Mesa calórica de pratos e comidas prontas

Estilo asiático variado77,71,457,2Carne variada no pão375,211,126,125,5Peixe variado no pão257,914,612,922,2Frutas sortidas59,42,41,310,3Sanduíche fechado com costeletas de carne22411,16,230,2Sanduíche de berinjela97,84,3216,8Sanduiche de carne frita267,49,4251,2Sanduíche De Creme De Queijo395,98,438,54,2Sanduiche de queijo403,216,935,83,6Sanduíche de queijo cottage arenque217,212,817,71,8Sanduiche de raiz forte433,24,644,93Sanduíche picante316,611,820,821,9Sanduíche de caviar de salmão amigo278,613,19,335,7Sanduiche de queijo235,98,1444,8Sanduíche de óleo de mostarda360,36,523,433Sanduíche com caviar de esturjão granular26712,48,335,7Sanduíche de espadilha307,87,320,325,6Sanduíche de espadilha e ovo23310,910,623,4Sanduíche de linguiça amadora27510,6317,8817,75Sanduíche de cenoura e queijo2067,111,619,4Sanduiche de carne cozida1227,63,714,2Sanduíche de Manteiga de Arenque341,86,422,330,7Sanduíche de Salmão Rosa Salgado22013,45,429,6Sanduíche com queijo cottage e passas295,511,823,89,1Sanduiche quente301,67,726,48,8Croutons de pão de trigo213,89,71,144Croutons apimentados269,315,413,223,6Pão torrado com queijo295,213,913,631,3Aperitivo de Ural Roll220,816,316,71,5Aperitivo de queijo fundido com ovo e maionese355,317,331,11,6Aperitivo de legumes com alho (prato nacional Mari)166,41,712,512,5Petisco de beterraba com nozes177,66,95,925,8Aves gelatinosas ou caça, ou produtos à base de carne na forma213,618,714,42,4Caviar de lanche vegetal85,724,89,1Caviar de esturjão e salmão amigo308,516,722,410,7Canapés com porco cozido e presunto354,99,927,618Canapés com caviar e sevruga253,511,515,119Canapés com caviar, salmão e esturjão289,21915,120,7Canapé com espadilha e ovo238,711,416,212,6Canapés com patê267,38,616,223,1Canapés com caviar prensado233,310,21417,7Canapés com queijo388,513,428,221,7Canapés com queijo e fiambre364,912,827,118,5Chucrute com nozes82,84,70,216,6Salsicha russa, casamento160,913,111,80,5Salsichas de aipo1145,35,112,6Tortinhas (tortinhas) para lanches3429,415,943Cestos de caranguejo, camarão, lula ou vieira360,411,525,622,4Cestos de patê318,611,820,822,3Cestos de salada327,910,821,923,2Cestos de língua ou presunto311,611,319,324,8Batata lazanki60,73,43,63,9Salmão salgado, salmão, salmão amigo218,6339,11,4Massa de presunto327,317,428,50,3Massa de queijo273,113,2241Massa de queijo para sanduíches451,718,141,12,6Aperitivo apimentado32,61,70,16,5Lanchonetes de tortas266,413,39,633,8Pepinos recheados em conserva65,33,636,4Geléia de carne209,326,69,93,7Geleia de miudezas de aves347,430,224,41,9Geleia de porco354,625,127,12,7Queijo cottage com nozes e alho358,216,420,528,9Bolas de coalhada316,313,626,46,5Sanduíche de queijo cottage242,79,511,227,6Macarrão picado "Oceano"177,514,810,95,3Geléia caseira257,826,115,53,6Ovos recheados de camarão247,410,322,21,6SaladasO vinagrete130,11,710,38,2Vinagrete vegetal176,91,913,911,7Vinagrete de vegetais e frutas137,41,99,511,9Vinagrete de vegetais, maçãs e ervas104,21,67,38,6Vinagrete de pimenta com batata97,436,27,9Vinagrete romeno208,16,216,88,7Vinagrete com carne enlatada21510,315,49,5Vinagrete com arenque179,29,1136,8Salada dietética de beterraba e maçã94,20,8317Salada Frita "Universal"26,610,25,5Salada de cenoura88,20,87,54,7Cenouras com tomates e maçãs44,40,81,67Salada de pepino131,53,7122,2Carne okroshka89,174,84,6Okroshka vegetal48,11,91,96,4Salada de fígado104,78,27,51,1Tomates com pepinos e pimentos30,710,95Tomates com pepinos e maçãs65,70,84,94,8Tomate Alho70,93,91,910,1Tomate recheado com salada de maçã e pepino.53,50,73,25,8Rabanete com creme de leite103,52,793Rabanete com creme de leite111,829,25,5Salada de peixe2079,318,31,4Salada Ak-idel (peixe com arroz no estilo bashkir)368,818,429,67,5Salada de bispo221,55,920,83Salada primavera90,337,43,1Salada de romã225,94,71812Salada de pulseira de romã166,63,914,26,1Salada de cogumelos77,66,54,72,6Salada Kievsky160,95128,8Salada de Copenhague75,734,85,4Salada kremlin252,35,822,17,9Salada de verão102,53,67,55,4Salada Matryoshka125,911,48,41,2Salada de mimosa "296,66,328,34,4Salada da moldova283,55,520,420,7Salada de Moscou280,34,724,710,5Salada de noiva218,74,318,59,4Salada "Ternura"2115,18,730Salada assada132,63,811,92,7Salada "outono" de vegetais frescos com peixe1238,37,75,5Salada "picante" de batata com presunto e alho1755,910,315,5Salada de cogumelos "Petrovsky" com chucrute e pepino110,51,510,33,1Salada "Agradável com útil"101,78,50,716,5Salada silenciosa de remanso259,97,823,54,6Salada "Universal"27,210,25,6Salada César"303,614,817,224Salada