Acompanhando sua figura, é importante contar sempre os pratos KBZHU. Depende disso se a pessoa vai perder peso, ganhar peso, se manter no peso. Além disso, a qualidade do corpo, pele, bem-estar e outros fatores relacionados dependem disso. Claro que se pode calcular o teor calórico com base na composição do prato, tendo em conta cada produto, mas é muito mais fácil utilizar a tabela de calorias para os segundos pratos, onde, além disso, também é recolhido o BZHU.
Nome do prato | Conteúdo calórico, kcal | Proteínas, g por 100 g | Gordura, g por 100 g | Carboidratos, g por 100 g |
Azu | 177,6 | 9,3 | 12,3 | 7,3 |
Entrecote | 317,3 | 21,6 | 25,1 | 1,4 |
Anchovas e espadilha com batata | 156,5 | 12,3 | 7,9 | 9,7 |
Beringelas à milanesa | 236 | 2,9 | 23,1 | 4,4 |
Berinjela com maionese | 114,2 | 1,4 | 10,4 | 4,1 |
Berinjelas ucranianas | 154,1 | 1,7 | 13,6 | 6,8 |
Berinjela cozida com tomate | 189,3 | 2,1 | 17,7 | 5,7 |
Cordeiro picado assado em omelete (prato nacional de Chuvash) | 246,3 | 14 | 20,1 | 2,5 |
Cordeiro com arroz e passas (prato nacional judaico) | 265,4 | 12,4 | 18 | 14,4 |
Belyashi (prato nacional do Cazaquistão) | 260,6 | 14,6 | 14,7 | 18,7 |
Bereki (produto de farinha com carne - prato nacional Kalmyk) | 289 | 15,4 | 18,9 | 15,3 |
Estrogonofe de carne | 355,4 | 21,9 | 27,4 | 5,7 |
Almôndegas ou costeletas de sêmola, arroz | 162,4 | 4 | 7,8 | 20,4 |
Almôndegas ou costeletas de painço, cevada pérola, cevada | 151,9 | 3,9 | 7,4 | 18,6 |
Batidas do vapor | 281,4 | 20 | 19,5 | 7 |
Almôndegas ao estilo Selyansk (prato nacional ucraniano) | 208,6 | 9,8 | 13,8 | 12 |
Aves cozidas no vapor, almôndegas de caça ou coelho com molho branco e arroz | 307,1 | 11,2 | 13,2 | 38,3 |
Bolinhos de peixe, fritas "fritas" | 232,1 | 12,3 | 15 | 12,7 |
Almôndegas, lulas e costeletas de peixe | 363 | 14,4 | 12,5 | 51,4 |
Bife | 384,3 | 27,8 | 29,6 | 1,7 |
Bife picado | 497,3 | 27,1 | 43,2 | 0 |
Bife com cebola | 337,7 | 25 | 25 | 3,4 |
Bife com ovo | 326,4 | 26,1 | 24 | 1,6 |
Leguminosas com peito ou lombo defumado | 381,4 | 23 | 14,9 | 41,4 |
Bozbash | 87,9 | 4,6 | 3,7 | 9,6 |
Rutabaga assada | 51,1 | 2,1 | 1,6 | 7,5 |
Ensopado de rutabaga | 113,5 | 1,2 | 8,5 | 8,6 |
Bolinhos preguiçosos (produto semiacabado) | 248,2 | 13,7 | 14,9 | 15,9 |
Bolinhos cozidos preguiçosos | 355,4 | 17,2 | 23,5 | 20 |
Bolinhos estilo Ural com mirtilos e maçãs | 106,1 | 3,5 | 2,1 | 19,6 |
Bolinhos com repolho | 79,1 | 4,2 | 2,9 | 9,7 |
Vareniki com queijo cottage, frutas ou vegetais picados | 281,3 | 10,4 | 10,5 | 38,8 |
Volovany | 435 | 7,9 | 29,9 | 35,9 |
Volovany com caviar | 293,2 | 11,2 | 20,2 | 17,8 |
Volovany com frango | 410,8 | 14,1 | 30,8 | 20,7 |
Volovany com presunto | 480,1 | 9,5 | 41,3 | 18,8 |
Volovany com salada | 326,6 | 8,3 | 24 | 20,5 |
Volovany com salmão ou caviar | 333,6 | 12,1 | 24,3 | 17,9 |
Úbere fervido em molho | 70,7 | 5,7 | 5,2 | 0,3 |
Galantina de peixe | 145,1 | 15,6 | 7,4 | 4,3 |
Bife agridoce | 354,9 | 26,1 | 22 | 13,9 |
Bife assado com molho de cebola | 178,5 | 12,2 | 11,4 | 7,3 |
Carne assada com macarrão | 359,4 | 18,4 | 22,2 | 22,9 |
Ensopado de carne com cebola, nozes e alho (prato nacional Adyghe) | 530,2 | 29,9 | 24,2 | 51,4 |
Bife recheado com cogumelos | 326,5 | 21,1 | 25,5 | 3,4 |
Rolinhos de repolho vegetal | 190,9 | 3,4 | 16,7 | 7,3 |
Salmão rosa com creme | 129,5 | 8,8 | 9,5 | 2,4 |
Patê de fígado quente | 119,4 | 10,2 | 5,6 | 7,5 |
Caçarola de Cogumelos | 145,2 | 4,7 | 10,1 | 9,5 |
Caviar de cogumelo | 88,4 | 2,2 | 6,1 | 6,5 |
