Sopa com almôndegas e macarrão - uma receita passo a passo com uma foto de como cozinhar * Crossfit

Pão branco - 2 fatias
Frango picado - 150 g
Presunto - 2 fatias
Gema de ovo - 1 un.
Queijo duro - 40 g
Óleo vegetal - para fritar
Cebola - 1 peça.
Cenouras - 1 peça.
Abobrinha - 1 peça.
Caldo - 1,5 l
Massa - 150 g
Sal de mesa - a gosto
Pimenta preta moída - a gosto

Proteínas 4,1 g
Gordura 3,5 g
Carboidratos 7,0 g

Uma deliciosa e farta sopa com almôndegas de frango picadas pode ser preparada seguindo o passo a passo da receita abaixo com uma foto.

Dose por vasilhame - 2 porções.

Instruções passo a passo

A sopa com almôndegas é muitas vezes preparada com a chegada dos meses de verão, quando os legumes começam a amadurecer na horta. Você pode fazer um prato quente para você e para uma criança com mais de um ano (se necessário, a sopa pode ser amassada). O produto não contém tantas calorias, por isso pode ser considerado dietético e ingerido com segurança durante uma dieta alimentar. Abaixo você encontra uma receita passo a passo com uma foto, que descreve em detalhes como preparar em casa a mais deliciosa sopa de legumes com almôndegas e macarrão.

Passo 1

Para fazer uma sopa leve, pique o presunto em pedaços pequenos. Descasque a cebola com a cenoura, lave e corte em cubos médios. A curgete também deve ser lavada e cortada em cubos. O queijo deverá ser ralado em um ralador fino.

Passo 2

Para fazer almôndegas para sopa, é necessário misturar em uma tigela frango picado, presunto picado, queijo duro ralado, ovo de galinha (mais precisamente gema) e fatias de pão branco amolecido (despeje o produto com água e deixe por cinco minutos). Tente mexer a carne picada o mais completamente possível.

Etapa 3

Além disso, pequenas bolas devem ser formadas a partir da carne picada acabada. Você pode usar uma colher de chá por conveniência. Coloque os pedaços em um prato e leve à geladeira por um tempo.

Passo 4

Agora você precisa começar a cozinhar vegetais fritos. Para fazer isso, você precisará fritar cebolas e cenouras picadas em uma panela com óleo. Cozinhe os vegetais em fogo médio por cinco minutos, até ficarem macios.

Etapa 5

Em seguida, coloque a abobrinha fatiada na fritura e misture. Asse os vegetais por cerca de dois minutos, mexendo ocasionalmente.

Etapa 6

Despeje o caldo de frango na fritura de vegetais acabada e leve a mistura para ferver. Depois disso, o fogo deve ser reduzido ao mínimo e os ingredientes fervidos por cerca de cinco minutos.

Etapa 7

Depois de decorrido o período de tempo especificado, é necessário adicionar aletria à sopa e fazer com que a composição volte a ferver.

Etapa 8

Quando jogar almôndegas na sopa para que não se quebrem? É melhor colocá-los em um prato bem no final do cozimento. Quando estiver pronto, o primeiro prato deve ser temperado com sal e pimenta a gosto. Como você pode ver, é muito fácil preparar sopa dietética para crianças com almôndegas sem batatas. O principal é seguir claramente a receita com instruções simples passo a passo, e então tudo dará certo. Desfrute de sua refeição!