Quinoa com tomate e ervas - uma receita passo a passo para assar no forno * Crossfit

Tomate (médio) - 4 unid.
Quinoa - 1 copo
Espinafre - 1 cacho
Sal a gosto
Azeite - conforme necessário
Queijo duro (30% de gordura) - 150 g

Proteínas 1,75 g
Gordura 1,61 g
Carboidratos 8,25 g

A Quinoa de Tomate é um prato de baixo teor calórico e saboroso que vai agradar a quem está habituado a comer bem ou a fazer dieta. Sugerimos que se familiarize com uma receita passo a passo com uma foto para evitar dificuldades na confecção.

Dose por vasilhame: 4 porções.

Instruções passo a passo

Não demora muito para fazer quinoa com tomate e ervas em casa. A grande vantagem do prato é seu baixo teor calórico e benefícios inegáveis. A quinua é mais facilmente absorvida pelo corpo do que outros grãos e, ao mesmo tempo, dá uma sensação de plenitude. Além disso, os cereais contêm uma grande quantidade de substâncias úteis, por exemplo, riboflavina, piridoxina, tiamina, bem como selênio, potássio, magnésio, manganês e outros. Não deixe de cozinhar por muito tempo. Use uma receita passo a passo com uma foto.

Passo 1

Antes de ferver a quinua, é melhor adicionar água fria e deixar repousar por 20 minutos. Depois disso, a água deve ser drenada e os cereais lavados em água corrente. Transfira a quinua para um recipiente e cubra com água na proporção de 1: 2, respectivamente. Tempere com um pouco de sal e leve ao fogo médio a panela. Enquanto os grãos estão cozinhando, prepare o espinafre. Deve ser lavado em água corrente e cortado em pedaços pequenos, depois adicionado à panela de quinua. Quando o mingau estiver pronto, desligue o fogo e deixe a panela de lado por um tempo.

Passo 2

Agora pegue uma assadeira, forre com pergaminho e pincele um pouco com azeite. Lave os tomates e corte a parte superior, retire toda a polpa.

Adendo! A polpa não deve ser jogada fora. Pode ser adicionado à salada ou mingau. Só não use muito tomate, pois dá azedume e o prato pode ficar sem gosto.

Etapa 3

Recheie os tomates de quinua com o espinafre e leve ao forno. Asse o prato por 30-40 minutos. Polvilhe com queijo ralado 10 minutos antes de cozinhar.

Passo 4

Tudo, o prato está completamente pronto. Quinoa com tomate e ervas pode ser servida não só quente. Quando a comida esfria, ela não fica menos saborosa. Desfrute de sua refeição!