Bolinhos de cogumelos | 185,8 | 5,5 | 13,3 | 11,8 |
Orelhas de cogumelo | 341,7 | 17,2 | 20,4 | 23,8 |
Cogumelos Kalevala (peixe recheado com ovos - um prato nacional da Carélia) | 185,7 | 11,8 | 9,2 | 14,8 |
Cogumelos em molho de creme azedo | 230,5 | 4,8 | 21,8 | 3,9 |
Cogumelos fritos | 162,1 | 4,6 | 11,5 | 10,7 |
Cogumelos rústicos | 51,1 | 1,2 | 3,7 | 3,5 |
Cogumelos de estilo camponês | 180 | 1,6 | 18,4 | 2,1 |
Cogumelos com Chucrute | 138,9 | 2,8 | 10,9 | 8 |
Peito recheado com mingau | 283,8 | 16,4 | 18,5 | 13,7 |
Goulash | 326 | 24,9 | 22 | 7,7 |
Goulash com repolho | 81,3 | 5,9 | 5,4 | 2,5 |
Ganso, pato recheado | 437,2 | 14,5 | 38,1 | 9,6 |
Draniki | 69,3 | 3 | 0,9 | 13 |
Wanked | 253 | 7,7 | 22,3 | 5,8 |
Comida rápida | 241,7 | 10,7 | 6,7 | 36,9 |
Ouriços siberianos | 184,7 | 10,1 | 9,6 | 15,5 |
Zhal-baur (shashlik de fígado - um prato nacional de Kabardino-Balkarian) | 383,5 | 10,4 | 36,4 | 3,8 |
Frango frito e caldo | 212 | 15,8 | 15,8 | 1,7 |
Peixe frito marinado | 215,4 | 19,5 | 11,4 | 9,4 |
Batata frita com salsicha | 83,9 | 2,8 | 5,4 | 6,5 |
Assado "Saboroso" | 179,4 | 11,2 | 6,9 | 19,4 |
Assado "Kazan" (assado com ameixas - um prato nacional tártaro) | 227,6 | 12,8 | 14,6 | 11,9 |
Coelho assado (lebre) | 182,1 | 13,5 | 12,9 | 3,2 |
Frango assado à russa | 368,8 | 15,4 | 30,1 | 9,6 |
Ensopado de porco | 233,1 | 10,6 | 20,9 | 0,7 |
Miudezas assadas de ingush | 121,3 | 16 | 3,3 | 7,3 |
Porco assado recheado | 102 | 3,3 | 6,7 | 7,6 |
Frango assado e miudezas de frango | 280,9 | 14,6 | 21,7 | 7,2 |
Hussardo assado | 153,6 | 13,4 | 9,8 | 3,1 |
Assado caseiro | 248 | 16,2 | 13,8 | 15,7 |
Assado com cogumelos em russo | 205,4 | 11,2 | 13,8 | 9,8 |
Caçarola à base de caviar de peixinho (prato nacional dos povos do Norte) | 122,8 | 8,3 | 5,1 | 11,7 |
Caçarola de abobrinha | 142,3 | 5,2 | 12,1 | 3,3 |
Casserole de macarrão de groselha | 164,4 | 4,5 | 6,1 | 24,3 |
Caçarola de macarrão com requeijão | 241,8 | 11,6 | 9,2 | 30 |
Caçarola de batata cozida | 133 | 2,8 | 10,5 | 7,2 |
Caçarola de arroz com ruibarbo | 155,3 | 3,3 | 6,2 | 23,1 |
Espargos e caçarola de arroz | 137,5 | 2,7 | 9,2 | 11,7 |
Caçarola de Queijo | 299,7 | 12,4 | 20,8 | 16,7 |
Caçarola com queijo cottage e trigo sarraceno | 168,3 | 7,2 | 7,3 | 19,6 |
Caçarola de abóbora | 227,8 | 4,4 | 12,9 | 25 |
Caçarola de couve-flor com queijo | 160,7 | 6,4 | 12,3 | 6,6 |
Caçarola de pão integral | 180,3 | 2,3 | 11,6 | 17,9 |
Caçarola de maçã | 147,7 | 0,3 | 8 | 19,9 |
Caçarola de repolho | 161,6 | 6,8 | 12,9 | 4,9 |
Caçarola de batata ou rolo de batata com carne ou miudezas | 180,3 | 10,6 | 9,9 | 13,1 |
Caçarola de cenoura com e sem queijo cottage | 192,6 | 6,9 | 13,4 | 12 |
Caçarola de vegetais | 90 | 3 | 6,7 | 4,8 |
Caçarola de arroz com requeijão | 200,3 | 4,5 | 8,8 | 27,4 |
Caçarola de arroz, semolina, milho, trigo | 147,8 | 3,3 | 6,3 | 20,8 |
Frango Assado Marinado | 201,9 | 10,3 | 16,8 | 2,6 |
Couve-flor assada | 99 | 3,8 | 7,9 | 3,4 |
Bolinhos De Coalho Assado | 214,1 | 10 | 17 | 5,6 |
Peles de lebre | 35,9 | 1,6 | 0,5 | 6,6 |
Don zrazy | 337,1 | 19,1 | 11,3 | 42,5 |
Batata zrazy | 189,7 | 4,5 | 12,4 | 16 |
Batata zrazy com macarrão picado "Ocean" | 174,8 | 5,5 | 10,7 | 15 |
Costeletas Zrazy | 266,2 | 24,4 | 15,2 | 8,5 |
Zrazy picado | 303,4 | 18,1 | 20,7 | 11,9 |
Peixe louco com ameixas em russo | 122 | 13,8 | 3,4 | 9,7 |
Imam baili | 153,2 | 8,2 | 11,7 | 4,2 |
Frango com gengibre e mel | 193,1 | 14,5 | 11,1 | 9,5 |