egoísta252,310,519,59,2Salada "Exclusiva"100,47,26,82,9Salada Experimental852,64,29,8Salada estoniana166,22,314,27,8Salada de vitaminas113,71,47,710,3Salada de ervilha com maças102,33,35,311,2salada grega188,53,917,83,4Salada para homem127,51,6108,3Salada de repolho branco67,91,83,67,6Salada de repolho branco e algas marinhas84,61,85,18,4Salada de repolho branco com lula229,51417,73,7Salada de repolho branco com arenque e bacon185,613134,4Salada de repolho branco com maçãs e aipo85,31,659Salada de cogumelo branco ou champignon62,35,22,55,2Salada de feijão157,43,313,95Salada de cogumelos e chucrute120,328,78,9Salada de cogumelos com arenque135,78,210,81,6Salada de Verduras com Caça230,46,818,59,7Salada de abobrinha e tomate103,41,194,8Salada de Lula com Maçãs315,316,421,614,7Salada de repolho com laranjas99,12,55,311,1Salada de repolho com cogumelos106,65,95,59Salada de repolho com maçãs32,41,50,26,5Salada de repolho com maçãs60,22,53,16Salada de repolho com maçã e cebola71,71,12,312,4Salada de batata com algas e beterraba1142,17,89,4Salada de batata com rabanete e maçã205,84,217,97,5Salada de chucrute77,81,63,111,6Salada de chucrute e beterraba69,91,954,6Salada de chucrute101,71,48,16,2Salada de chucrute com arenque165,3811,48,3Salada de espadilha em molho de tomate283,5527,25Salada de couve-rábano144,82,112,37Salada de caranguejo171,814,79,57,3Pimentão vermelho, ervilhas verdes e salada de arroz247,2105,342,4Salada de repolho roxo64,40,83,67,8Salada de repolho roxo com maçãs38,10,70,38,6Salada de repolho roxo com cogumelos97,41,86,58,4Salada de camarão com arroz310,125,610,330,6Salada de milho317,68,88,554,8Salada de frango arkhangelsk195,94,71511,3Salada de beterraba em conserva com maçãs90,11,36,18Salada de cenoura191,85,77,626,8Salada de cenoura e repolho140,61,7119,2Salada de cenoura com damascos secos, tomates e maçãs78,21,22,812,8Salada de cenoura com nozes e mel219,44,915,216,7Salada de cenoura com raiz forte141,21,912,65,4Salada de Vieiras com Pepinos148,2911,13,3Salada de legumes com couve marinha136,8210,69,1Salada de pepino571,14,53,2Salada de pimenta1731,116,94,4Salada de tomate1464,412,44,4Salada de tomate e pepino89,20,77,74,5Salada de tomate chilena19,90,60,24,2Salada de tomate, pepino e pimentão251,10,25,2Salada de aves ou caça198,85,615,110,9Salada de aves ou caça243,511,219,46,3Salada de frutas diversas147,3111,99,5Salada de rabanete com creme de leite106,429,34Salada de rabanete204,22,219,16,3Salada de rabanete e batata ao estilo cabardiano128,44,79,27,3Salada de nabo142,61,89,413,6Salada de peixe184,910,5136,9Salada de repolho fresco com carne143,13,712,83,6Uma salada de vegetais frescos77,51,64,48,3Salada de beterraba e raiz-forte95,61,35,211,6Salada de beterraba com nozes117,81,78,88,5Salada de beterraba com queijo e alho211,67,117,17,8Salada de beterraba com ameixas, nozes e alho2847,115,630,7Salada de arenque204,111,914,76,4Pepino em conserva e salada de rutabaga66,61,93,76,8Salada de pepino em conserva e rabanete90,81,27,74,3Salada de pepino em conserva e beterraba951,47,65,6Salada de espargos237,52,123,93,6Salada de feijão verde215,916,13,931,1Salada de cenoura crua e nabo115,91,58,88,2Salada de cenoura crua com maçãs82,21,24,89,1Salada de beterraba crua76,71,24,78Salada de queijo cottage246,412,619,26,1Salada de bacalhau com maionese184,69,9152,6Salada de bacalhau com raiz forte164,88,910,110Salada de abóbora730,96,13,8Salada de abóbora estilo chuvash82,91,20,220,4Salada de Abóbora com Maçãs35,70,60,38,2Salada de feijão345,20,90,988,9Salada de couve flor53,21,83,83,1Salada de couve-flor, pepinos e tomates frescos77,325,35,6Salada de champignon143,13,912,54Salada de Sorrel200,12,318,85,8Salada de maçã e mirtilo78,60,858,1Salada de maçã e cebola111,118,38,6Salada de maçã e cenoura com nozes152,64,16,819,9Salada de maçã e tomate67,10,84,17,2Salada de maçã e ameixa97,92,62,218,1Salada de maçã e abóbora36,20,60,38,3Salada de maça com nozes75,81,70,317,6Salada de batata127,92,56,615,5Salada de batata com cogumelos e mirtilos123,64,29,16,7Salada de batata com cogumelos e cranberries123,64,29,16,7Salada de batata com maças109,527,98,2Salada "Amadora"97,31,55,511,2Salada de formigueiro235,412,67,930,2Salada de carne25411,820,75,4Salada de legumes com rabanete e maçãs157,3213,57,4Salada de legumes com maçã e pimentão123,81,410,85,7Salada berlinense219,71,921,64,8Salada rústica113,72,67,210,1Salada de perm Komi (de chucrute com carne)14310,510,12,8Salada francesa166,62,114,37,9Salada checa196,64,218,43,8Salada de peixe153,36,412,44,4Salada de peixe204,212,115,73,9Salada de