Histidina de aminoácidos: descrição, propriedades, norma e fontes

A histidina é um produto da hidrólise de proteínas. Sua maior porcentagem (mais de 8,5%) é encontrada na hemoglobina do sangue. Obtido pela primeira vez em 1896 a partir de proteínas.

O que é histidina

Sabe-se que a carne é fonte de proteínas animais. Este último, por sua vez, contém aminoácidos. Por exemplo, histidina, sem a qual a vida na Terra é impossível. Este aminoácido proteinogênico participa da gênese da proteína e afeta o metabolismo.

Os aminoácidos são usados ​​para fazer proteínas. Parte do corpo entra no processo de digestão dos alimentos. Alguns deles são insubstituíveis, outros o corpo é capaz de sintetizar por conta própria. No contexto geral, destaca-se a histidina, que combina as características dos dois grupos. É chamado assim - um aminoácido semi-essencial.

A pessoa sente a maior necessidade de histidina na infância. Um aminoácido do leite materno ou da fórmula promove o crescimento. Não é menos importante para adolescentes e pacientes em processo de reabilitação.

Devido à nutrição desequilibrada e ao estresse, a deficiência de histidina pode se desenvolver. Na infância, isso ameaça perturbar o crescimento e parar completamente. Em adultos, desenvolve artrite reumatóide.

Funções de um único aminoácido

A histidina mostrou propriedades incríveis. Por exemplo, é capaz de se transformar em hemoglobina e histamina. Participa do metabolismo, contribui para a oxigenação dos tecidos. Também remove substâncias nocivas e aumenta o nível de imunidade.

Outras funções:

• regula o pH do sangue;
• acelera a regeneração;
• coordena mecanismos de crescimento;
• restaura o corpo de forma natural.

Como já mencionado, o crescimento, a cicatrização do tecido e a própria vida são impossíveis sem histidina. Sua ausência leva à inflamação das membranas mucosas e da pele.

A recuperação após a cirurgia leva muito tempo. Entrando no corpo, o aminoácido fornece uma terapia eficaz para doenças articulares.

© VectorMine - stock.adobe.com

Além dessas propriedades, a histidina está envolvida na formação das bainhas de mielina dos neurônios. O dano a este último acarreta a degeneração do sistema nervoso. A síntese de leucócitos e eritrócitos, dos quais depende a imunidade, não pode prescindir de um aminoácido. Finalmente, a propriedade mais inesperada é a proteção contra radionuclídeos.

O papel da histidina na medicina

Estudos sobre o potencial da substância ainda estão em andamento. No entanto, já se sabe que ajuda a baixar a pressão arterial. Relaxa os vasos sanguíneos, protege contra hipertensão, ataques cardíacos, aterosclerose e outras doenças. A eficácia do aminoácido na luta contra as doenças do sistema cardiovascular foi comprovada cientificamente (reduzindo os riscos em 61%). Um exemplo de tal estudo pode ser encontrado aqui.

Outra área de aplicação é a nefrologia. A histidina melhora a condição de pacientes com patologias renais. Principalmente os idosos. Também é indispensável no tratamento de doenças gastrointestinais e hepáticas. É indicado para artrite, urticária e até AIDS.

Taxa diária de histidina

Para fins terapêuticos, são utilizadas doses na faixa de 0,5-20 g / dia. Um aumento no consumo (até 30 g) não acarreta efeitos colaterais. No entanto, essa recepção não pode ser prolongada. Uma dose não superior a 8 g / dia é adequada e segura.

A fórmula permite que você escolha a dosagem ideal de histidina: 10-12 mg / 1 kg (peso corporal).

Para eficácia máxima, o aminoácido como suplemento dietético deve ser usado com o estômago vazio.

Combinações com outras substâncias

De acordo com um estudo realizado, uma combinação de histidina com zinco é uma cura eficaz. Este último garante uma fácil absorção do aminoácido no corpo.
40 pessoas estiveram envolvidas no experimento. No decorrer da pesquisa, descobriu-se que a combinação de zinco e um aminoácido minimiza as manifestações de doenças respiratórias. Sua duração é reduzida em 3-4 dias.