Peru com cogumelos | 221,4 | 10,5 | 11,9 | 19,3 |
Abobrinha e Couve Flor Assada com Molho | 179,7 | 2,8 | 16 | 6,6 |
Abobrinha com tomate | 104,4 | 1,3 | 8,1 | 7,1 |
Abobrinha sorrindo | 57,5 | 1,4 | 2,9 | 6,9 |
Abobrinha, berinjela, pimentão ou tomate recheado com carne ou arroz | 154,9 | 10 | 8,6 | 10 |
Abobrinha recheada com suco de tomate | 47,1 | 1,6 | 0,4 | 10 |
Abobrinha recheada com carne | 115,9 | 5,5 | 8,8 | 3,9 |
Kalaatikko (de batatas) | 119,4 | 4 | 8,4 | 7,5 |
Postigos de batata | 157,1 | 3,4 | 8,1 | 18,9 |
Lulas fritas | 174,6 | 9,9 | 14,4 | 1,4 |
Repolho cozido com manteiga ou molho | 92 | 1,7 | 7,8 | 4,1 |
Repolho de caça | 65,8 | 2,3 | 2,4 | 9,5 |
Repolho com creme de leite em uma panela | 119,4 | 1,6 | 11,3 | 2,9 |
Repolho cozido | 102,2 | 2,7 | 5,9 | 10,2 |
Repolho cozido com cogumelos | 132,1 | 8,1 | 7,8 | 7,9 |
Repolho cozido com suco de limão | 79,6 | 1,1 | 5,2 | 7,6 |
Repolho cozido com beterraba | 56,4 | 1,7 | 2,4 | 7,4 |
Costeletas de repolho | 99,4 | 6,4 | 3,5 | 11,3 |
Rolos de repolho | 160 | 3,1 | 15,4 | 2,4 |
Torta de repolho | 158 | 4,3 | 12,7 | 7 |
Carpa austríaca | 150,1 | 11,7 | 10,9 | 1,4 |
Costeletas de batata assadas com molho de cogumelos ou creme de leite | 228,9 | 4,1 | 19 | 11 |
Tortilhas de batata (prato nacional da República de Komi) | 182,7 | 4,7 | 7,2 | 26,5 |
Panquecas de batata com queijo | 178 | 5,4 | 11,6 | 13,8 |
Panquecas de batata com repolho fresco | 185,3 | 3,7 | 13,5 | 13 |
Mato de batata | 227,9 | 5,3 | 11,5 | 27,5 |
Kezan Kebab | 128,3 | 5,5 | 8,5 | 8 |
Espadilha com salada de batata e ovo | 114,6 | 6,9 | 6,1 | 8,6 |
Cypriana | 294,3 | 15,6 | 24,9 | 2,1 |
Repolho agridoce | 75,7 | 1,5 | 5,3 | 6 |
Couve-rábano com molho de tomate | 80,6 | 4,9 | 4,6 | 5,3 |
Couve-rábano cozida com cenoura | 65,6 | 3,5 | 4,1 | 3,9 |
Cornetas com musse de presunto | 287,1 | 18,5 | 23,3 | 0,9 |
Costeleta "O enigma de Alenushkina" | 263 | 8,8 | 24,8 | 1,3 |
Costeletas à beira-mar | 151,9 | 13 | 8,8 | 5,6 |
Costeletas | 227,4 | 10,1 | 19,4 | 3,3 |
Costeletas "Central" | 203,1 | 10,9 | 15,5 | 5,4 |
Costeletas de ervilha | 236 | 13,3 | 10,4 | 23,7 |
Costeletas de Rutabaga | 99,3 | 3,1 | 5,6 | 9,6 |
Costeletas de abobrinha com queijo cottage | 122,5 | 5 | 7,9 | 8,3 |
Costeletas de vegetais | 187,6 | 3,3 | 13,3 | 14,5 |
Costeletas de porco Saransk (prato nacional da Mordóvia) | 571,6 | 14,2 | 52,9 | 10,4 |
Costeletas de filé de frango ou caça, empanados fritos | 403,7 | 25,1 | 20,4 | 32 |
Costeletas de peixe ou almôndegas | 168,1 | 8,1 | 8,4 | 16,1 |
Costeletas de repolho e cenoura | 198 | 4,5 | 14,1 | 14,2 |
Costeletas de repolho | 191 | 4,9 | 13,8 | 12,7 |
Costeletas de batata | 189,2 | 3,7 | 12,9 | 15,6 |
Costeletas de cenoura | 206,2 | 4,1 | 14,5 | 15,9 |
Costeletas de carne e batata ao estilo Khlynov | 342,9 | 20,8 | 26,1 | 6,7 |
Costeletas naturais | 438,2 | 29 | 35,8 | 0,04 |
Costeletas naturais de frango ou filé de caça com molho de cogumelos no vapor | 312,2 | 13,3 | 16 | 30,6 |
Costeletas naturais de frango, caça ou filetes de coelho com guarnição | 301,7 | 11,7 | 22,8 | 13,1 |
Costeletas de vapor natural | 209,8 | 8,8 | 19,4 | 0,008 |
Costeletas naturais picadas | 490,5 | 23 | 44,3 | 0 |
Costeletas | 505,2 | 18,2 | 43,5 | 10,7 |
Costeletas gregas | 178,1 | 6,4 | 6,7 | 24,6 |
Costeletas de Kiev | 444,7 | 21,6 | 27,8 | 28,8 |
Costeletas de Poltava (prato nacional ucraniano) | 465,7 | 27,8 | 36,7 | 6,3 |
Frango picado, costeletas de coelho assadas com molho de leite | 301,8 | 17,7 | 15,8 | 23,7 |
