Batatas acordeonadas com bacon e queijo - uma receita com uma foto de assar no forno * Crossfit

Batatas jovens (grandes) - 3 unid.
Cenouras - 2-3 unid.
Alho - 3 cravos
Chalotas - 3 unid.
Parte branca de cebolinha - 3 unid.
Tomate cereja - 6-8 unid.
Salsa - a gosto
Bacon - 50-100 g
Queijo duro - 50-100 g
Alecrim - a gosto
Manjericão - a gosto
Creme - 50 ml
Óleo vegetal - para lubrificar o molde

Proteínas 9,9 g
Gordura 13,1 g
Carboidratos 10,1 g

Uma receita passo a passo simples com uma foto de cozinhar deliciosas batatas acordeão com bacon e tomate cereja no forno.

Dose por vasilhame: 3 porções.

Instruções passo a passo

A Batata Acordeão com Bacon é um delicioso prato de queijo e tomate, fácil de cozinhar em casa no forno. Para assar de acordo com esta fotorrecepa, deve-se tomar tubérculos grandes de batata jovem, pois será difícil rechear vegetais pequenos com tiras de bacon. O fatiamento vertical satura as batatas assadas com suco de bacon, tornando-as suculentas e macias.

Recomendamos o uso de creme com baixo teor de gordura, é permitido substituí-lo por creme de leite com baixo teor de gordura ou iogurte natural. O queijo também deve ser comprado com baixo teor de gordura, pois o prato já é bastante satisfatório graças ao bacon.

Passo 1

Prepare todos os vegetais listados na lista de ingredientes e colete-os à sua frente na superfície de trabalho. Lave bem as batatas, ervas, tomates e cenouras. Descasque a parte branca da cebolinha do filme e da sujeira. Descasque as cebolas e o alho.

Passo 2

Descasque as cenouras e corte o vegetal junto com as chalotas em rodelas finas. Use uma faca afiada para picar a salsa. Descasque as batatas e lave abundantemente com água.

Etapa 3

Use uma faca afiada para fazer cortes profundos nas batatas, mas nunca corte todo o caminho. A incisão deve ser feita com alguns milímetros de distância. Corte longas tiras de bacon pela metade ou em terços (dependendo do tamanho da batata). Coloque um pedaço de bacon nos cortes feitos, como mostra a foto.

Passo 4

Corte os dentes de alho em rodelas. Pegue uma assadeira, usando uma escova de silicone, pincele com uma fina camada de óleo vegetal. Despeje o creme de leite, coloque no centro da forma de batata. Espalhe fatias de cenoura, alho e cebola uniformemente nas bordas. Disponha os tomates cereja inteiros. Tempere com sal e pimenta-do-reino por cima e polvilhe com ervas. Envie a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 30 minutos.

Etapa 5

Rale o queijo no lado raso do ralador. Retire o prato do forno e polvilhe com o queijo. Retorne a assadeira para assar por mais 10-15 minutos (até ficar macia).

Etapa 6

Deliciosas batatas sanfonadas com bacon estão prontas. Sirva quente, guarnecido com folhas frescas de manjericão e raminhos de alecrim. Não se esqueça de colocar outros vegetais em um molho cremoso com as batatas. Desfrute de sua refeição!