Peixe com Alga Marinha1198,87,54,2Salada de lula0000Salada de salsicha182,5414,88,9Salada de bacalhau defumado122,26,98,84Salada de camarão250,97,723,32,7Salada de milho319,97,422,523,4Salada com azeite e vinagre167,21,415,85,1Salada de sardinha85,16,12,610Salada com aipo e requeijão0000Salada sazonal129,82,110,18,2Creme de leite e salada de ovo81,41,873Salada capital325,215,927,83Salada de frutas com molho de creme azedo137,71,17,916,6Salada de ovo214,27,319,52,6Salada de coquetel de vegetais147,41,812,86,6Salada de Coquetel de Peixe217,613,917,31,7Salada de coquetel com presunto e queijo273,612,423,82,6Salada de Frango e Coquetel de Frutas245,110,319,18,6Beterraba em uma doce marinada48,60,40,0412,4Beterraba com cranberries103,71,56,211,2Arenque sob um casaco de pele "209,5818,23,7Queijo de batata154,69,19,68,5Queijo folhado196,11614,21,1Salada de queijo153,45,611,67,2Fake Olivier16711,18,811,5Ramson com Manteiga (prato nacional dos povos do Norte)124,33,48,78,6Salada de ovo181,79,715,11,9Primeira refeiçãoborscht57,73,82,94,3Borsch kuban com abobrinha88,24,95,74,7Borscht de verão (com topo de beterraba)693,93,26,6Borsch de Moscou115,58,37,24,6Borscht vegetariano34,70,52,72,2Borscht com repolho e batata61,63,82,95,4Borsch com ameixas e cogumelos744,63,17,4Borsch siberiano76,75,43,46,5Borsch ucraniano90,24,44,48,7Borsch frio45,71,53,23Sopa de carne28,82,31,12,6Sopa verde holandesa65,34,81,48,8Sopa de ervilha54,32,235Sopa de cogumelo27,10,72,11,4Sopa de cogumelo50,90,83,44,6Sopa de macarrão de frango59,74,53,33,1Borsch frio lituano63,82,92,28,6Lapsytepkh (caldo com nozes fritas de farinha e fritura - prato nacional de Adyghe)167,111,410,37,6Sopa de leite com cenoura33,61,61,53,7Sopa de cogumelos (prato nacional da Carélia)81,63,14,18,5Sopa de sardinha na panela115,86,46,97,5Sopa de suvorov70,48,72,43,8Sopa de peixe ao estilo siberiano57,84,81,56,7Sopa de Staromoskovskaya94,13,67,14,2Rassolnik40,40,91,65,9Leningrad Rassolnik53,31,31,78,8Picles no estilo Kuban100,84,95,77,9Sopa de cogumelos de arroz62,722,29,3Frio de beterraba62,61,83,66,2Sopa doce de mirtilo com bolinhos75,81,41,315,6Sopa "Yerevan"54,13,11,96,5Sopa Khinkal (sopa com carne e conchas é um prato nacional do Daguestão)125,110,26,17,8Sopa de cereja com bolinhos79,321,116,4Sopa de ervilha com maças442,52,33,6Sopa de batata com cogumelos45,50,83,72,6Sopa de cogumelos porcini com macarrão58,11,44,72,8Sopa de carne41,92,42,52,6Sopa de cranberry e maçã510,41,98,7Sopa de cenoura e kefir582,32,18Sopa de vegetais36,71,71,64,2Sopa de aveia com maçãs48,11,71,57,4Sopa de tomate fresco37,40,92,14Sopa de beterraba e azeda46,61,73,81,6Sopa mista de frutas secas80,50,5020,9Sopa de espargos782,64,86,6Sopa de pato28310,9238,6Sopa de feijão com nozes672,34,83,8Sopa de couve-flor36,813,21,1Sopa de mirtilo com bolinhos105,44,62,317,6Sopa de mirtilo com macarrão34,20,50,86,6Sopa de lentilha67,82,54,25,2Sopa de batata50,61,31,19,4Sopa de batata com leguminosas73,32,72,410,8Sopa de batata com cogumelos42,21,71,26,5Sopa de batata com lula62,442,46,5Sopa de batata com cereais53,61,31,210Sopa de batata com macarrão47,71,318,8Sopa de batata com almôndegas57,63,32,26,5Sopa de batata com almôndegas de peixe48,92,51,66,6Sopa de batata com pimenta doce55,90,93,74,9Sopa de macarrão de cogumelos41,31,62,14,1Sopa de leite de arroz99,23,1511,1Sopa de leite com cogumelos67,22,53,37,3Sopa de leite com batata frita51,31,43,63,5Sopa de leite com bolinhos110,93,85,213Sopa de leite com cereais68,22,62,88,7Sopa de leite com macarrão64,62,82,77,7Sopa de leite com legumes84,94,52,811,2Sopa de leite com arroz61,92,22,87,5Sopa de leite com arroz812,13,910Sopa de leite com abóbora50,92,11,77,2Sopa de leite com abóbora e semolina5022,25,4Sopa de legumes com caldo de rosa mosqueta67,82,33,27,9Sopa picante com camarão81,992,75,7Sopa de campo93,51,55,99,2Sopa com Cereais41,50,71,95,7Sopa de macarrão390,924,5Sopa de cevada0000Sopa com bolinhos de peixe64,35,22,65,3Sopa com almôndegas de peixe28,83,70,62,3Sopa de almôndega241,70,92,3Sopa com espinafre e cogumelos76,81,87,60,5Sopa de feijão66,31,74,84,2Sopa fria "Tarator"146,13,91010,7Sopa de creme de abóbora92,53,44,610Sopa de macarrão caseira47,81,22,45,9Sopa de macarrão cossaco com tomate67,444,14Sopa de Purê de Ervilha Verde82,74310,5Sopa de abobrinha ou purê de abóbora471,32,84,5Purê de batata e sopa de cenoura37,70,62,92,4Sopa de purê de cenoura 1-182 cada391,21,84,5Sopa de purê de fígado67,93,74,14,3Sopa de purê de aves93,14,86,83,5Sopa de purê de diferentes vegetais60,32,32,87Sopa de purê de mirtilo33,50,31,35,5Salada de sopa