Costeletas de frango, caça ou coelho picadas com guarnição | 328,4 | 12,3 | 12,9 | 43,6 |
Costeletas picadas assadas com molho de leite | 285,3 | 16,2 | 21 | 8,4 |
Costeletas de peixe amador | 148,2 | 10,5 | 8,5 | 8 |
Costeletas de peixe com repolho e cenoura | 288,7 | 20,8 | 20,9 | 4,6 |
Costeletas de peixe com omelete e queijo | 322,6 | 15 | 26,2 | 7,3 |
Costeletas de beterraba | 153,5 | 3,8 | 9 | 15,2 |
Costeletas, peixes e macarrão almôndegas "Oceano" | 362 | 11,7 | 10 | 59,9 |
Costeletas, almôndegas, schnitzels | 317,7 | 21,3 | 20,9 | 11,8 |
Caranguejos com ovo | 251,2 | 16,7 | 19,9 | 1,3 |
Repolho roxo | 73 | 1,1 | 5,2 | 5,9 |
Repolho roxo cozido com maçãs | 44,1 | 0,6 | 1 | 8,7 |
Camarão com molho | 211,3 | 26,5 | 7,5 | 10,1 |
Camarões assados com creme de leite ou molho de leite | 175,7 | 15,1 | 7,8 | 11,9 |
Croquetes de batata | 239,7 | 4,3 | 20,2 | 10,9 |
Coelho na marinada | 194,5 | 15,7 | 11,5 | 7,6 |
Coelho com molho de amendoim | 205,4 | 8,1 | 17,1 | 5,2 |
Coelho amador | 455 | 15,4 | 26 | 42,3 |
Kurze com verduras (bolinhos com verduras picadas - um prato nacional do Daguestão) | 162,8 | 6,2 | 5,1 | 24,7 |
Filé de frango recheado com cogumelos | 226,2 | 13,4 | 19 | 0,5 |
Peito de Frango com Molho de Nozes | 227,2 | 11,8 | 15,6 | 10,6 |
Linguiça de frango com batata frita | 141,9 | 6,4 | 7,8 | 12,3 |
Frango à mercê | 127,9 | 7 | 9,9 | 2,8 |
Frango quase em creme de leite | 338,8 | 7,3 | 33,6 | 1,9 |
Frango recheado (galantina) ou porco recheado | 325,3 | 12,5 | 27,6 | 7,1 |
Frango frito inteiro | 133,8 | 8,5 | 9,3 | 4,3 |
Guisado de Frango com Batata e Tomate | 123 | 5,6 | 9 | 5,1 |
Langet | 381,3 | 33,2 | 27,6 | 0 |
Cebolas em conserva | 82,2 | 1,4 | 5 | 8,5 |
Alho-poró com cogumelos | 58,3 | 2,4 | 3,6 | 4,3 |
Alho-poró com porco | 207,5 | 6 | 15,6 | 11,5 |
Cebolas fritas | 239,7 | 4,8 | 14 | 25,3 |
Percevejo de cebola | 181,4 | 11,4 | 13,3 | 4,2 |
Lula Kebab (prato nacional do Azerbaijão) | 338,7 | 20,1 | 24,6 | 9,9 |
Macarrão com ovo | 114,9 | 3,1 | 7,5 | 9,4 |
Manty com cordeiro (prato nacional do Cazaquistão) | 204,9 | 11,7 | 10,3 | 17,6 |
Manty com abóbora | 247,7 | 3 | 18 | 19,7 |
Massa de peixe defumado a quente | 340,1 | 22,3 | 27,8 | 0,3 |
Sopa grossa de vegetais e macarrão | 66,8 | 4,2 | 3,4 | 5,3 |
Cérebros assados | 219,6 | 9,8 | 12,1 | 19,2 |
Frutos do Mar com Maionese | 472,2 | 39 | 34,7 | 1 |
Cenouras em latas | 74,4 | 2,1 | 5,3 | 4,8 |
Cenouras glaceadas | 146,3 | 1 | 6,8 | 21,6 |
Cenoura com ervilha em molho de leite | 184,8 | 7,4 | 8,9 | 19,9 |
Cenouras cozidas | 108 | 0,9 | 8,9 | 6,4 |
Cenoura estufada com arroz e ameixas | 174,6 | 2,6 | 7,1 | 26,6 |
Cenouras cozidas em molho de creme de leite | 152,4 | 2,4 | 11,3 | 10,9 |
Cenoura cozida com cebola | 57,6 | 1,9 | 2,5 | 7,4 |
Cenoura estufada com arroz | 130,8 | 1,7 | 8,1 | 13,7 |
Cenouras cozidas com ameixas ou maçãs | 146,6 | 2,2 | 5,1 | 24,7 |
Camarão vieira ou formol | 222 | 23,6 | 13,7 | 1,2 |
Vieira cozida com molho | 159 | 16,9 | 6,2 | 9,4 |
Carne "Você vai lamber os dedos" | 269,4 | 9,8 | 24,7 | 2,1 |
Carne na panela | 57,9 | 1,9 | 3,8 | 4,3 |
Carne em um casaco de pele | 273,5 | 11,8 | 24,6 | 1,4 |
Carne cozida | 307,2 | 34,1 | 18,6 | 0,9 |
Carne coreana | 173,5 | 3,1 | 15,7 | 5,4 |
Carne francesa | 264,6 | 10 | 23 | 4,6 |
Carne com damascos secos | 181,6 | 10,1 | 10,6 | 12,3 |
Carne indonésia com vegetais | 174,7 | 5,1 | 11 | 14,7 |
Ensopado | 252,3 | 17,3 | 9 | 27,3 |
Carne recheada | 174 | 17,6 | 9,2 | 5,6 |
Carne grossa frita | 399,3 | 35 | 28,8 | 0 |
