atletas forem orientados por gelatina de farmácia ou suplementos dietéticos baseados nela, cada medicamento será acompanhado das respectivas instruções de uso. No entanto, poucos fabricantes usam a gelatina como aditivo em cremes, pomadas, comprimidos medicinais, uma vez que é mais fácil introduzir análogos sintéticos no medicamento. Mas ainda existem:
- Fórmula feminina da empresa americana Farmamed. O comprimido contém 25 g de gelatina, vitaminas de todos os grupos, minerais, íons metálicos. Tome um pedaço três vezes ao dia com as refeições. Curso - mês. Como a droga é um complexo multivitamínico, ela remove toxinas e radicais livres do corpo.
- Gelatina em cápsula da empresa do século 21. Disponível em 100 peças, tomadas em cápsulas com os alimentos, três vezes ao dia, até três meses.
- BioTech Hyaluronic & Collagen é um suplemento dietético esportivo que apoia as articulações e todos os elementos da bolsa intra-articular em condições adequadas. É tomado uma vez ao dia, 2 cápsulas às refeições.