de jardim62,85,62,84Sopa de queijo93,44,76,93,2Orelha ladoga com bolinhos e tortas85,213,42,52,5Ukha Rostov70,18,52,24,4Sopa de peixe66,78,51,94,3Ukha com cevada pérola66,39,315,4Orelha com tortas85,310,42,94,7Sopa de feijão48,12,31,66,6Kharcho114,983,613,6Khirmasa (sopa de miudezas com macarrão caseiro - um prato nacional Buryat)85,64,35,55Borsch frio com rabanete32,30,922,9Sopa de repolho boyar48,33,52,62,9Sopa de repolho verde com ovo44,91,93,22,2Sopa de repolho de chucrute37,222,81Shchi de trevo e azeda116,33,38,96,1Sopa de repolho de repolho branco fresco17,10,50,82,2Sopa de repolho fresco33,311,93,4Sopa de repolho fresco com batatas41,61,12,14,9Sopa de repolho Sorrel45,32,13,12,4Sopa de repolho Ural (com cereais)31,50,81,83,2Sopa de repolho com cevada47,62,33,61,6Yushka de batata com abobrinha e tomate74,63,54,36Sopa de maçã com creme de leite50,50,83,24,9Segundos cursosAzu177,69,312,27,25Entrecote317,221,5251,3Anchovas e espadilha com batata156,512,37,99,7Beringelas à milanesa2362,923,14,4Berinjelas ucranianas154,11,713,66,8Berinjela com maionese114,21,410,44,1Berinjela cozida com tomate189,32,117,75,7Cordeiro picado assado em omelete (prato nacional de Chuvash)246,31420,12,5Cordeiro com arroz e passas (prato nacional judaico)265,412,41814,4Belyashi (prato nacional do Cazaquistão)260,614,614,718,7Bereki (produto de farinha com carne - prato nacional Kalmyk)28915,418,915,3Estrogonofe de carne355,421,927,45,7Almôndegas ou costeletas de sêmola, arroz162,447,820,4Almôndegas ou costeletas de painço, cevada pérola, cevada151,93,97,418,6Batidas do vapor281,42019,57Almôndegas ao estilo Selyansk (prato nacional ucraniano)208,69,813,812Aves cozidas no vapor, almôndegas de caça ou coelho com molho branco e arroz307,111,213,238,3Bolinhos de peixe, fritas "fritas"232,112,31512,7Almôndegas, lulas e costeletas de peixe36314,412,551,4Bife384,327,829,61,7Bife picado497,327,143,20Bife com cebola337,725253,4Bife com ovo326,426,1241,6Leguminosas com peito ou lombo defumado381,42314,941,4Bozbash87,94,63,79,6Rutabaga assada51,12,11,67,5Ensopado de rutabaga113,51,28,58,6Bolinhos preguiçosos (produto semiacabado)248,213,714,915,9Bolinhos cozidos preguiçosos355,417,223,520Bolinhos estilo Ural com mirtilos e maçãs106,13,52,119,6Bolinhos com repolho79,14,22,99,7Vareniki com queijo cottage, frutas ou vegetais picados281,310,410,538,8Volovany4357,929,935,9Volovany com caviar293,211,220,217,8Volovany com frango410,814,130,820,7Volovany com presunto480,19,541,318,8Volovany com salada326,68,32420,5Volovany com salmão ou caviar333,612,124,317,9Úbere fervido em molho70,75,75,20,3Galantina de peixe145,115,67,44,3Bife agridoce354,926,12213,9Bife assado com molho de cebola178,512,211,47,3Carne assada com macarrão359,418,422,222,9Ensopado de carne com cebola, nozes e alho (prato nacional Adyghe)530,229,924,251,4Bife recheado com cogumelos326,521,125,53,4Rolinhos de repolho vegetal190,93,416,77,3Salmão rosa com creme129,58,89,52,4Patê de fígado quente119,410,25,67,5Caçarola de Cogumelos145,24,710,19,5Caviar de cogumelo88,42,26,16,5Bolinhos de cogumelos185,85,513,311,8Orelhas de cogumelo341,717,220,423,8Cogumelos Kalevala (peixe recheado com ovos - um prato nacional da Carélia)185,711,89,214,8Cogumelos em molho de creme azedo230,54,821,83,9Cogumelos fritos162,14,611,510,7Cogumelos rústicos51,11,23,73,5Cogumelos camponeses1801,618,42,1Cogumelos com Chucrute138,92,810,98Peito recheado com mingau283,816,418,513,7Goulash32624,9227,7Goulash com repolho81,35,95,42,5Ganso, pato recheado437,214,538,19,6Draniki69,330,913Wanked2537,722,35,8Ouriços siberianos184,710,19,615,5Zhal-baur (shashlik de fígado - um prato nacional de Kabardino-Balkarian)383,510,436,43,8Frango frito e caldo21215,815,81,7Peixe frito marinado215,419,511,49,4Batata frita com salsicha83,92,85,46,5Assado "Saboroso"179,411,26,919,4Assado "Kazan" (assado com ameixas - um prato nacional tártaro)227,612,814,611,9Coelho assado (lebre)182,113,512,93,2Frango assado à russa368,815,430,19,6Ensopado de porco233,110,620,90,7Miudezas assadas de ingush121,3163,37,3Porco assado recheado1023,36,77,6Frango assado e miudezas de frango280,914,621,77,2Hussardo assado153,613,49,83,1Assado caseiro24816,213,815,7Assado com cogumelos em russo205,411,213,89,8Caçarola à base de caviar de peixinho (prato nacional dos povos do Norte)122,88,35,111,7Caçarola de abobrinha142,35,212,13,3Casserole de macarrão de groselha164,44,56,124,3Caçarola de macarrão com requeijão241,811,69,230Caçarola de batata cozida1332,810,57,2Caçarola de arroz com ruibarbo155,33,36,223,1Espargos e caçarola de