Carne frita em pedaços grandes, recheada | 391,5 | 32,6 | 29 | 0 |
Carne cozida com cebola em uma panela | 293,2 | 15,9 | 9,7 | 37,9 |
Legumes em molho de leite | 120,8 | 5,6 | 3,7 | 17,5 |
Legumes cozidos com gordura | 90,5 | 1,9 | 6 | 7,5 |
Legumes cozidos em leite ou molho de creme de leite | 232,1 | 4,7 | 17,9 | 13,8 |
Legumes cozidos no vapor com gordura | 109,2 | 2,1 | 6 | 12,4 |
Guisado de legumes com champignon | 73,2 | 1,1 | 6 | 3,9 |
Panquecas de repolho com queijo | 213,2 | 5,6 | 19,3 | 4,6 |
Panquecas de fígado | 229,1 | 20,2 | 14,2 | 5,4 |
Omelete de chantilly | 256,8 | 6,4 | 14,8 | 26,2 |
Omelete natural | 221,9 | 12,2 | 18,4 | 1,9 |
Omelete com queijo | 342 | 16,3 | 29,7 | 2,6 |
Omelete misturada com produtos cárneos | 351,4 | 17,3 | 30,5 | 2,1 |
Esturjão, beluga, esturjão estrelado, bagre com enfeite | 132,6 | 12 | 8 | 3,3 |
Arroz picante com tomate | 128,4 | 2,9 | 4,1 | 21,2 |
Prato de caça | 114,2 | 4,9 | 7,9 | 6,4 |
Palitos de veado (prato nacional dos povos do Norte) | 527,1 | 21,8 | 47,8 | 2,5 |
Pampushki com alho | 215,3 | 5,8 | 3,9 | 41,9 |
Macarrão napolitano | 289,6 | 4,2 | 21,5 | 21 |
Macarrão de queijo | 555,2 | 14,8 | 54,2 | 2,3 |
Patê de fígado | 294,5 | 14 | 26 | 1,1 |
Patê de feijão | 330,5 | 13 | 20,9 | 24 |
Patê de peixe | 276,4 | 20,5 | 21,5 | 0,3 |
Pelmeni "Moscou" | 279 | 14 | 14,6 | 24,6 |
Bolinhos de carne de porco | 276,9 | 13,4 | 12 | 30,7 |
Bolinhos de carne | 245 | 15,5 | 8 | 29,7 |
Bolinhos Mordovianos | 249,3 | 8,9 | 14,2 | 23 |
Bolinhos de peixe (produto semi-acabado) | 209,2 | 14,9 | 6,7 | 23,9 |
Bolinhos de peixe assados na panela | 377,5 | 20,9 | 20,2 | 29,9 |
Bolinhos com carne de porco e repolho fresco | 268,5 | 10,2 | 12,9 | 29,7 |
Bolinhos russos antigos com miudezas | 265,2 | 15,1 | 13,7 | 21,8 |
Bolinhos de massa assados em creme de leite | 616,6 | 25,7 | 40 | 41,1 |
Pimenta com cogumelos | 73,4 | 2,1 | 5,7 | 3,5 |
Pimenta recheada com queijo feta ou queijo com ovo (prato nacional carachai-circassiano) | 175,2 | 8,4 | 14,3 | 3,4 |
Pimenta recheada com legumes e arroz | 131,8 | 2,7 | 8,9 | 11 |
Fígado com creme de leite | 184,7 | 8,9 | 14,6 | 4,7 |
Pasta de fígado | 306,7 | 7,3 | 22,2 | 20,7 |
Fígado em molho de creme azedo | 112,2 | 4,1 | 9 | 4,1 |
Fígado de Berlim | 118,2 | 8,1 | 6,4 | 7,6 |
Fígado ao estilo de aldeia (fígado cozido em ovo é um prato nacional tártaro) | 182 | 16,5 | 11 | 4,6 |
Fígado Strogonoff | 347 | 16,3 | 29,1 | 5,3 |
Fígado de Shadrinsky | 84,8 | 11 | 2,6 | 4,7 |
Fígado sul-americano | 139,8 | 14,2 | 9,2 | 0 |
Fígado com cogumelos | 251,3 | 21,6 | 17,3 | 2,5 |
Fígado frito com gordura ou cebola | 300,3 | 23,7 | 21,2 | 3,9 |
Fígado cozido em molho | 362,4 | 12,3 | 18,2 | 39,8 |
Cookies "Lenços" | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
Fritar | 357,6 | 26,1 | 26,1 | 4,9 |
Peixe frito | 276,4 | 15,2 | 20 | 9,5 |
Tomates fritos | 55,6 | 0,8 | 4,2 | 4 |
Tomate recheado com cogumelos | 58 | 1,6 | 4,1 | 3,9 |
Tomates recheados com legumes e arroz | 118 | 2,3 | 7,6 | 10,8 |
Tomates recheados com queijo cottage | 91,5 | 5,4 | 6,1 | 4,1 |
Tomate recheado com ovo e cebola | 95,4 | 3,1 | 7,7 | 3,8 |
Porco cozido com raiz-forte | 194,8 | 20,5 | 8,6 | 9,5 |
Porco empalhado | 120,3 | 16,5 | 5,7 | 0,6 |
Buds fritos com tomate ou suco de limão | 237,9 | 19,8 | 15,6 | 4,8 |
Rins em russo | 116,4 | 8,7 | 5,3 | 9,1 |
Rins com cogumelos ao molho vermelho com vinho | 154,7 | 12,8 | 9,8 | 4,1 |
Aves ou caça com cogumelos no vapor e molho de arroz | 322 | 14,4 | 15,4 | 33,5 |
