Macarrão com frango, tomate e vegetais - uma receita passo a passo com uma foto * Crossfit

Filetes de frango (tamanho médio) - 4 unid.
Tomates maduros - 7 unid.
Cebola (média) - 1 unid.
Alho - 2-3 dentes
Brócolis - 1 peça. (200 g)
Pasta de trigo grosso - 200-300 g
Sal e pimenta a gosto
Salsa ou coentro - 1 cacho pequeno
Pimentão vermelho (grande) - 1 un.
Azeite - para massas
Óleo vegetal - para fritar

Proteínas 12,2 g
Gordura 2,1 g
Carboidratos 20,1 g

Dose por vasilhame: 4 porções

Instruções passo a passo

Massa com Frango e Vegetais é um prato dietético delicioso e fácil de preparar que irá diversificar muito a dieta das pessoas que aderem ao PP. Fazer um prato em casa é completamente fácil se você seguir as recomendações da receita de fotos passo a passo descrita abaixo. O conteúdo calórico da massa de frango é baixo, e um conjunto apetitoso de vegetais tornará o prato mais saboroso e nutritivo. Se desejar, pode fazer uma pasta apimentada, mas para isso é necessário adicionar uma pequena pimenta aos ingredientes indicados.

Passo 1

Reúna todos os ingredientes necessários e coloque à sua frente na superfície de trabalho. Corte a película clara e os coágulos de gordura do filé. Lave os tomates, ervas, pimentão e brócolis em água corrente. Meça a quantidade necessária de pasta.

Passo 2

Descasque a cebola e alguns dentes de alho. Corte o caule do brócolis, é muito duro e requer mais tempo de cozimento. Divida o vegetal em florzinhas. Corte o filé em pedaços grandes de cerca de um e meio a dois centímetros. Corte o pimentão em quartos, descasque e corte os vegetais em tiras finas.

Etapa 3

Corte os tomates em rodelas, voc pode diretamente com a pele, cebola - em cubos pequenos, e passe o alho por uma prensa. Pique a salsa em pedaços pequenos. Corte as inflorescências de brócolis em fatias pequenas. Encha uma panela com água e coloque sobre o fogão e a panela antiaderente. Despeje um pouco de óleo vegetal no fundo da frigideira e, quando estiver quente, acrescente o alho picado e a cebola. Cozinhe por 2-3 minutos e, em seguida, adicione o tomate picado, o frango e os brócolis. Tempere com sal e pimenta, misture bem e tampe. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Após o tempo necessário, adicione as tiras de pimenta, mexa e feche o recipiente com a tampa.

Passo 4

Quando a água ferver, adicione sal e despeje meia colher de chá de azeite de oliva para evitar que a pasta grude. Adicione o macarrão, mexa e cozinhe até ficar al dente. Após 3-4 minutos de cozimento (leia o número exato na embalagem do fabricante, a massa caseira demorará alguns minutos para cozinhar), descarte a massa em uma peneira e, quando o excesso de umidade escorrer, transfira para a panela com outros ingredientes e mexa. Uma deliciosa massa de baixa caloria com frango e legumes, preparada em casa, guiada por uma receita com fotos passo a passo, está pronta. Polvilhe uma porção de ervas picadas antes de servir. Desfrute de sua refeição!