arroz137,52,79,211,7Caçarola de Queijo299,712,420,816,7Caçarola com requeijão e trigo sarraceno168,37,27,319,6Caçarola de abóbora227,84,412,925Caçarola de couve-flor com queijo160,76,412,36,6Caçarola de pão integral180,32,311,617,9Caçarola de maçã147,70,3819,9Caçarola de repolho161,66,812,94,9Caçarola de batata ou rolo de batata com carne ou miudezas180,310,69,913,1Caçarola de vegetais9036,74,8Caçarola de arroz com queijo cottage200,34,58,827,4Caçarola de arroz, semolina, milho, trigo147,83,36,320,8Frango Assado Marinado201,910,316,82,6Couve-flor assada993,87,93,4Bolinhos De Coalho Assado214,110175,6Peles de lebre35,91,60,56,6Don zrazy337,119,111,342,5Batata zrazy189,74,512,416Batata zrazy com macarrão picado "Ocean"174,85,510,715Costeletas Zrazy266,224,415,28,5Zrazy picado303,418,120,711,9Peixe louco com ameixas no estilo russo12213,83,49,7Imam baili153,28,211,74,2Frango com gengibre e mel193,114,511,19,5Peru com cogumelos221,410,511,919,3Abobrinha e Couve Flor Assada com Molho179,72,8166,6Abobrinha com tomate104,41,38,17,1Abobrinha recheada com suco de tomate47,11,60,410Abobrinha recheada com carne115,95,58,83,9Abobrinha, berinjela, pimentão ou tomate recheado com carne ou arroz154,9108,610Kalaatikko (de batatas)119,448,47,5Postigos de batata157,13,48,118,9Lulas fritas174,69,914,41,4Repolho cozido com manteiga ou molho921,77,84,1Repolho de caça65,82,32,49,5Repolho com creme de leite em uma panela119,41,611,32,9Repolho cozido102,22,75,910,2Repolho cozido com cogumelos132,18,17,87,9Repolho cozido com suco de limão79,61,15,27,6Repolho cozido com beterraba56,41,72,47,4Costeletas de repolho99,46,43,511,3Rolos de repolho1603,115,42,4Torta de repolho1584,312,77Carpa austríaca150,111,710,91,4Costeletas de batata assadas com molho de cogumelos ou creme de leite228,94,11911Tortilhas de batata (prato nacional da República de Komi)182,74,77,226,5Panquecas de batata com queijo1785,411,613,8Panquecas de batata com repolho fresco185,33,713,513Mato de batata227,95,311,527,5Kezan Kebab128,35,58,58Espadilha com salada de batata e ovo114,66,96,18,6Cipriota294,315,624,92,1Repolho agridoce75,71,55,36Couve-rábano com molho de tomate80,64,94,65,3Couve-rábano cozida com cenoura65,63,54,13,9Cornetas com musse de presunto287,118,523,30,9Costeleta de enigma de Alenushkina2638,824,81,3Costeletas à beira-mar151,9138,85,6Costeletas227,410,119,43,3Costeletas "Central"203,110,915,55,4Costeletas de ervilha23613,310,423,7Costeletas de Rutabaga99,33,15,69,6Costeletas de abobrinha com queijo cottage122,557,98,3Costeletas de vegetais187,63,313,314,5Costeletas de porco Saransk (prato nacional da Mordóvia)571,614,252,910,4Costeletas de filé de frango ou caça, empanados fritos403,725,120,432Costeletas de peixe ou almôndegas168,18,18,416,1Costeletas de repolho e cenoura1984,514,114,2Costeletas de repolho1914,913,812,7Costeletas de batata189,23,712,915,6Costeletas de cenoura206,24,114,515,9Costeletas de carne e batata ao estilo Khlynov342,920,826,16,7Costeletas naturais438,22935,80,04Costeletas naturais de frango ou filés de caça com molho de cogumelos no vapor312,213,31630,6Costeletas naturais de frango, caça ou filetes de coelho com guarnição301,711,722,813,1Costeletas de vapor natural209,88,819,40,008Costeletas naturais picadas490,52344,30Costeletas de costeletas505,218,243,510,7Costeletas gregas178,16,46,724,6Costeletas de Kiev444,721,627,828,8Costeletas de Poltava (prato nacional ucraniano)465,727,836,76,3Frango picado, costeletas de coelho assadas com molho de leite301,817,715,823,7Costeletas de frango, caça ou coelho picadas com guarnição328,412,312,943,6Costeletas picadas assadas com molho de leite285,316,2218,4Costeletas de peixe amador148,210,58,58Costeletas de peixe com repolho e cenoura288,720,820,94,6Costeletas de peixe com omelete e queijo322,61526,27,3Costeletas de beterraba153,53,8915,2Costeletas, almôndegas e massas "Oceano"36211,71059,9Costeletas, almôndegas, schnitzels317,721,320,911,8Caranguejos com ovo251,216,719,91,3Repolho roxo731,15,25,9Repolho roxo cozido com maçãs44,10,618,7Camarão com molho211,326,57,510,1Camarões assados ​​com creme de leite ou molho de leite175,715,17,811,9Croquetes de batata207,54,313,618,2Coelho na marinada194,515,711,57,6Coelho amador45515,42642,3Coelho com molho de amendoim205,48,117,15,2Kurze com verduras (bolinhos com verduras picadas - um prato nacional do Daguestão)162,86,25,124,7Filé de frango recheado com cogumelos226,213,4190,5Peito de Frango com Molho de Nozes227,211,815,610,6Linguiça de frango com batata frita141,96,47,812,3Frango à mercearia127,979,92,8Frango recheado (galantina) ou