Aves ou coelho frito | 508,3 | 31,2 | 42 | 1,3 |
Aves ou coelho cozido no molho | 265,5 | 17,5 | 19,1 | 6,2 |
Aves, caça ou coelho cozido com guarnição | 335,8 | 16 | 13,7 | 39,6 |
Aves, caça ou coelho à capital | 396,2 | 22,9 | 21,2 | 30,3 |
Ensopado de borrego ou porco | 225,6 | 11,2 | 13,3 | 16,2 |
Guisado de cogumelos com ovos | 87,8 | 7,3 | 4,4 | 5,1 |
Ensopado de legumes | 147,2 | 4,5 | 7,9 | 15,4 |
Ensopado de aves, caça, coelho ou miudezas | 246,2 | 14,1 | 16,4 | 11,2 |
Ensopado de legumes | 125,9 | 4,7 | 5,2 | 16,1 |
Nabo ou abobrinha recheada com legumes e arroz | 157,8 | 4,8 | 10,2 | 12,6 |
Nabo recheado com cogumelos | 189,9 | 5 | 13,1 | 13,8 |
Arroz em folhas de couve com carne picada | 38,4 | 1,4 | 1,1 | 6,2 |
Arroz cozido | 361,2 | 10,9 | 23,5 | 28,3 |
Arroz cozido no vapor | 163,6 | 5,7 | 6,1 | 22,9 |
Arroz Estufado com Tomate | 208,4 | 8,3 | 7,7 | 28,3 |
Bife de alcatra | 395,3 | 26,9 | 27,4 | 11,1 |
Rolinho de cordeiro estilo bashkir | 190,5 | 14,5 | 11,4 | 7,9 |
Rolo de carne | 387,3 | 32,5 | 28,1 | 1,3 |
Pãozinho de Frango com Porco e Ameixas | 281 | 18,5 | 19,6 | 8,2 |
Rolo de fígado com maçãs | 124,3 | 6,2 | 9,8 | 3,1 |
Rolo de peixe | 159,6 | 10,6 | 7,4 | 13,5 |
Rolinho de batata ou caçarola, com vegetais ou vegetais e cogumelos | 128,8 | 4,3 | 6,1 | 15,2 |
Rolo de carne com ameixa | 202,9 | 13,2 | 13,7 | 7,3 |
Rolo com cebola e ovos | 255,5 | 17,8 | 16,5 | 9,5 |
Rolo com macarrão ou ovo | 287,1 | 16,2 | 13,9 | 26 |
Rolinho de ovo com cenoura | 198,6 | 9,9 | 15,7 | 4,7 |
Rolos de frango | 142 | 17,1 | 7,9 | 0,7 |
Rolinhos de carne recheados com repolho, caseira | 460,4 | 16 | 40,5 | 8,7 |
Peixe (em camadas com pedaços), cozido | 178,5 | 15,1 | 8,7 | 10,5 |
Peixe (em camadas em pedaços), escalfado | 186,2 | 12,9 | 12,1 | 6,9 |
Peixe (família do esturjão) frito | 242,2 | 16 | 16,7 | 7,5 |
Peixe cozido (família do esturjão) | 202,2 | 13,3 | 13,7 | 7 |
Peixe escalfado (família do esturjão) | 193,8 | 13,4 | 13 | 6,2 |
Peixe cozido (filé) | 165 | 19,6 | 6 | 8,8 |
Peixe escalfado (filé) | 145,9 | 13,8 | 7,5 | 6,3 |
Peixe "Apetitoso" (peixe assado com repolho e cebola) | 248,4 | 12,8 | 19 | 6,9 |
Peixe "Surpresa" (percas) | 115,7 | 9,3 | 8,2 | 1,2 |
Peixe na Massa, Frito | 227 | 15,4 | 12,3 | 14,7 |
Peixe em molho de maçã | 86,7 | 5,9 | 4,8 | 5,2 |
Peixe frito | 207,8 | 16,6 | 11,3 | 10,6 |
Peixe gelatinoso com guarnição | 200,7 | 20,1 | 11,3 | 4,9 |
Peixe ao estilo Volga (peixe marinado, frito) | 264,8 | 24,8 | 14,7 | 8,8 |
Peixe com maionese | 191,8 | 10,6 | 16,1 | 1,1 |
Peixe com maionese | 258,8 | 12 | 22,4 | 2,4 |
Peixe marinado | 6,2 | 0,3 | 0,3 | 0,5 |
Peixe em russo | 190,6 | 14,5 | 11,6 | 7,5 |
Peixe russo em uma panela | 152,3 | 4,5 | 13,4 | 3,7 |
Peixe frito | 245,2 | 12,5 | 15,7 | 14,3 |
Peixe frito ao estilo de Leningrado com cebola | 220 | 12 | 14,1 | 12,1 |
Peixe assado em molho de cogumelos | 366,4 | 25,6 | 27,7 | 4 |
Peixe assado com molho de leite | 173,8 | 9,1 | 10,1 | 12,3 |
Peixe assado com batatas em russo | 193,8 | 13,5 | 11,9 | 8,7 |
Peixe assado com bacon | 97,5 | 11,2 | 2,8 | 7,3 |
Peixe estufado com molho de vinho branco | 172,6 | 15 | 8,6 | 9,4 |
Peixe cozido em tomate e vegetais | 122,7 | 14,4 | 3,7 | 8,5 |
Caçarola de Peixe | 164 | 9,7 | 11,8 | 4,9 |
Costeletas de peixe e batata | 130,2 | 6,7 | 9,9 | 3,8 |
Schnitzel de peixe | 215,2 | 12,8 | 15,5 | 6,5 |
Arenque do Báltico com leite | 143 | 6,2 | 11,8 | 3,1 |
Arenque do Báltico ao molho de alho | 32,7 | 2,4 | 2,1 | 1,1 |
