Coelho com arroz - receita passo a passo com foto de como cozinhar em casa * Crossfit

Cebola - 1 peça.
Arroz de grão longo - 1 xícara
Água - 2 copos
Suco de tomate - 1,5 xícaras (grosso)
Coelho - 800-900 g
Salsichas de caça - 150-200 g
Azeitonas - a gosto (para decoração)
Ervilhas - a gosto (para decoração)
Verdes - a gosto (para decoração)
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto

Proteínas 12,5 g
6,9 g de gordura
Carboidratos 27,3 g

Abaixo preparamos para você uma receita simples e intuitiva com fotos passo a passo, de acordo com a qual você poderá preparar facilmente um saboroso e satisfatório coelho com arroz.

Dose por vasilhame: 6-8 porções.

Instruções passo a passo

Coelho com arroz é um prato saudável e nutritivo que ajudará a diversificar a dieta de atletas, emagrecimento e adeptos de uma alimentação adequada. A carne de coelho é uma carne dietética, valiosa e deliciosa, que, se cozinhada corretamente, torna-se incrivelmente saborosa, satisfatória, mas ao mesmo tempo leve.

A carne de coelho contém vitaminas (incluindo A, E, C, PP e grupo B), micro e macroelementos (incluindo ferro, flúor, cobalto, molibdênio, cloro, iodo, potássio, cobre e outros, especialmente muito enxofre ), aminoácidos. Mas praticamente não há colesterol na carne de coelho. O uso regular de um coelho ajuda a normalizar os níveis de açúcar no sangue, fortalecer os ossos, enriquecer as células cerebrais com oxigênio, melhorar a condição da pele e melhorar o metabolismo.

Adendo! A carne de coelho ajuda os atletas a ganhar massa muscular mais rapidamente, adicionar energia e força. Para pessoas com sobrepeso, a carne será útil para perder quilos extras devido ao seu baixo teor de calorias e fácil digestibilidade.

Vamos começar a cozinhar ensopado de coelho com arroz. Concentre-se na receita de fotos passo a passo abaixo para cozinhar facilmente.

Passo 1

Você precisa começar a cozinhar com fritura. Pegue as cebolas, descasque, lave e seque. Em seguida, o vegetal precisa ser picado finamente. Leve um pequeno caldeirão ou assadeira para o fogão e adicione uma pequena quantidade de óleo vegetal. Espere até brilhar e coloque a cebola no recipiente. Refogue os vegetais em fogo baixo até dourar.

Passo 2

Em seguida, prepare o arroz. Enxágue em água corrente e coloque em um recipiente com cebolas. Mexa e continue a fritar os ingredientes.

Etapa 3

Frite os alimentos por cerca de dez minutos, mexendo sempre para evitar que queime.

Passo 4

Depois disso, encha os ingredientes com água, na base de que um copo de arroz requer dois copos de líquido. Adicione um pouco de sal e pimenta-do-reino para um sabor e aroma mais ricos.

Etapa 5

Adicione o suco de tomate ao recipiente com arroz e cebola. Dê preferência a um prato grosso: esse prato será mais rico em sabor e aroma.

Etapa 6

Prepare seu coelho. Precisa ser bem lavado e cortado em porções. É aconselhável mergulhar previamente a carne de coelho em água fria por dez a doze horas. Além disso, a água precisa ser trocada periodicamente. Essa carne será mais macia. Em seguida, leve o recipiente para fritar ao fogão, acrescente um pouco de óleo vegetal, espere o brilho. Em seguida, coloque os pedaços de coelho em óleo bem quente e frite até dourar. Em seguida, a carne deve ser estufada em um pouco de água até ficar macia.

Etapa 7

Pegue as salsichas de caça e corte-as em fatias finas. Coloque-o em uma tigela com arroz e cebola.

Etapa 8

Mexa os ingredientes para distribuir uniformemente as salsichas, o arroz e as cebolas.

Etapa 9

Só isso, o coelho estufado com arroz está pronto. Coloque um pouco de arroz e uma fatia de carne de coelho em um prato de servir. Decore o prato com azeitonas, ervilhas e suas ervas favoritas. Desfrute de sua refeição!