Existem benefícios das barras de proteína?

Proteína

6K 0 25.02.2018 (última revisão: 11.10.2019)

O ritmo de vida moderno dita suas próprias condições: nem todo atleta encontrará tempo para manter uma dieta adequada. Claro, você pode carregar uma grande quantidade de recipientes e uma bolsa de geladeira. Você pode usar um shaker com um shake de proteína pré-misturado. Ou você pode combinar negócios com prazer e usar barras de proteínas como lanche ou até mesmo uma refeição completa.

Considere se há algum benefício das barras de proteína e se o custo desta refeição dietética é justificado.

Informação geral

Uma barra de proteína é um produto de confecção de suplemento alimentar aprovado.

Isso consiste de:

• uma mistura de proteínas e um espessante para ligar a proteína em uma única estrutura;
• esmalte de chocolate, menos frequentemente esmalte de melaço;
• sabores e aromatizantes;
• adoçantes.

As barras são usadas como substituto de uma refeição de proteína de alto grau quando você precisa manter uma dieta restrita para acelerar o seu metabolismo. A principal vantagem de um produto proteico em relação a uma barra de chocolate clássica é a proporção mais baixa de gorduras trans para carboidratos rápidos.

A sensação de saciedade é prolongada devido à sua baixa resposta à insulina, o que o torna adequado para lanches em dietas rígidas e com baixo teor de carboidratos.

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Quando o uso é garantido

Uma barra de proteína não supera um shake de proteína em composição. Via de regra, é ainda menos útil pelos açúcares que contém e pela alta desnaturação da matéria-prima para mantê-la intacta.

Por que você precisa de barras de proteína neste caso? Na verdade, eles têm várias vantagens sobre outras fontes de proteína concentrada:

1. Validade. O batido de proteína preparado deve ser bebido dentro de 3 horas após a mistura, e a barra de proteína pode ser armazenada por até um mês fora da embalagem.
2. Barreira psicológica. Muitos atletas são extremamente negativos sobre os shakes de proteína devido a mitos e propaganda nas telas de TV. A barra de proteína é uma opção de compromisso que permite obter a proteína necessária e ao mesmo tempo não ter medo de "para o fígado e potência"
3. Forma compacta. Se nem sempre é possível carregar um recipiente com os alimentos, a barra de proteína cabe facilmente em uma bolsa ou mesmo no bolso, o que permite que você tenha sempre um suprimento de proteínas necessárias com você.
4. A capacidade de consumir em movimento. Especialmente importante para pessoas ocupadas que estão constantemente na estrada ou em reuniões de negócios.

Tipos de barras de proteína

As barras de proteína são semelhantes em muitos aspectos, mas existem algumas diferenças significativas a serem consideradas ao escolher o produto certo.

1. Saturação de proteínas. Existem barras com teor de proteína de 30%, 60% e 75%.
2. A presença de substitutos do açúcar. Tenha especial cuidado com esse ponto, pois buscar calorias extras pode causar alergias.
3. A presença de gorduras trans. Às vezes, as gorduras de confeitaria são adicionadas às barras de proteína, que são convertidas em gorduras trans sob a influência da temperatura.
4. A proporção de proteínas rápidas e lentas. Depende das fontes de proteína. Existem caseína pura ou barras de leite puras.
5. Fonte de proteína. Dividido em soja, leite, soro de leite e requeijão.
6. Perfil de aminoácidos. Completo ou incompleto.
7. Fabricante. Existem vários fabricantes (por exemplo, Herbalife) que indicam informações incorretas sobre a composição do produto na embalagem.

Dano potencial

Ao considerar a questão de para que servem as barras de proteína, não se esqueça de seus danos potenciais. Para fazer isso, você não deve tratar sua barra de proteína como um lanche, mas como uma fonte de proteína concentrada.

Em caso de comer demais barras:

• a carga sobre os rins aumenta;
• a carga no trato digestivo aumenta. Em casos raros, a constipação é possível, pois o corpo é fisicamente incapaz de digerir essa quantidade de proteína.

Na maioria dos casos, o consumo excessivo de proteína simplesmente força o corpo a usá-la não como um material de construção, mas como um elemento de energia, o que anula o valor da barra como um análogo de um shake de proteína.

Para mulheres

As barras de proteína são frequentemente utilizadas na nutrição dietética. Mas nem todo mundo conhece as regras de uso para perda de peso. Há alguma diferença em quantas barras de proteína uma mulher pode comer e um homem, e o que deve ser considerado ao tomar?

Curiosamente, as mulheres precisam de barras de proteína ainda mais do que os homens, uma vez que muito mais proteína é gasta no metabolismo basal para manter o funcionamento normal do sistema reprodutor. Quando se trata de perda de peso, não há diferença entre tomar uma barra de proteína, um shake de proteína ou uma refeição completa.

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Resultado

Apesar dos benefícios para a saúde das barras de proteína, o valor real deste produto é muito menor do que um shake de proteína completo. Entre as consequências negativas - o surgimento de um mau hábito alimentar na forma de lanche e um aumento da síntese de insulina, que pode provocar uma sensação aguda de fome. Barras de proteína são melhores do que tortas ou salgadinhos, mas esses alimentos não são absolutamente justificados caso você consiga uma refeição completa.

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