Arenque assado com arroz e repolho | 43 | 2,6 | 1,7 | 4,6 |
Satsivi de frango ou peru (frango com molho de nozes é um prato nacional da Geórgia) | 312,8 | 20,4 | 19,4 | 15,1 |
Beterraba cozida | 106,3 | 2,7 | 5,5 | 12,2 |
Beterraba cozida em creme de leite ou molho | 144,3 | 2,3 | 10,6 | 10,7 |
Beterraba cozida em molho de creme de leite | 174,8 | 2,6 | 12,7 | 13,3 |
Beterraba cozida com maçãs | 166,1 | 2 | 11,8 | 13,9 |
Beterraba recheada com queijo cottage e passas | 177,9 | 6,2 | 11,5 | 13,2 |
Porco à Trans-Ural na frigideira | 155,2 | 8 | 11,5 | 5,1 |
Porco chinês | 303,9 | 9,2 | 23,3 | 15,3 |
Porco com repolho e bolinhos | 139 | 4,6 | 9,9 | 8,5 |
Porco frito na massa | 319,1 | 10,9 | 25,2 | 13 |
Porco assado na massa | 322,9 | 13,1 | 27,7 | 5,6 |
Porco cozido com repolho | 128,5 | 4 | 11,7 | 2 |
Rolinhos de porco | 260,4 | 10,2 | 21,9 | 6,1 |
Aipo com Batata | 130,2 | 1,3 | 9,6 | 10,3 |
Aipo com cenouras | 163,9 | 1,4 | 13,8 | 9,1 |
Aipo com maçãs | 131,9 | 2 | 8,8 | 11,9 |
Aipo com ameixas | 171,8 | 2,9 | 9,3 | 20,4 |
Aipo com feijão verde | 120 | 1,6 | 9,6 | 7,3 |
Aipo frito com ovo | 81,2 | 3,2 | 4,6 | 7,3 |
Arenque com creme de leite | 182,6 | 11 | 12,9 | 5,9 |
Arenque frito dinamarquês | 183,7 | 11,1 | 12,8 | 6,3 |
Arenque à Moscou com maçãs e cebolas | 235,3 | 12,4 | 18,6 | 4,8 |
Arenque picado | 289,3 | 14,1 | 22,8 | 7,5 |
Arenque picado com nozes | 387,7 | 20 | 23,2 | 26,2 |
Arenque com enfeite | 94,4 | 6,7 | 3,6 | 9,5 |
Arenque com enfeite | 201,6 | 9,6 | 16,9 | 3 |
Arenque com batata | 174,5 | 9,8 | 10,4 | 11,1 |
Coração, pulmões e outras vísceras no molho | 140,3 | 12,2 | 7,6 | 6,1 |
Doce de feijão caçarola | 299 | 11,2 | 15,5 | 30,5 |
Caçarola de batata doce | 176,7 | 3,9 | 11,6 | 15 |
Feijão doce com peras | 157,7 | 9,6 | 2,9 | 24,9 |
Solyanka | 34,9 | 2 | 0,4 | 6,2 |
Cogumelo Solyanka | 43,5 | 1,3 | 3,4 | 2 |
Peixe solyanka em uma panela | 135,8 | 14,1 | 6,6 | 5,3 |
Vegetal Solyanka | 124,9 | 3,2 | 8,2 | 10,2 |
Solyanka em Kazan (solyanka com ameixas é um prato nacional tártaro) | 58,6 | 2,6 | 3,4 | 4,6 |
Peixe Solyanka | 96,9 | 13,3 | 3,8 | 2,5 |
Carne Solyanka | 68,7 | 5,2 | 4,6 | 1,7 |
Solyanka de carne variada em uma panela | 152,5 | 9 | 10,5 | 5,8 |
Aspargos com molho | 70 | 2,6 | 4,8 | 4,4 |
Espargos com queijo | 175,7 | 5,5 | 16,1 | 2,3 |
Aspargos com manteiga | 46,3 | 1,8 | 3 | 3,2 |
Feijão de aspargo no ovo | 256,1 | 6 | 19,1 | 16 |
Caçarola de salmão antigo | 104,2 | 10,4 | 3,1 | 9,3 |
Stroganina de peixe (prato nacional dos povos do Norte) | 172,6 | 34,3 | 3,9 | 0 |
Feijão verde com requeijão | 119,1 | 5,7 | 9,6 | 2,6 |
Feijão verde com ovos mexidos | 109,6 | 4,2 | 8,7 | 4 |
Caldeirada de feijão verde | 136,6 | 3,2 | 11,5 | 5,3 |
Pike perch ao molho roquefort | 128,5 | 7,7 | 10,2 | 1,7 |
Lúcio empoleirado ou lúcio (inteiro) | 153,2 | 11,1 | 6,8 | 12,7 |
Lúcio assado com batatas | 88,1 | 5,6 | 4,9 | 5,9 |
Queijo cottage cozido de batatas | 107,2 | 5,8 | 4,2 | 12,3 |
Corpo de peixe | 194,6 | 11,4 | 10,9 | 13,5 |
Almôndegas | 315,9 | 18,7 | 22,1 | 11,2 |
Almôndegas de coelho | 105,9 | 7,1 | 5,9 | 6,5 |
Almôndegas de peixe | 303,5 | 12,6 | 7,9 | 48,6 |
Bacalhau com molho de mostarda | 127,5 | 8,1 | 8,5 | 4,9 |
Tulma (rolos de repolho - um prato nacional tártaro) | 181,8 | 9,3 | 13 | 7,4 |
Cenoura cozida com feijão verde | 38,5 | 2,1 | 1,7 | 3,9 |
Carapau cozido | 70,3 | 6 | 3,9 | 3,1 |
Couve-rábano cozido | 74 | 4,1 | 5,1 | 3,3 |
Filé de Pescada Estufada | 137 | 7,7 | 11,1 | 1,7 |