Nuances de aplicação

A histidina na forma de suplementos dietéticos é prescrita aos pacientes no período pós-operatório. E também para pessoas que sofrem de anemia e artrite. Na presença de transtornos bipolares, asma e alergias, as preparações de aminoácidos são contra-indicadas. Mulheres grávidas e lactantes devem tomar suplementos com cautela. E também no caso de falta de ácido fólico no organismo.

A histidina é indispensável para estresse, trauma, doenças crônicas e alto esforço físico. É vital para os atletas. Nestes casos, as fontes de alimentos não cobrirão a necessidade. Os suplementos tornam-se a solução para o problema. No entanto, a dosagem recomendada não deve ser excedida. A "resposta" do corpo pode ser mau funcionamento da digestão e diminuição da acidez.

O distúrbio do metabolismo de aminoácidos é uma patologia hereditária rara (histidinemia). É caracterizada pela ausência de uma enzima degradante específica. O resultado é um aumento acentuado na concentração de histidina nos fluidos corporais e na urina do paciente.

Perigo de deficiência e overdose

Estudos demonstraram que a deficiência de histidina causa artrite reumatóide. Além disso, a doença é tratada com esse aminoácido. Na infância, a falta de histidina pode causar eczema. A subutilização sistemática da substância provoca cataratas, doenças do estômago e duodeno. Por parte do sistema imunológico - alergias e inflamação. A deficiência também resulta em crescimento atrofiado, diminuição do desejo sexual e fibromialgia.

A histidina não é tóxica. No entanto, seu excesso leva a alergias, asma, níveis elevados de colesterol. A ingestão excessiva do aminoácido pelos homens é a causa da ejaculação precoce.

Quais alimentos contêm histidina

A necessidade diária de histidina é totalmente coberta pelo conjunto de alimentos. A ingestão de alimentos é aproximada. Exemplos (mg / 100 g).

@ grinchh - stock.adobe.com

O equilíbrio de aminoácidos no corpo de um adulto é facilmente mantido por sua própria síntese. As crianças precisam de um suprimento constante de histidina de fontes externas. Portanto, um cardápio balanceado é o fator mais importante para um desenvolvimento saudável.

O conteúdo de aminoácidos em alimentos proteicos é capaz de atender às necessidades atuais dos sistemas fisiológicos. Os produtos animais incluem proteínas "completas". Portanto, eles são os mais valiosos.

Os alimentos vegetais não contêm toda a gama de nutrientes essenciais. É muito fácil repor o recurso de histidina. Em caso de deficiência, é necessária a utilização de produtos de diferentes grupos.

Detentores de registro para conteúdo de aminoácidos:

• um peixe;
• carne;
• leite e seus derivados;
• cereais (trigo, centeio, arroz, etc.);
• frutos do mar;
• leguminosas;
• ovos de galinha e codorna;
• grão de trigo sarraceno;
• batatas;
• cogumelos;
• frutas (bananas, frutas cítricas, etc.).

A necessidade diária de histidina pode ser compensada por frutos do mar e qualquer tipo de carne (exceto cordeiro). E também queijos e nozes. Dos cereais, você deve escolher o trigo sarraceno, arroz selvagem ou painço.

Revisão de suplementos dietéticos com histidina

Nome do aditivo	Dosagem, mg	Formulário de liberação	Custo, rublos	Foto de embalagem
Twinlab, L-Histidina	500	60 comprimidos	Cerca de 620
Histidina OstroVit	1000	100 gramas de pó	1800
MyProtein Aminoácido 100% L-Histidina	Não há dados	100 gramas de pó	1300

Conclusão

O valor da histidina dificilmente pode ser superestimado. É essencial para o desenvolvimento saudável de um corpo em crescimento. Sem esse aminoácido, as células sanguíneas e os neurônios não são formados. Oferece proteção contra a radiação, ajuda a remover compostos de metais pesados.

A dieta diária requer muita atenção. Ele permite que você mantenha os recursos e o potencial do corpo no nível adequado. Alimentos ricos em histidina são essenciais para bebês, adolescentes e pacientes no pós-operatório. A eficácia de um aminoácido semi-essencial foi comprovada cientificamente. Sem ele, a saúde humana e a própria vida no planeta são impensáveis.

Assista o vídeo: pKa y pH. Constante de acidez para ácidos débiles (Julho 2025).