porco recheado325,312,527,67,1Frango frito inteiro133,88,59,34,3Guisado de Frango com Batata e Tomate1235,695,1Langet381,333,227,60Cebolas em conserva82,21,458,5Alho-poró com cogumelos58,32,43,64,3Cebolas fritas239,74,81425,3Alho-poró com porco207,5615,611,5Percevejo de cebola181,411,413,34,2Lula Kebab (prato nacional do Azerbaijão)338,720,124,69,9Macarrão com ovo114,93,17,59,4Manty com cordeiro (prato nacional do Cazaquistão)204,911,710,317,6Manty com abóbora247,731819,7Sopa grossa de vegetais e macarrão66,84,23,45,3Cérebros assados ​​em rolos219,69,812,119,2Frutos do Mar com Maionese472,23934,71Cenouras em latas74,42,15,34,8Cenouras glaceadas146,316,821,6Cenoura com ervilha em molho de leite184,87,48,919,9Cenouras cozidas1080,98,96,4Cenoura estufada com arroz e ameixas174,62,67,126,6Cenouras cozidas em molho de creme de leite152,42,411,310,9Cenouras cozidas com cebola57,61,92,57,4Cenoura estufada com arroz130,81,78,113,7Cenouras cozidas com ameixas ou maçãs146,62,25,124,7Camarão vieira ou formol22223,613,71,2Vieira cozida com molho15916,96,29,4Carne "Lamba os dedos"269,49,824,72,1Carne na panela57,91,93,84,3Carne cozida307,234,118,60,9Carne coreana173,53,115,75,4Carne francesa264,610234,6Carne com damascos secos181,610,110,612,3Carne indonésia com vegetais174,75,11114,7Ensopado252,317,3927,3Carne recheada17417,69,25,6Carne grossa frita399,33528,80Carne frita em pedaços grandes, recheada391,532,6290Carne cozida com cebola em uma panela293,215,99,737,9Legumes cozidos com gordura90,51,967,5Legumes cozidos em leite ou molho de creme de leite232,14,717,913,8Legumes cozidos no vapor com gordura109,22,1612,4Guisado de legumes com champignon73,21,163,9Panquecas de repolho com queijo213,25,619,34,6Panquecas de fígado229,120,214,25,4Omelete de chantilly256,86,414,826,2Omelete natural221,912,218,41,9Omelete com queijo34216,329,72,6Omelete misturado com produtos de carne351,417,330,52,1Esturjão, beluga, esturjão estrelado, bagre com enfeite132,61283,3Arroz picante com tomate128,42,94,121,2Prato de caça114,24,97,96,4Palitos de carne de veado (prato nacional dos povos do Norte)527,121,847,82,5Pampushki com alho215,35,83,941,9Macarrão napolitano289,64,221,521Macarrão de queijo555,214,854,22,3Patê de fígado294,514261,1Patê de feijão330,51320,924Patê de peixe276,420,521,50,3Pelmeni "Moscou"2791414,624,6Bolinhos de carne de porco276,913,41230,7Bolinhos de carne24515,5829,7Bolinhos Mordovianos249,38,914,223Bolinhos de peixe (produto semi-acabado)209,214,96,723,9Bolinhos de peixe assados ​​na panela377,520,920,229,9Bolinhos com carne de porco e repolho fresco268,510,212,929,7Bolinhos russos antigos com miudezas265,215,113,721,8Bolinhos de massa assados ​​em creme de leite616,625,74041,1Pimenta com cogumelos73,42,15,73,5Pimenta recheada com queijo feta ou queijo com ovo (prato nacional carachai-circassiano)175,28,414,33,4Pimenta recheada com legumes e arroz131,82,78,911Fígado com creme de leite184,78,914,64,7Fígado em molho de creme azedo112,24,194,1Fígado ao estilo berlinense118,28,16,47,6Fígado ao estilo de aldeia (fígado cozido em ovo é um prato nacional tártaro)18216,5114,6Fígado Strogonoff34716,329,15,3Fígado de Shadrinsky84,8112,64,7Fígado com cogumelos251,321,617,32,5Fígado frito com gordura ou cebola300,323,721,23,9Fígado cozido em molho362,412,318,239,8Fritar357,626,126,14,9Peixe frito276,415,2209,5Tomates fritos55,60,84,24Tomate recheado com cogumelos581,64,13,9Tomates recheados com legumes e arroz1182,37,610,8Tomates recheados com queijo cottage91,55,46,14,1Tomate recheado com ovo e cebola95,43,17,73,8Porco cozido com raiz-forte194,820,58,69,5Porco empalhado120,316,55,70,6Buds fritos com tomate ou suco de limão237,919,815,64,8Rins em russo116,48,75,39,1Rins com cogumelos ao molho vermelho com vinho154,712,89,84,1Aves ou caça com cogumelos ao vapor e molho de arroz32214,415,433,5Aves ou coelho frito508,331,2421,3Aves ou coelho cozido no molho265,517,519,16,2Aves cozidas, caça ou coelho com guarnição335,81613,739,6Aves, caça ou coelho à capital396,222,921,230,3Ensopado de borrego ou porco225,611,213,316,2Guisado de cogumelos com ovos87,87,34,45,1Ensopado de legumes147,24,57,915,4Ensopado de aves, caça, coelho ou miudezas246,214,116,411,2Ensopado de legumes125,94,75,216,1Nabo ou abobrinha recheada com legumes e arroz157,84,810,212,6Nabo recheado com cogumelos189,9513,113,8Arroz em folhas de couve com carne picada38,41,41,16,2Arroz cozido361,210,923,528,3Arroz cozido no vapor163,65,76,122,9Arroz Estufado com Tomate208,48,37,728,3Bife de alcatra395,326,927,411,1Rolinho de cordeiro estilo