Coelho assado | 166,9 | 10,4 | 12,9 | 2,4 |
Pimentos refogados | 142,9 | 1,3 | 13,3 | 4,7 |
Abóbora em doce marinada | 90,7 | 0,4 | 0,04 | 23,7 |
Abóbora cozida | 116,9 | 2,6 | 7,9 | 9,4 |
Abóbora, abobrinha, berinjela frita | 89,7 | 2,1 | 6 | 7,2 |
Salsichas de Ural | 295,2 | 10,2 | 26,7 | 3,8 |
Guisado de pato com cogumelos | 170 | 5,8 | 16 | 0,7 |
Pato recheado com batata e ameixa | 340 | 10,5 | 26,1 | 16,9 |
Costeletas falsas de "frango" | 157,4 | 10,5 | 4,6 | 19,8 |
Lebre falsa | 209,5 | 14 | 16,8 | 0,7 |
Couve-rábano recheado | 140,6 | 9,6 | 10,3 | 2,6 |
Pepinos recheados | 102 | 1,6 | 9,3 | 3,2 |
Cebola recheada | 152,6 | 5,6 | 11,2 | 7,8 |
Ameixas recheadas | 174,5 | 5,9 | 1 | 38 |
Feijão cozido | 24,7 | 2,492 | 0,305 | 2,918 |
Feijão com Pepino | 107,2 | 4,8 | 5,5 | 10,2 |
Feijão com ameixa | 316,5 | 8,7 | 12,8 | 44,4 |
Feijão com Maçãs | 209,1 | 10,2 | 3,4 | 36,8 |
Filé | 374,5 | 33,2 | 26,8 | 0,04 |
Frango recheado ou filé de caça | 335,4 | 17 | 27,1 | 6,1 |
Filé de peru recheado com maçãs e ameixas | 255,5 | 12,2 | 14,9 | 19,4 |
Filé de Vieira Frito | 251,5 | 22,1 | 13,2 | 11,7 |
Filé de aves ou caça com maionese | 400,2 | 16,7 | 33,3 | 9,1 |
Filé com tomate e molho | 235,1 | 12,7 | 16,7 | 9,1 |
Filé com Molho | 288 | 20,2 | 19,9 | 7,5 |
Filé grego de cavala | 78,4 | 4,6 | 4,2 | 5,9 |
Forshmak | 245,3 | 6,9 | 21,7 | 6 |
Forshmak de batata com arenque | 255,6 | 8,7 | 21,1 | 8,4 |
Almôndegas | 263 | 28,7 | 16 | 1 |
Almôndegas de peixe | 152,6 | 21,6 | 6,7 | 1,6 |
Porco-batata | 130,2 | 4,8 | 9,3 | 7,2 |
Couve-flor fervida | 178,8 | 1,3 | 18,3 | 2,3 |
Couve-flor com molho holandês | 52,4 | 2,3 | 3,2 | 3,8 |
Couve-Flor com Molho | 123,2 | 2,3 | 10,9 | 4,2 |
Couve-flor com cenoura | 72,3 | 1,5 | 5,9 | 3,5 |
Couve-flor com cenoura e aipo | 49,1 | 1,2 | 3,1 | 4,4 |
Couve-flor com tomate | 46,3 | 2,2 | 2,5 | 3,9 |
Zeppelins (culinária lituana) | 116,8 | 4,1 | 8,9 | 5,4 |
Zepelins com carne | 41,3 | 1,2 | 2,9 | 2,8 |
Tsimes "judeu" (legumes cozidos) | 135,7 | 3,1 | 6,3 | 17,7 |
Abobrinha com empanado de queijo | 100,9 | 6,2 | 4,8 | 8,9 |
Frango temperado | 167,3 | 15 | 11,3 | 1,6 |
Tabaco de frango (prato nacional da Geórgia) | 350,5 | 29,2 | 24,8 | 2,8 |
Frangos cozidos com cenouras e nabos | 250,8 | 11,8 | 19,5 | 7,4 |
Chakhokhbili de frango | 119,7 | 6,9 | 8,9 | 3,3 |
Chebureks | 279,3 | 12,5 | 15,6 | 23,6 |
Peixe Cholnt | 142,7 | 8 | 11,1 | 3 |
Shashlik de cordeiro, boi ou porco | 154,5 | 11,3 | 10,5 | 4 |
Shashlik de carne | 465,5 | 22,1 | 40,8 | 2,7 |
Schnitzel | 456,2 | 16,5 | 39,2 | 9,9 |
Schnitzel de repolho | 149,2 | 3,3 | 10,9 | 10,1 |
Schnitzel de diferentes vegetais em molho de leite | 180 | 4,2 | 12,7 | 13 |
Schnitzel natural picado | 539,6 | 20,3 | 47,7 | 7,9 |
Schnitzel de peixe natural | 203,3 | 14,6 | 11,7 | 10,7 |
Shurpa | 44,3 | 2,2 | 2,4 | 3,7 |
Shurpa em uma panela (prato nacional do Daguestão) | 76,9 | 5,2 | 3,5 | 6,6 |
Escalope | 486,6 | 19 | 42,8 | 6,8 |
Língua bovina "Caucasiana" | 182,2 | 9,5 | 12,3 | 8,9 |
Língua fervida em molho | 206,7 | 19,1 | 14,1 | 0,9 |
Ovos fritos (naturais) | 240,8 | 15,9 | 19,3 | 1 |
Ovos fritos com produtos de carne | 294 | 18,6 | 24,1 | 0,8 |
Ovos fritos com vegetais ou cogumelos | 257,1 | 18,2 | 14,4 | 14,6 |
Ovos fritos com frango e cogumelos | 210,4 | 8,6 | 18,1 | 3,4 |
Ovos com maionese com guarnição | 251 | 7,2 | 22,8 | 4,4 |
Ovos recheados de camarão | 226,6 | 19,1 | 15,9 | 1,8 |
Ovos recheados com arenque e cebola | 160,4 | 7,3 | 12,6 | 4,7 |