Peras assadas no forno

Peras - 3-4 unid.
Manteiga - 40-60 g
Açúcar granulado - 50-70 g
Mel de tília - 50-70 g
Farinha de aveia - 50 g
Iogurte natural - 50 g

Proteínas 0,5 g
0,4 g de gordura
Carboidratos 11,5 g

Abaixo preparamos uma receita fotográfica passo a passo simples e ilustrativa para cozinhar peras assadas no forno, que são uma sobremesa saudável.

Dose por vasilhame: 6 porções.

Instruções passo a passo

As peras assadas no forno são uma guloseima saborosa e saudável que pode fazer parte da dieta de qualquer pessoa, inclusive de quem está perdendo peso, que segue os princípios de uma alimentação adequada e pratica esportes. Ele contém apenas ingredientes úteis: peras, aveia, iogurte natural, passas, mel. A sobremesa é preparada de forma rápida e simples, literalmente trinta minutos - e a iguaria pode ser servida na mesa.

Os benefícios das peras cozidas são ricas em frutose. Além disso, não se pode deixar de notar o baixo teor calórico, pelo qual a fruta definitivamente não prejudicará a figura. A fruta contém muitos minerais (incluindo sódio, zinco, cálcio, magnésio, ferro, cobre, manganês), vitaminas (grupo B, bem como C, E, A, K1 e outros), ácidos graxos, aminoácidos (incluindo metionina, leucina, arginina, aoanina, triptofano, prolina, serina e outros).

Adendo! Você pode substituir o açúcar do molho cremoso com mel ou ignorá-lo completamente. As peras serão muito doces de qualquer maneira.

Vamos começar a cozinhar deliciosas peras assadas no forno em casa. A receita de fotos simples passo a passo abaixo irá ajudá-lo com isso.

Passo 1

Você precisa começar a cozinhar com o preparo de peras. Escolha frutas maduras e suculentas sem danos visíveis. Enxágüe bem a fruta em água corrente, enxágue e seque. Depois disso, corte cada pêra ao meio e corte o miolo, retire o rabo de cavalo.

Passo 2

Agora você precisa preparar o molho de pêra. Para isso, derreta a manteiga em banho-maria ou no microondas. Adicione três colheres de sopa de açúcar. Bata a massa resultante com um liquidificador até ficar homogêneo. A mistura deve assumir uma tonalidade amarelo claro. Leve uma assadeira ao forno. Despeje a mistura de creme preparada nele e espalhe com um pincel de silicone.

Etapa 3

Coloque em formato de pêra de modo que o corte fique na parte inferior. Procure manter cada metade da fruta no fundo do molde e não sobrepor as demais.

Passo 4

Depois disso, despeje mel de limão em cima das peras. Tente colocar por cima da fruta para formar uma crosta caramelizada.

Etapa 5

Envie a forma de pêra ao forno, que foi pré-aquecido a 200 graus, e leve ao forno por 20-25 minutos. Depois de decorrido o tempo especificado, retire o prato e verifique se está pronto. Isso pode ser feito usando um termômetro culinário (dentro da fruta, a temperatura deve estar em torno de 70 graus), ou simplesmente avalie visualmente.

Etapa 6

Resta servir nossas peras assadas no forno lindamente. Para fazer isso, ferva ou cozinhe a aveia no vapor. Misture com as passas a gosto. Pegue um prato de servir e coloque duas metades de pêra sobre ele, ao lado uma porção de iogurte natural e aveia. Coloque este último diretamente em cima das peras. Resta verter a iguaria com molho de mel cremoso.

Etapa 7

Só isso, as peras assadas no forno, feitas de acordo com uma receita de fotos passo a passo em casa, estão prontas. Sirva e saboreie. Desfrute de sua refeição!