bashkir190,514,511,47,9Rolo de carne387,332,528,11,3Pãozinho de Frango com Porco e Ameixas28118,519,68,2Rolo de fígado com maçãs124,36,29,83,1Rolo de peixe159,610,67,413,5Rolinho de batata ou caçarola com vegetais ou vegetais e cogumelos128,84,36,115,2Rolo de carne com ameixa202,913,213,77,3Rolo com cebola e ovos255,517,816,59,5Rolo com macarrão ou ovo287,116,213,926Rolinho de ovo com cenoura198,69,915,74,7Rolos de frango14217,17,90,7Rolinho de carne recheado com repolho, caseira460,41640,58,7Peixe "Apetitoso" (peixe assado com repolho e cebola)248,412,8196,9Peixe "Surpresa" (percas)115,79,38,21,2Peixe cozido (filé)242,21616,77,5Peixe escalfado (filé)202,213,313,77Peixe Frito na Massa193,813,4136,2Peixe em molho de maçã16519,668,8Peixe frito145,913,87,56,3Peixe gelatinoso com guarnição22715,412,314,7Peixe em russo207,816,611,310,6Peixe russo em uma panela200,720,111,34,9Peixe com maionese264,824,814,78,8Peixe marinado152,34,513,43,7Peixe frito258,81222,42,4Peixe assado em molho de cogumelos172,6158,69,4Peixe assado com molho de leite245,212,515,714,3Peixe assado com batatas em russo2201214,112,1Peixe assado com bacon366,425,627,74Peixe cozido em tomate e vegetais173,89,110,112,3Caçarola de Peixe193,813,511,98,7Costeletas de peixe e batata97,511,22,87,3Costeletas de peixe1649,711,84,9Rolinhos de peixe com vegetais130,26,79,93,8Schnitzel de peixe241,67,912,326,4Arenque do Báltico com leite112,811,86,12,7Arenque do Báltico ao molho de alho122,36,88,54,9Arenque assado com arroz e repolho215,212,815,56,5Satsivi de frango ou peru (frango com molho de nozes é um prato nacional da Geórgia)1436,211,83,1Beterraba cozida com maçã312,820,419,415,1Beterraba cozida em molho de creme de leite106,32,75,512,2Beterraba recheada com queijo cottage e passas144,32,310,610,7Estufado com maçãs166,1211,813,9Porco à Trans-Ural na frigideira174,82,612,713,3Porco chinês177,96,211,513,2Porco com repolho e bolinhos46,50,442,5Porco frito na massa155,2811,55,1Porco assado na massa303,99,223,315,3Porco cozido com repolho1394,69,98,5Rolinhos de porco319,110,925,213Aipo com Batata322,913,127,75,6Aipo com cenouras128,5411,72Aipo com maçãs260,410,221,96,1Aipo com ameixas130,21,39,610,3Aipo com feijão verde163,91,413,89,1Aipo frito com ovo131,928,811,9Arenque com creme de leite171,82,99,320,4Arenque frito dinamarquês1201,69,67,3Arenque à Moscou com maçãs e cebolas81,23,24,67,3Arenque picado182,61112,95,9Arenque picado com nozes183,711,112,86,3Arenque com batata387,72023,226,2Coração, pulmões e outras vísceras no molho94,46,73,69,5Doce de feijão caçarola201,69,616,93Caçarola de batata doce174,59,810,411,1Feijão doce com peras140,312,27,66,1Solyanka29911,215,530,5Cogumelo Solyanka176,73,911,615Peixe solyanka em uma panela157,79,62,924,9Vegetal Solyanka34,920,46,2Solyanka em Kazan (solyanka com ameixas é um prato nacional tártaro)43,51,33,42Peixe Solyanka135,814,16,65,3Carne Solyanka124,93,28,210,2Solyanka de carne variada em uma panela58,62,63,44,6Aspargos em molho96,913,33,82,5Espargos com queijo68,75,24,61,7Aspargos com manteiga152,5910,55,8Feijão de aspargo no ovo702,64,84,4Caçarola de salmão antigo175,75,516,12,3Stroganina de peixe (prato nacional dos povos do Norte)46,31,833,2Feijão verde com requeijão256,1619,116Feijão verde com ovos mexidos104,210,43,19,3Caldeirada de feijão verde172,634,33,90Pike perch ao molho roquefort119,15,79,62,6Lúcio empoleirado ou lúcio (inteiro)109,64,28,74Lúcio assado com batatas136,63,211,55,3Queijo cottage cozido de batatas128,57,710,21,7Almôndegas194,611,410,913,5Almôndegas de coelho158,59,8910,1Almôndegas de peixe315,918,722,111,2Bacalhau com molho de mostarda304,517,521,111,9Tulma (rolos de repolho - um prato nacional tártaro)105,97,15,96,5Cenoura cozida com feijão verde303,512,67,948,6Carapau assado127,58,18,54,9Couve-rábano cozido181,89,3137,4Filé de Pescada Estufada38,52,11,73,9Coelho assado70,363,93,1Pimentos refogados744,15,13,3Abóbora em doce marinada1377,711,11,7Abóbora cozida166,910,412,92,4Abóbora, abobrinha, berinjela frita142,91,313,34,7Salsichas de Ural90,70,40,0423,7Guisado de pato com cogumelos116,92,67,99,4Pato recheado com batata e ameixa89,72,167,2Costeletas falsas de "frango"295,210,226,73,8Lebre falsa1705,8160,7Couve-rábano recheado34010,526,116,9Pepinos recheados157,410,54,619,8Cebola recheada209,51416,80,7Ameixas recheadas140,69,610,32,6Feijão cozido1021,69,33,2Feijão com Pepino152,65,611,27,8Feijão com ameixa174,55,9138Feijão com Maçãs24,72,4920,3052,918Frango recheado ou filé de caça316,58,712,844,4Filé de peru recheado com maçãs e ameixas209,110,23,436,8Filé de Vieira Frito374,533,226,80,04Filé de aves ou caça com maionese335,41727,16,1Filé com tomate e molho255,512,214,919,4Filé com Molho251,522,113,211,7Filé grego de cavala400,216,733,39,1Forshmak235,112,716,79,1Forshmak de batata com arenque28820,219,97,5Almôndegas78,44,64,25,9Almôndegas de peixe245,36,921,76Porco-batata255,68,721,18,4Couve-flor fervida26328,7161Couve-flor com molho holandês152,621,66,71,6Couve-Flor com Molho130,24,89,37,2Couve-flor com cenoura178,81,318,32,3Couve-flor com cenoura e aipo52,42,33,23,8Couve-flor com tomate123,22,310,94,2Cepelina com carne72,31,55,93,5Tsimes "judeu" (legumes cozidos)46,32,22,53,9Abobrinha empanada de queijo41,31,22,92,8Frango temperado116,84,18,95,4Tabaco de frango (prato nacional da Geórgia)135,73,16,317,7Frangos cozidos com cenouras e nabos100,96,24,88,9Chakhokhbili de frango167,31511,31,6Chebureks350,529,224,82,8Peixe Cholnt250,811,819,57,4Shashlik de cordeiro, boi ou porco119,76,98,93,3Shashlik de carne279,312,515,623,6Schnitzel142,7811,13Schnitzel de repolho154,511,310,54Schnitzel de peixe natural149,23,310,910,1Shurpa1804,212,713Shurpa em uma panela (prato nacional do Daguestão)539,620,347,77,9Escalope203,314,611,710,7Língua bovina "Caucasiana"44,32,22,43,7Língua fervida em molho76,95,23,56,6Ovo frito486,61942,86,8Ovos fritos com produtos de carne182,29,512,38,9Ovos fritos com vegetais ou cogumelos206,719,114,10,9Ovos fritos com frango e cogumelos240,815,919,31Ovos com maionese com guarnição29418,624,10,8Ovos recheados com arenque e cebola257,118,214,414,6Ovos recheados de camarão210,48,618,13,4AcompanhamentosLegumes em Molho347,726,2748Legumes cozidos391,530,47,254,7Enfeite de vegetais167,18,47,717Enfeite de vegetais para arenque e peixe cozido58,92,50,412,2Acompanhamentos para sopas doces243,96,26,941,8Repolho "nevskaya"28,31,70,15,5Repolho frito60,62,83,35,3Batatas com leite133,63,44,820,6Batatas em folha73,51,92,810,8Batatas fritas2794,717,826,6Batatas fritas (fervidas)211,53,611,724,5Batata frita (crua)203,33,710,624,8Batatas jovens em creme de leite161,12,1147,2Batatas caseiras247,75,318,416,3Batatas assadas com molho de creme azedo245,23,719,514,5Batata assada com porco299,57,822,916,6Batatas cozidas com cogumelos171,3314,28,4Batatas cozidas com cogumelos em creme de leite153,64,310,112,2Caçarola de batata79,82,94,37,9Caçarola de batata francesa965,94,78,1Massa de batata89,44117,2Purê de batata81,72,14,68,5Croquetes de batata3462,634,17,6Batatas ao estilo Oksanov150,14,71011dumplings160,354,825,8Bolinhos com molho de limão871,94,310,8Bolinhos de repolho21,51,21,31,3Macarrão caseiro255,99,73,150,5Cenouras salteadas em azeite127,40,910,28,5Arroz a grega150,74,17,318,3Tomates fritos, berinjelas e outros vegetais119,41,210,65,1profiteroles2539,61618,7Purê de abobrinha129,81,112,43,8Purê de batata e repolho60,42,22,87Purê de batata e abóbora75,41,84,86,6Purê de batata e espinafre70,61,94,85,2Purê de cenoura105,71,78,46,3Purê de cebola44,41,80,78,2Purê de batata1122,75,912,9Beterraba picante58,31,31,610,3Soufflé de rutabaga147,21,711,69,5Em brancoMelancia enlatada36,50,50,099Lingonberry marinado com maçãs53,30,30,313,2Lingonberry encharcado23,60,30,25,3Kish-mish cristalizado224,60059,9Caviar de berinjela74,31,94,76,5Squash Cavier90,81,66,37,4Caviar de beterraba ou cenoura129,52,97,413,6Caviar pique87,117,320Repolho em conserva470,80,0511,5Chucrute271,60,15,2Repolho em conserva126,61,7108,1Algas em conserva12,50,90,21,9Beterraba em conserva41,61,60,19,1Flechas de alho em conserva29,70,70,037,1Alho em conserva42,41,80,19,1Cenouras coreanas232,50,923,54,8Purê de espinheiro29,9008Rollmops149,67,811,63,8Ameixa em conserva63,90,30,116,5Pepinos salgados11,20,60,082,2Blueberries em seu próprio suco38,31,10,67,6Produtos semi-acabadosCogumelo picado353,13420,39,1Cebolinha picada com ovo89,13,17,13,5Batata picada e porco260,39,718,514,7Chucrute picado53,81,83,24,7Peixe picado e repolho181,217,711,12,7Peixe picado e batatas176,318,48,86,2Peixes e ovos picados206,220,912,91,7Repolho fresco picado97,83,87,24,8Batata picada com cogumelos ou cebola148,69,26,713,8Fígado picado com mingau380,522,913,345,3Cenoura picada91,324,810,7Cenoura picada com arroz1883,47,229,1Cenoura picada com ovo128,93,78,99,1Carne picada com arroz e ovo362,726,520,120,1Arroz picado com cogumelos366,210,5867,3Arroz picado com ovo352,988,565,1Peixe picado286,235,415,12,2Peixe picado com arroz291,727,28,129,3Peixe picado com arroz e viziga241,429,88,711,6Coalhada picada (para cheesecakes, tortas e bolinhos)266,413,118,113,8Maçã picada149,10,40,438,3

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